Yeast pie uban sa mga mansanas

Tagda ang imong pamilya sa mga homemade nga mga tinapay, ug kami mosulti kaninyo sa mga simple ug masabtan nga mga resipe alang sa usa ka patubo nga pie nga adunay mga mansanas.

Pie uban sa mga mansanas gikan sa puff yeast nga harina

Sagol:

• patubo nga puff pastry - 350 g;
• presko nga mga mansanas nga tam-is ug maasim nga matang - 400 g;
• Ang asukal sa balas - 75 g;
• lemon - tunga;
• cinnamon - pinch;
• itlog yolk nga manok itlog - 1 pc.

Pagpangandam

Giputol namon ang mga mansanas nga adunay gagmay nga mga straw, gipislit ang duga sa lemon niini. Pagdugang og cinnamon, asukar ug pagpalihok. Kinahanglan nga ang usa ka gamay nga nalunopan natural. Karon palihug kini sa usa ka layer nga mga 3 mm. Naghimo kami og mga incisions sa center. Gipahimutang namon sila diretso. Tabuni kini sa kilid nga mga bahin sa mga minasa nga walay mga pagputol, ang mga sulud niini isulod. Hinay-hinay baliha ang pie ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, grease ang ibabaw uban sa sinalsal nga itlog nga itlog ug magaluto hangtud pula.

Buksan ang yeast pie uban sa mga mansanas

Sagol:

• harina sa trigo - 550 g;
• asin - usa ka pinch;
• gatas - 160 ml;
• granulated nga asukal - 130 g;
• manok nga mga itlog - 3 ka buok;
• lab-as nga yeast - 20 g;
• Natural nga lana o margarine - 80 g;
• tam-is ug maasim nga mansanas - 400 g.

Pagpangandam

Sa usa ka gamay nga warmed gatas (apan dili init), dissolve sa bag-ong patubo, gibutang ang mga 50 gramos nga asukal, ingon nga daghan nga harina, pagpalihok ug himoa nga ang opaque moabut. Human niana, dugangi ang nahabilin nga asukar, nangatunaw nga mantekilya, harina, asin, mga itlog ug pagmasahe sa minasa. Ibutang usab kini sa kainit alang sa pagbayaw. Alang sa pagpuno sa akong mga mansanas, limpyohan ug putlon ang mga gilis o mga cubes ug isablig sa lemon juice. Pagduol sa minasa nga knead ug roll sa usa ka gibag-on sa 10 mm. Gibana-bana nga ¼ nga bahin ang gibilin alang sa dekorasyon. Busa, ibutang ang layer sa agup-op, gipanagtag namo ang pagpuno gikan sa ibabaw. Gikan sa usa ka gamay nga bahin sa pagsulay, naghimo kita ug mga labod ug gibutang kini sa usa ka grid sa ibabaw sa pagpuno. Gihatagan namon ang pie mga kwarenta porsyento sa usa ka oras. Human niana, atong ituslob kana sa itlog ug lutoon kini sa 200 degrees sa 200 degrees. Ug dayon isablig uban ang powdered sugar , human sa pagpabugnaw, pagputol sa patty ug pagtawag sa tanan alang sa tsa.

Adunay pie nga adunay mga mansanas gikan sa minasa nga patubo

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• gatas sa baka - 300 ml;
• sifted nga harina - 600 g;
• Ang asukal sa balas - 75 g;
• lab-as nga yeast - 20 g;
• margarine o lana - 80 g;
• manok nga itlog - 2 ka buok;
• asin.

Alang sa pagpuno:

• presko nga mansanas - 600 g;
• cinnamon;
• asukar;
• patatas starch - 40 g.

Pagpangandam

Pag-andam una ang minasa alang sa usa ka patubo nga pie nga adunay mga mansanas ug kaningag. Sa mainit nga tubig, pag-dissolve sa bag-ong patubo ug himoa nga ang mga masa nga moabut. Sa diha nga ang usa ka frothy cap makita, magdala sa itlog, ibubo ang asukar, asin, humok nga mantekilya ug gatas. Pag-agay sa masa ug hinayhinay nga ibubo ang harina, nga kaniadto gi-ayag. Nag-knead kami sa minasa, gitabonan kini ug gibilin kini alang sa pagbayaw sulod sa usa ka oras. Dayon bahinon kini sa 2 patas nga bahin ug paligdi kini. Gipahimutang namon ang usa sa mga bahin sa usa ka greased nga porma, gidaot sa starch ug gibutang ang mga mansanas sa grater nga adunay cinnamon ug asukar. Pagtabon sa uban nga mga pagsulay, atong pag-ayo ang mga sulud. Ang tumoy sa pie nahipos sa pinutol nga itlog ug magaluto alang sa mga tunga sa oras.