Kon ikaw lucky igo nga mahimong usa ka malipayon nga tag-iya sa usa ka waffle nga puthaw, kini nagpasabot nga ikaw mahatagan og lami nga mainit nga mga tam-is alang sa pamahaw. Uban niini nga yano nga device, mahimo ka gani mahulog sa nostalgia, pagluto sa imong paborito nga c sukad pa sa bata nga waffle tubes nga adunay usa ka filler gikan sa nagkalain-laing tipo sa cream. Mahitungod sa resipe alang sa mga tubilya nga wafer, kami nakahukom sa pagsulti niini nga materyal.
Wafer tubules sa electric wafer
Ang manipis nga manipis nga manipis nga manipis nga manipis nga tinapay sa puthaw nga puthaw, nga gibutang direkta sa burner, lisud kaayo tungod sa kausaban sa temperatura. Ang electric waffle nga puthaw kanunay nga nagmintinar sa labing taas nga temperatura ug sayon kaayo nga magamit, ug busa angay sa wafer tubules sa pinakamaayo nga paagi.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 465 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- powdered sugar - 340 g;
- Mantikilya - 185 g.
Kay cream:
- evaporated milk - 340 ml;
- mantikilya - 175 g;
- Nuts - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ipasa ang powdered sugar pinaagi sa usa ka sieve ug itusok kini sa mga yolks sa tanan nga lima ka itlog ug nangatunaw nga mantekilya. Aron paghimo sa mga tinapay nga gibag-on nga porous ug crunchy, nahimo nga usa ka foam nga gipabugnaw ang mga protina pag-ayo sa pagsal-ot sa cap nga protina sa hangin ngadto sa kadaghanan sa minasa. Lubricate ang waffle nga puthaw ug ibubo kini sa usa ka bahin sa minasa. Ang gidaghanon sa naulahi gitino pinaagi sa diyametro sa aparato. Hupti ang wafer nga 15-25 segundos o hangtud sa browning, unya dayon ug pag-ayo sa pagwagtang ug pag-roll ngadto sa silindro, nga armado og usa ka espesyal nga porma o usa ka yanong kahoy nga sungkod. Tugoti ang mga tubo nga pabugnawon ang giligid sa usa ka sungkod aron nga kini maghupot sa tukmang porma human sa pagpabugnaw.
Karon himoa ang usa ka yano nga cream sa gipamub-an nga gatas - usa ka klasiko nga kompaniya alang sa mga tubo gikan sa aparador sa eskwelahan. Ang mixer mopukpok sa usa ka maanindot nga cream sa humok nga lana, idugang niini ang usa ka linuto nga gatas nga gatas ug usab sa makugihon nga pagtrabaho sa sinagol sa usa ka whisk. Idugang ang nahugno nga mga nut ngadto sa cream ug ibalhin kini sa bag sa confectioner. Ang pagpuno alang sa wafer tubules andam, kini nagpabilin lamang aron ibutang kini sa lungag sa mga tubo ug mahimong mapakaon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto wafer mga rolyo?
Ang laing paagi sa paghimo sa usa ka torta nga waffle nga mas lami mao ang pagdugang sa patatas nga starch nga harina. Ingon nga usa ka filler sa atong crispy tubules mahimong talagsaon nga curd cream.
Sagol:
Alang sa mga tubo:
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 45 g;
- gatas - 60 ml;
- granulated sugar - 25 g;
- harina - 35 g;
- starch - 20 g.
Kay cream:
- cottage cheese - 265 g;
- cream cheese - 125 g;
- dugos - 55 ml;
- usa ka panit sa usa ka lemon.
Pagpangandam
Pag-boom sa itlog sa gatas ug nangatunaw nga mantekilya, idugang ang sagol nga granulated sugar o usa ka katumbas nga kantidad sa powder. Pagsagol sa starch uban sa harina ug idugang ang mga humay nga sangkap ngadto sa mga likido, pag-adto sa minasa alang sa wafer tubules nga medium density. Ibubo ang usa ka tunga o duha ka kutsara nga harina direkta ngadto sa sentro sa nainit ug lana nga waffle nga puthaw, isira ang lalang ug kupti ang wafer gikan sa 40 segundos ngadto sa usa ka minuto. Ang mainit nga mga maputing-pula nga mga waffle maglikos sa tabako ug bugnaw, nga naghupot sa agup-op.
Ipasa ang cottage cheese pinaagi sa usa ka sieve ug sabta kini sa cream cheese, honey ug citrus skin. Pun-a ang curd cream nga adunay mga hollow tubes ug ipadayon ang pagtilaw.
Mga wafer tubules nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
Alang sa mga tubo:
- tubig nga 590 ml;
- nga harina - 215 g;
- granulated sugar - 145 g;
- utanon nga lana - 120 ml;
- Fatty cream - 65 ml.
Kay cream:
- linuto nga condensed milk - 1 1/2 lata;
- Mantikilya - 335 g.
Pagpangandam
Pag-mix sa tanan nga harina nga may usa ka baso nga tubig ug idugang ang nahabilin nga likido sa resulta nga baga nga pagsulay, pagsiguro nga walay lumps nga porma. Ibubo sa lana, idugang ang asukal ug cream, ug unya ibubo ang minasa ngadto sa waffle nga puthaw ug magluto sa mga manipis nga tinapay nga mosunod sa mga direksyon ngadto sa imong device. Piloa ang mga tubo ug pabugnawa kini.
Pag-agos sa gatas nga mub-an sa humok nga mantikilya. Pun-a ang mga tubo gamit ang cream gamit ang pastry syringe.