Ang mga tinapay nga may cherries mao ang hingpit nga pastry nga mopuno sa imong panimalay og usa ka lamian nga kahumot ug mahingangha ang tanan nga adunay dili hitupngan nga pagtilaw. Sulayi sa pag-andam kanila sumala sa mga resipe nga gihulagway sa ubos.
Mga lebadura nga mga tinapay nga may mga cherries
Sagol:
- uga nga yeast - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- init nga tubig - 0,5 mga butang;
- kefir - 1 item;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- presko nga cherries - 500 g;
- nga harina - 600 g;
- sugar vanilla - pagtilaw;
- powdered sugar;
- poppy seeds - kung gusto;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa init nga tubig, gibubo nato ang asukar ug lebadura. Dayon ibubo ang homemade kefir , lana sa utanon ug isagol ang tanan sa usa ka whisk. Human niana, ibubo ang sifted nga harina sa gagmay nga mga bahin ug magpa-homogenous minasa. Gipahid namo ang mga kamot nga adunay lana sa utanon, ibalhin kini sa usa ka panaksan, tabonan sa tualya ug ibutang sa kainit sulod sa 30 minutos.
Ipataas ang minasa nga gikatag sa lamesa, nga gimasa pag-ayo ug gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga naghatag sa matag porma og mug. Sunod, ibutang ang mga 5 berries ug isablig sa uban sa powdered asukal, nga sinaktan sa vanillin. Ang mga kilid sa matag mug gipataas ug hugot nga gihigot, nga naglangkob sa usa ka linginon nga bun.
Ipakatap kini nga tupong sa hapin diha sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha ug isablig uban sa mga binhi nga poppy. Ang hurno gipainit sa 180 degrees, sa labing ubos nga lebel nga gibutang nato ang usa ka panaksan nga tubig ug giluto ang mga buns uban sa mga cherries sulod sa 20 minutos, hangtud nga andam. Human niana, among gipabugnawan ang linuto nga mga butang ug giandam kini sa lamesa.
Mantikilya nga mga tinapay uban sa mga cherries
Sagol:
- gatas - 1 ka butang;
- tubig - 1 butang;
- Ang mamala nga yeast - 11 g;
- asukar - 0,75 st;
- mantikilya - 80 g;
- harina - 900 g;
- frozen cherries - 300 g.
Pagpangandam
Sa pagsugod, pag-dissolve sa lebadura, asin ug asukar sa tubig, isagol ug ibilin ang sagol sa init sulod sa 15 ka minutos. Sulod niini nga panahon ang igpapatubo "magdula" ug usa ka puthaw nga kalo nga makita sa ibabaw. Human niana, dugangi ang mahumok nga mantekilya ngadto sa solusyon sa lebadura, ibubo ang mainit nga gatas pag-ayo, pagpalihok pag-ayo ug, hinay-hinay nga pagbubo sa harina, pagmasa sa usa ka homogenous nga humok nga minasa. Dayon ibalhin kini ngadto sa lamesa, isablig sa harina, ug ipaubos kini hangtud nga kini mohunong sa pagdapat sa mga kamot.
Inandam sa niini nga paagi, ang minasa gibalhin ngadto sa usa ka tasa, isablig ang usa ka gamay sa lana, tabonan sa usa ka tualya ug biya sulod sa mga usa ka oras alang sa 2 alang sa pagbayaw. Sa diha nga kini nagdugang sa gidaghanon sa 2 ka beses, kami nagmasa ug gibahin ngadto sa mga bahin. Karon magdala ka usa ka bola, itunol kini sa usa ka lozenge, ibutang sa sulod sa 5 ka berries, isablig ang asukar ug pabug-os ang pagtabon sa mga sulud. Among ibutang ang tam-is nga mga tinapay uban sa mga cherry sa usa ka linuto sa kalaha ug mobiya sulod sa 30 minutos, gitabunan sa usa ka limpyo nga tualya sa ibabaw, alang sa pagpamatuod. Dayon maggatas ang mga tinapay sa gatas, isablig sa gusto sa usa ka streak. Sa paghimo niini, kami nagsagol sa patas nga gidaghanon nga harina, asukar ug lana, nga gihugpong ang tanan sa mga mumho. Maghimo sa usa ka pagtrato sa 200 degrees sa mga 30 minutos.
Puff pastry nga may cherry
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- cherry - 200 g;
- asukar - nga makatilaw;
- starch - 4 tsp.
Pagpangandam
Gihugasan ang Cherry, kuhaa ang bato ug hatagi ang mga berry og maayo nga uga. Dayon isablig kini sa asukar ug biyai ang 30 ka minutos, busa ilang gitugotan ang juice. Ang puff nga minasa gituslob, giligid ngadto sa nipis nga layer, 3 mm ang gibag-on ug giputol ngadto sa gagmay nga mga rectangles.
Sa usa ka kilid sa matag workpiece ibutang ang usa ka gamay nga giandam nga cherry nga pagpuno, ibabaw sa usa ka lightly gisablig uban sa starch ug sa usa ka neat pies. Gibutang namon sila sa usa ka pan nga gihan-ay, gitabonan sa parchment nga papel, ug ipadala kini sa init nga hurnohan. Nagluto kami og buns sa 180 degrees ngadto sa usa ka nindot nga kolor nga bulawan. Kana tanan, puff pastry nga lab-as nga cherries, andam na!