Alang niadtong gusto nga magluto alang sa panihapon usa ka talagsaon ug dili kaayo taas nga kaloriya, among gisugyot nga sulayan ang linuto nga isda nga linukot. Ang isda alang sa niini nga pinggan mao ang angay alang sa hapit sa bisan unsa nga, apan kini mao ang mas maayo sa pagpili dili kaayo tambok nga matang. Ang mga rolyo sa isda mahimong mas lamian kon kini ibutang human sa pagluto sulod sa daghang oras sa refrigerator.
Isda nga roll sa pita nga tinapay
Sagol:
- punong mga isda - 1 kg;
- lavash;
- sibuyas - 1 pc .;
- tinapay - 100 g;
- itlog - 2 ka buok;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- harina - 10 g;
- keso - 100 g;
- gatas - 250 ml;
- sour cream - 100 g;
- citric acid - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang isda nga fillet gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne kauban ang gipanitan nga mga sibuyas ug usa ka gibasa nga tinapay sa gatas. Nagadugang kami sa mga itlog, mantikilya, asin ug paminta sa pagtilaw. Kung ang masa nga nahimo nga likido, dayon maisugon nga idugang ang usa ka gamay nga harina o mga breadcrumbs. Pagdala og usa ka panid sa pita nga tinapay, ibuklad kini nga may minasang karne ug iputos kini sa usa ka linukot. Ayaw kalimti ang pagbutang og pipila ka piraso nga mantikilya sa tunga-tunga. Dayon ibutang ang atong roll sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug gibutang kini sa usa ka preheated hudno alang sa 180 ° sa 30 minutos. Samtang giluto ang linukot, atong ihanda ang sarsa alang niini. Aron mahimo kini, himua ang harina nga may bugnaw nga gatas, idugang ang sour cream, asin, pepper ug citric acid.
10 minutos sa dili pa ang katapusan, kuhaa ang linukot, ibubo ang resulta nga salsahan, isablig sa grated nga keso ug ipadala kini balik sa oven. Paglikay gikan sa gimasa nga isda! Gawas pa niini, usa ka salad nga puti nga cabbage usa ka maayong pagpili. Pagkaon!
Ang linukot sa isda uban ang mga uhong
Sagol:
- Mga punoan sa isda - 500 g;
- champignons - 150 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- parsley;
- tinapay - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 30 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipasa nato ang isda nga isda pinaagi sa usa ka grinder sa karne kauban ang usa ka binasa nga tinapay. Ang refuel, nga gisagol sa asin, itom nga pepper ug maayo ang pag-mix. Ang mga uhong mamutol sa mga plato ug fry uban sa tinadtad nga mga sibuyas ug parsley sa lana, cool ug idugang ang maayong pagkaluto nga linuto nga itlog.
Sa usa ka limpyo nga tualya ibutang ang bisan usa ka layer sa minced meat ug parehas nga ipanghatag kini. Sa tunga-tunga, among gisabwag ang pagpuno ug, ang pag-alsa sa mga tuhod sa mga sulud, paghiusa sa mince sa porma sa mga sausages. Diha sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibubo, ibutang ang tualya nga may usa ka tinahi nga taho, isablig kini ug ibutang kini sa usa ka preheated oven sulod sa 30 minutos. Andam na ang roll sa isda nga adunay itlog ug mga uhong!