Tungod kay anaa ang lab-as ug barato nga squid nga gibaligya, ang among mga lamesa gisugdan nga napuno sa lamian nga mga pinggan sa ilang partisipasyon. Ang mainit ug bugnaw nga mga pagkaon uban sa nukos dili lamang puno sa protina, apan usab sustansya kaayo. Ang laing bersyon sa lamian nga "squid" nga pagkaon - usa ka salad nga adunay humay , ang mga resipe nga pagahisgutan niini nga artikulo.
Resipe alang sa salad gikan sa squid nga adunay humay
Sagol:
- squid lawas nga lawas - 500 g;
- lana sa oliba - 1/3 sa usa ka siglo;
- pula nga suka sa alak - 1/3 sa usa ka siglo;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 1 clove;
- parsley;
- taas nga bugas humay - 1 1/2 nga mga butang;
- pine nuts - 1/4 st;
- cherry tomatoes - 200 g;
- presko nga mint.
Pagpangandam
Ang mga patay nga lawas sa mga suga nalimpyohan ug gilat-an sa nagbukal nga salted water sulod sa usa ka minuto. Ang nahibiling nukos giputol sa mga singsing ug gipaunlod sa usa ka marinade sa lana sa oliba, suka, lemon juice, tinadtad nga sibuyas ug ahos, parsley, asin ug pepper. Mibiya kami sa nukos sulod sa usa ka oras.
Magluto humay hangtud nga andam ug pabugnaw kini ngadto sa temperatura sa lawak. Sagdi ang humay uban ang squid ug marinade diin kini nahimutang. Ang mga kamatis nga cherry gipamunga ug gipadala usab sa usa ka salad, isablig ang usa ka pinggan nga puno sa pino ug nagsilbi sa lamesa.
Salad sa nukos nga humay ug tam-is nga pahumot
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- sabaw sa utanon - 2 mga butang;
- mga punog - 2 ka piraso;
- vino suka - 1 1/2 tsp.
- arugula - 50 g;
- mga almendra - 20 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- chili pepper - 1 pc .;
- berde nga mga mag - 150 g;
- squid - 450 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tam-is nga pepper sa lana - 150 g.
Pagpangandam
Pagluto sa bugas, pun-a ang sabaw sa utanon, gibiyaan ang 100 ml sa ulahi alang sa pag-andam sa refueling.
Ang mga putukon nga punog puno sa suka ug mobiya sulod sa 5 minutos. Ang Rukkola, gipanitan nga almendras, ahos ug chili gibutang sa panaksan sa blender ug gibubo ngadto sa nabilin nga sabaw. Pag-adto sa tanan nga mga sagol sa homogeneity ug asin ang pagsinina aron makatilaw.
Magluto ang gisantes hangtud nga lutoon. Ang mga patay nga lawas sa mga suga nalimpyohan ug gipanglambuwad sa tubig nga nagbukal sulod sa usa ka gutlo, ug human niana giputol kini sa mga singsing. Gipusgahan ang pepper ug giluto sa oven. Pagkaon ug paglata sa lana sa paminta nga putlon ngadto sa mga piraso ug isagol sa pinabukahon nga linuto nga humay. Gidugang namon ang tanan nga giandam nga mga sangkap sa salad ug pun-on kini.
Salad sa nukos nga adunay humay ug uhong
Sagol:
- linuto nga humay - 1 item;
- bay dahon - 1 piraso;
- Dahon thyme - 1/2 tsp;
- Pag-uga nga oregano - 1/4 ka tsp.
- squid - 250 g;
- vino suka - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- Dijon mustard - 1/2 ka tsp;
- tomato - usa ka piraso;
- champignons - 2-3 ka piraso;
- cucumber - 1 piraso;
- parsley;
- basil.
Pagpangandam
Gipaligid namo ang tubig nga dahon sa laurel, thyme ug oregano, hugasan ang giputli nga calamari sa sulod niini sa 1 ka minuto, ug human niini giputol ang patay nga lawas sa mga singsing. Among gibunalan ang suka nga adunay lana sa olibo, mustard, tinadtad nga ahos, asin ug paminta. Ang mainit nga linuto nga bugas ibubo ang resulta nga pagsul-ob ug pagsagol sa ginunting nga kamatis, pepino. manipis nga mga piraso sa hilaw nga uhong ug tinadtad nga mga utanon. Mahimo ka mag-alagad sa salad sa init ug katugnaw.
Salad nga may squid, bugas, mais ug itlog
Sagol:
- crab nga karne - 150 g;
- squid canned - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cucumber - 1 piraso;
- canned corn - 1 pot;
- linuto nga humay - 1 item;
- tam-is nga sibuyas - 1 piraso;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang karne sa crab ug ang nukos giputol sa nipis nga mga gilis. Susama, pagputol ug cucumber. Ang matam-is nga sibuyas gigaling. Ang mga itlog pabukala nga lisud, bugnaw ug maayong pagkaputol. Pag-mix sa tanan nga giandam nga mga sangkap, idugang ang canned corn ngadto kanila ug isul-ob ang salad uban sa mayonnaise. Sa wala pa ang pag-alagad, kinahanglan ang pila nga pabugnawan.