Ang salad nga "Neptune" nga adunay nukos hilabihan ka delikado ug matam-is sa pagtilaw tungod sa sulod sa daghang gidaghanon sa lamian nga pagkaing-dagat. Siyempre, ang kwarta nga gasto sa pinggan mahal kaayo, apan nagtuo ka nako, takus kini. Kini nga salad hingpit alang sa pagsaulog sa importante nga petsa, romantikong panihapon ug mga espesyal nga pista opisyal.
Salad "Neptune" nga may squid ug shrimp
Sagol:
- pasayan - 300 g;
- crab sticks - 200 g;
- squid - 300 g;
- laurel dahon, kampanilya nga sili;
- pula nga caviar - 130 g;
- Peking cabbage - 200 g;
- mayonnaise - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa salad nga "Neptune" nga adunay mga squids ug pula nga caviar yano ra, apan ang pinggan nahimong maayo kaayo ug lami. Busa, gibutang namon ang mga shrimp sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig, idugang ang asin sa pagtilaw ug magluto hangtud nga maluto. Aron mahatagan sila og mas lami nga lami, magdugang og pipila ka dahon sa laurel, usa ka gamay nga dill ug peppercorns. Dayon ang pasayan gipabugnaw ug gilimpyohan. Ang samang tubig magdala usab ngadto sa usa ka hubag, itambog ang nukos ug magluto kini sa eksaktong 2 minutos. Human niana, ang tubig nahubsan, ang nukos gamay nga gipabugnaw, among limpyohan sila ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug giputol ang tunga sa mga singsing.
Ang crab sticks shred sa medium cubes. Ang mga itlog lutoon og maayo, limpyo, ibulag ang protina gikan sa yolk ug i-chop kini gamit ang mga gilis. Ang Peking cabbage gamay nga ginunting. Sunod, ang tanan nga mga sangkap ibutang sa usa ka panaksan nga salad, gipainum sa mayonnaise ug hingpit nga gisagol. Dayon pagadayandayan ang pinggan nga pula nga caviar ug i-serve ang salad sa bisan unsang masayon nga sudlanan. Tanan nga orihinal mag-alagad niini nga salad sa tartlets.
Salad "Neptune" nga may squid ug campanilla pepper
Sagol:
- squid - 400 g;
- Bulgarian red pepper - 2 pcs;
- bombilya - 1 pc.
Alang sa marinade:
- suka 9% - 2 ka kutsara;
- tubig - 70 ml;
- parsley greens;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patay nga lawas sa cumi gihinloan, giproseso, gilabay ngadto sa Nagabukal nga salted tubig ug magluto gikan sa panahon sa Nagabukal sa eksaktong 2 ka minuto, aron sila dili mahilis ug mahimong estrikto. Dayon pabugnawa ang pagka-seafood ug puti nga mga piraso. Gihinloan namon ang bombilya, shinkle rings o semirings.
Sunod, pag-adto sa pag-andam sa pag-inom: pag-mix sa suka sa tubig, idugang ang pepper sa yuta ug tinadtad nga mga utanon. Karon ibutang ang silaw sa pag-atomo ug biya sulod sa 20 ka minutos. Ang paminta gihinloan, giproseso ug gitadtad usab, nga adunay mga straw. Karon ibutang ang tanan nga mga giandam nga mga sagol sa usa ka lawom nga salad bowl, panahon uban sa mayonnaise sa pagtilaw, pag-ayo ug pag-alagad.