Lakip sa daghan nga mga sweets, marmalade mao ang usa sa mga dapit nga dungog. Ug kon ikaw magluto niini sa balay, ang pagdani sa mga delicacy usahay magdugang. Ang basehan sa home marmalade mahimo nga mga juice sa prutas, berries, ingon man sa tanang bantog nga Coca-Cola.
Unsaon paghimo sa home marmalade gikan sa coca cola ug gelatin?
Sagol:
- Coca-Cola - 440 ml;
- mga palid sa gelatin - 7 pcs .;
- granulated sugar - 55 g;
- citric acid - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang gelatin sheets natumog sa bugnaw nga tubig, ug dayon gipislit ug gibasura, hugot nga nagsunod sa mga rekomendasyon sa packaging sa produkto. Karon atong gikonektar ang gelatinous warm nga masa sa Coca-Cola, sagol kini ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka mga oras hangtud kini hingpit nga lig-on.
Karon giputol ang frozen marmalade ngadto sa mga rhombus o cubes, palihug sa usa ka sinagol nga granulated nga asukal ug citric acid ug maglipay.
Unsaon paghimo sa marmalade sa balay?
Sagol:
- orange juice - 120 ml;
- lemon juice - 90 ml;
- purified water - 120 ml;
- gelatin - 35 g;
- granulated sugar - 410 g;
- orange ug lemon nga panit - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang talagsaon nga lamian nga chewy marmalade makuha gikan sa mga bunga sa citrus. Alang sa pag-andam niini, ibubo ang gelatin sa orange ug lemon juice (mas maayo nga bag-ong pinuga). Sa samang higayon gibutang namon ang lusong sa lunsay nga tubig sa stove, ibubo ang asukar ug idugang ang orange ug lemon zest. Haina ang sagol, pagpalihok, himoa nga kini lutoon ug magluto, nga dili mohunong sa pagpalihok, sulod sa upat ka mga minuto.
Karon kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo, idugang ang gelatinous mass ngadto sa syrup, padayon nga pagkutaw niini sa samang higayon. Isulat ang hiniusa nga timpla pinaagi sa usa ka agianan, nga magbulag sa kahamtong, ug ibubo kini ngadto sa usa ka agup-op, gitabonan sa pagkaon sa pelikula. Mahimo usab nimo gamiton alang niini nga katuyoan ang mga hulma sa silicone o usa ka kahon nga kendi. Mibiya kami sa masa aron mabugnaw sa refrigerator sulod sa pipila ka mga oras, nga human niana among giputol ang mga cubes o kinuha gikan sa mga agup-op, isablig uban sa asukal kon gusto ug malingaw.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa homemade jelly gikan sa strawberry ug gelatin?
Sagol:
- hinog nga berries sa mga strawberries - 280 g;
- gihinloan nga tubig - 240 ml;
- gelatine - 20 g;
- powdered sugar - 240 g;
- citric acid - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Una sa tanan, pun-a ang bugnaw nga dalisay nga tubig nga gelatin ug biya sulod sa traynta minutos. Niini nga panahon, hugasan namon ang strawberry berries, kuhaa kini gikan sa mga ikog, ibutang kini sa sudlanan sa blender, idugang ang asukal ug citric acid powder ug iproseso hangtud makuha ang smoothie.
Human sa katunga sa usa ka oras, gibu-aw namo ang mga gelatinous granules, gibutang ang sudlanan nga gisagol sa gelatin sa usa ka kaligoanan sa tubig ug ibutang ang tumoy, pagpalihok, sulod sa daghang minutos. Karon ihalo ang mga resulta nga mainit nga masa nga may strawberry sweet nga mashed patatas ug ibubo ngadto sa mga molds o ibubo ngadto sa usa ka kinatibuk-ang porma. Gibiyaan namon ang workpiece sa refrigerator sulod sa daghang oras aron bug-os nga mag-freeze. Giputol namo ang marmalade ngadto sa mga hiwa o gikuha gikan sa mga parte nga mga molde ug gipalutaw sa gusto sa kristal nga asukar.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa homemade jelly gikan sa mga mansanas nga walay gelatin?
Sagol:
- mansanas nga acidic varieties - 2 kg;
- purified water - 100 ml;
- cinnamon, ginger o cloves;
- granulated asukar - 520 g.
Pagpangandam
Hugasi ang mga prutas nga mansanas gikan sa kinauyokan, panit ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Panit ug
Gihimo nato ang masa sa apple ngadto sa agup-op, gitabonan kini nga dahon sa pergamino, ug gibutang kini ubos sa mga kondisyon sa lawak sulod sa duha ka adlaw. Karon putlon ang marmalade ngadto sa mga hiwa, isablig ang asukar ug ibutang kini sa pinggan.