Alang sa panihapon sa panihapon sa pamilya o sa panihapon, maayo nga magluto sabaw sa pea nga adunay manok nga manok. Siyempre, kini nga pinggan dili mao ang labing mapuslan tungod sa presensya sa mga produkto nga aso, apan kini sustansya ug makapatagbaw.
Sultihi ka kung unsaon paghimo sa usa ka lamian sabaw sa pea nga adunay manok nga manok. Sa akong hunahuna kausa sa usa ka bulan o duha nga kita makahimo sa pagtagamtam sa dili matandi nga pagtilaw niining talagsaon nga sabaw uban ang usa ka kinaiya nga halang nga lami.
Resipe alang sa pea nga sabaw uban ang sinabako nga manok
Sagol:
- Ang manok naasoy - mga 300 g (kini mas maayo nga mopalit sa lahi nga buko-buko ug / o ham);
- uga nga mga gisantes - 2-2,5 baso;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- init nga pula nga pepper;
- presko nga mga utanon (parsley, dill, coriander, basil, ug uban pa);
- berde nga sibuyas 5-8 nga balhibo;
- uga nga mga panakot (sama pananglit, curry o hops-suneli).
Pagpangandam
Ang mga gisantes sagolan sa labing menos 8 ka oras, ug mas maayo sa gabii. Guntinga ang karne gikan sa mga banga, dugmoka kini ug ibutang kini sa gawas. Kami nanglimpyo ug giputol ang mga carrot nga maayo kaayo. Gipanghunaw namo ang nanghubag nga mga gisantes, ibubo ang tubig, dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa mga 5 ka minutos, dayon habwa ang tubig. Pag-usab, ibubo ang mga gisantes nga tubig, add carrots ug mga bukog manok. Magluto hangtud nga andam sa mga mag.
Niini nga punto, adunay usa ka likido diha sa kolon usa ka sentimetro o duha sa ibabaw sa linuto nga mga mag. Gikuha namo ang mga bato (ihulog kini) ug pabugnawon ang mga gisantes gamit ang mga carrots. Giputos kami sa usa ka dugmok o sa usa ka blender. Ibalik ang karne sa usa ka kolon sa mga mag, ibutang ang uga nga mga panakot. Panahon sa sabaw uban sa nahugno nga ahos ug pula nga mainit nga paminta. Gihaboy namon ang sabaw sa mga tasa sa sabaw o matahum nga mga kolor nga mga panaksan nga kolor. Ang mga sibuyas, lakip ang, pagputol sa mga sibuyas nga maayo ug nag-alagad sa usa ka linain nga platito - ang matag dibuho sa iyang kaugalingon, unsa siya ka gusto. Mahimo usab nimo dugangan ang usa ka kutsarang sour cream sa sabaw (kini kinahanglan usab nga ibutang nga lahi).
Alang sa ingon nga sabaw kini maayo ang pag-alagad sa usa ka baso sa caraway o aniseed vodka, horseradish uban sa dugos o pepper. Ang tinapay labing maayo nga mamala, kini kinahanglan nga gikan sa grabe nga harina, dili importante, rye o trigo. Mahimo ka pa gani nga maglabay og mga crackers sa tasa sa sabaw.
Mahimo ka makaadto sa pag-andam sa usa ka gamay nga lahi ug paghimo sa usa ka lamian nga pea nga sabaw uban sa sinabako nga manok sa usa ka mas dalisay ug himsog nga porma. Sa paghimo niini, gigamit nato ang mga frozen nga gipanitan nga mga liso sa mani (kaylap nga gipang-apud-apod sa mga kadena sa retail ug mapuslanon nga produkto).
Resipe alang sa pea nga sabaw uban ang sinabako nga manok
Sagol:
- Ang karne sa manok aso (dughan, paa, drumsticks) - mga 300 g;
- batan-on nga berde nga mga gisantes nga frozen - mga 300-400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- tam-is nga pula nga pepper - 1-2 pcs.
- broccoli - mga 200 g;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- init nga pula nga pepper;
- presko nga mga utanon (parsley, dill, coriander, basil, ug uban pa);
- Leek - 1 stem.
- uga nga mga panakot (sama pananglit, curry o hops-suneli).
Pagpangandam
Gikuha nato ang panit gikan sa sinabako nga karne (kini labi nga dili komportable, ug kita makunhuran ang kadaot niining paagiha) ug putlon kini sa gagmay nga mga piraso. Ang gibugnaw nga mga gisantes gihugasan ug gisulayan sa pan nga may mga hiwa sa karne ug tinadtad nga mga carrot. Magluto human sa pagpabukal
Mahimo nimong gamiton ang mga lata nga mga binuhi aron mahimo kining sabaw, apan kinahanglan nga matikdan nga kini dili kaayo mapuslanon kay sa frozen, presko o bisan pa nga uga, ingon nga kini gi-steamed panahon sa canning. Sa kini nga bersyon, human sa among pag-ablihan ang garapon, habwa ang likido, ug ibubo ang mga gisantes sa sabaw sa 2-5 ka minuto hangtud nga andam.