Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka lami nga pie nga pie uban sa mga apricot. Ang asukar-matam-is nga prutas nga may usa ka matam-is nga minasa nagmugna og usa ka maayo kaayo nga komposisyon sa pagtilaw sa natapos nga panam-is.
Ang resipe alang sa usa ka jellied pie uban sa mga apricots sa kefir
Sagol:
- nga harina - 410 g;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- granulated sugar - 210 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- soda - 12 g;
- mantikilya - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Apricots gipanitan - 400 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog nga gipangulohan og maayo uban sa asukar hangtud mahumot ug mahangin. Dayon ibubo nato ang kefir, idugang ang humok nga mantikilya, soda, sugar vanilla ug harina ug sugdi ang usa ka homogenous nga minasa nga walay mga bola sa harina. Ang pagkamakanunayon kinahanglan nga susama sa usa ka pancake test. Sa usa ka manipis nga pan nga linuto sa kalaha, ibubo ang katunga sa linuto nga minasa, ibutang ang kanhi nga nahugasan, uga ug gipanitan nga mga apricot ug ibubo ang nahabilin nga minasa. Tinoa ang pinggan sa usa ka preheated sa 185 degrees hudno alang sa kap-atan ug lima ngadto sa kalim-an ka minutos. Among susihon ang pagkaandam sa kahoy nga louvre o toothpick. Kon kini makuha nga uga, nan ang pie maayo nga nanghambog. Himoa nga kini pabugnawon, guntinga kini sa sugar powder, putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin ug ibutang kini sa lamesa.
Ang lami nga jelly pie nga adunay apricots ug cherries
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 400-550 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- granulated sugar - 220 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- mantikilya - 220 g;
- asin - usa ka pinch;
Alang sa pagpuno:
- basa nga cottage cheese - 520 g;
- gipanitan apricots - 350 g;
- Gihinloan nga cherry - 150 g;
- patatas nga starch - 55 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- granulated sugar - 95 g;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Una, pag-andam sa minasa. Aron mahimo kini, pag-rub ang humok nga mantekilya uban sa asukar. Ang mga itlog gibunlot sa usa ka pinch nga asin, gibutang sa base sa lana ug gisagol hangtud nga hapsay. Dayon, anam-anam nga gibubo ang sinala nga harina sa baking powder, nag-adorno kami ug humok, mas lamat nga minasa. Gikuha nato ang ikaupat nga bahin gikan niini, ibutang kini sa pagkaon sa pelikula ug ibutang kini sa freezer sulod sa traynta o kap-atan ka mga minuto. Ang nahabilin nga minasa gibutang sa usa ka oiled split form, ug gipang-apud-apod sa tibuok nga nawong, nga naglangkob sa mga kilid, ug gibutang sa refrigerator.
Samtang ang dough cools, andama ang pagpuno alang sa jellied pie. Aron mahimo kini, paghiusa sa cottage cheese uban sa whipped sa wala pa
Sa porma sa cooled minasa atong ibalhin ang sagol nga curd, gikan sa itaas atong gibuklad ang kanhi nahugasan, uga ug gipanitan mga apricot ug cherries ug usa ka gamay nga potted. Karon atong kuhaon ang minasa gikan sa freezer ug ipaagi kini sa grater, nga naghupot niini sa pie. Gisulayan namon ang pag-apod-apod sa mga chips sa tibuok nga bahin sa pinggan.
Gipahimutang namon ang porma nga usa ka pie sa preheated nga hurnuhan ngadto sa 200 degrees ug among gipadayon kini sulod sa kap-atan lima ngadto sa singko minutos. Human sa linuto sa kalaha, himoa nga ang pinggan mobarog alang sa lain nga napulo ka mga minuto sa hudno, ug unya dayon atong makuha ug pabugnawon kini.