Chocolate fondant - resipe

Ang tagbalay gusto nga ang iyang obra maestra dili lang tasty apan nindot usab. Busa, sa diha nga ang pagbutang sa mga produkto sa confectionery, kanunay namong paningkamutan ang paghimo niini nga epektibo kutob sa mahimo. Dinhi alang sa ingon nga mga katuyoan usab sa paggamit sa lain-laing mga creams, powder, glaze, mastic ug sa matam-is. Niining artikuloha suginlan kami kung unsaon paghimo sa chocolate fondant. Kini nga matang sa dekorasyon sa mga kendi dili lamang isip usa ka elemento sa produkto, chocolate fondant nga mga komplimento ug saturates ang lami sa nag-unang produkto, kini usa ka cake, usa ka pie o usa ka cake.

Unsaon paghimo sa chocolate fondant?

Sagol:

• itom nga chocolate - 150 g;
• powdered sugar - 200 g;
• Mantikilya - 60 g;
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

Ang tsokolate nga adunay mantekilya natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig o sa microwave. Idugang 1 itlog ug isagol hangtud nga hapsay. Idugang ang powdered sugar ug isagol sa usa ka mixer hangtud nga hapsay. Kinahanglan kini nga usa ka baga nga kolor sa kape nga adunay usa ka glossy shadow. Ang mga kamote gigamit sa produkto samtang kini init pa.

Paghimo sa chocolate fudge gikan sa cocoa - recipe

Kung ang lugar sa pagpadapat sa fondant gamay ra, nan posible nga himoon kini base sa tsokolate. Apan kung gusto nato, pananglitan, sa paggamit sa fondant alang sa decorating cookies, nan kini magkinahanglan og daghan, ug ang tsokolate gikinahanglan usab og daghan. Kini nahimo nga ang fudge mahimong mahal kaayo. Niana nga kahimtang, makahimo kita og chocolate fondant gikan sa kakaw. Tuohi, ug mas maayo nga susihon - kini, usab, hilabihan ka lamian, ug ang paglutoy niini nindot tan-awon.

Sagol:

• gatas - 60 ml;
• asukar - 120 g;
• mantikilya - 50 g;
• kakaw - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Sa usa ka gamay nga sudlanan kita mag-mix sa gatas ug asukar. Sa usa ka gamay nga kainit, ipainit kini nga sagol, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga matunaw ang asukar. Human niana, pagpalihok, pabukala ang masa bisan sa dili pa tigpamutol. Alang niini nga mga katuyoan kini sayon ​​nga gamiton ang Turk. Kon walay gamay nga sudlanan, mas maayo nga madugangan ang gidaghanon sa mga sagol, tungod kay sa gamay nga gidaghanon, adunay risgo nga ang tibuok nga sagol nga moipon sa ubos sa saucepan. Karon atong giwagtang ang sudlanan uban sa masa gikan sa kainit ug pabugnawan kini. Pag-eksperimento sa mantikilya gikan sa refrigerator aron kini makapahumok. Gikulata ang cocoa nga adunay humok nga mantikilya ug hinayhinay nga nagpaila sa gatas ug asukal nga sagol, nga gigaling ang fudge gamit ang kahoy nga spatula hangtud nga hapsay nga pagkaporma. Nag-apply kami og daghang gibug-aton sa produkto dayon human sa pagpangandam, hangtud nga kini adunay panahon sa pag-freeze.