Ang usa ka cooling jelly dessert mahimo nga malipayon kon ikaw makadugang jelly ngadto sa usa ka malumo nga sour cream mousse, makadugang usa ka pagtagad ngadto sa lab-as nga bunga ug ibutang kini sa usa ka manipis nga biscuit base. Ang nahuman nga pinggan mahimong sama ka tasty kay kini nindot.
Sour cream jelly cake nga may prutas
Sagol:
- usa ka dako nga kahel;
- fatty cream - 390 ml;
- sour cream - 75 ml;
- evaporated milk - 60 ml;
- gelatin - 15 g;
- tubig - 45 ml;
- mga itlog - 5 pcs;
- asukar - 150 g;
- harina - 135 g;
- kakaw powder 25 g;
- mantikilya - 50 g;
- itom nga chocolate - 190 g.
Pagpangandam
Ang mga protina sa lima ka dagkong mga itlog gibunalan sa asukar hangtud nga ang usa ka sagol nga adunay lig-on nga mga taluktok maporma. Sagola ang nahibilin nga mga yolks uban sa nangatunaw nga mantekilya, kakaw ug harina. Sa usa ka baga nga minasa, idugang ang pinutol nga protina sa mga batch, ibutang ang masa sa usa ka linuto sa kalaha uban sa pergamino ug magaluto sa 180 degrees sulod sa 20-25 ka minuto. Bahina ang cooled biscuit sa duha ka piraso.
Ang gelatin natunaw sa tubig nga nagsunod sa mga instruksyon. Samtang ang mga granules mag-ulan sa tubig, haplasi ang sour cream sa gatas nga mubus-os ug likayan usab ang cream hangtud nga ang mga taluktok malig-on. Pag-mix sa whipped cream cream nga adunay sour cream nga ingon ka maayo kutob sa mahimo aron makahimo sa ingon nga hangin kutob sa mahimo. Ibubo ang gelatin solution ngadto sa air cream ug idugang ang mga piraso sa orange pulp. Iapud-apod ang cream ibabaw sa usa sa mga biskwit sa porma, tabonan ang ikaduha, ug ibutang ang sagol nga pabugnawon hangtud nga matig-a pag-ayo. Biscuit-jelly cake nga may prutas nga nagsilbi, nag-uhay og chocolate.
Jelly cake nga adunay mga prutas ug sour cream nga walay pagluto
Sagol:
- canned peaches - 670 g;
- ubas - 10 ka berry;
- usa ka pakete sa bisan unsang bunga jelly;
- sour cream - 480 ml;
- gatas - 100 ml;
- asukar - 35 g;
- gelatin - 15 g.
Pagpangandam
Gipuno ang gelatin sa katunga sa gatas ug mibiya aron mopataas. Ang nahibiling gatas gipainit sa asukal, nga nagsiguro nga ang mga kristal sa ulahi hingpit nga matunaw. Sa mainit, pinatam-is nga gatas, paluguson ang nanghubag nga gelatin ug ibubo ang sagol sa usa ka hulmahan sa silikon, pagpuno kini sa 2/3. Sa diha nga ang cream nga jelly nga bug-os mapalig-on, tabonan kini sa usa ka lut-od sa mga de-lata nga mga peach ug halves sa mga ubas nga binhi sa ubas. Pag-dilute sa bunga nga jelly, pagsunod sa mga instruksyon, ug ibubo kini sa ibabaw sa bunga nga layer. Biyai ang dessert sa katapusan nga gibugnawan ug ibalhin kini ngadto sa plato.
Alang sa matang sa lami ug sa panapton sa ubos sa agup-op, sa dili pa pagpuno sa layer sa jelly nga adunay sour cream, mahimo ka nga magluto og cookie o andam nang mopalit og biscuit.
Sour-cake nga may prutas ug biskwit
Sagol:
Alang sa biscuit:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- granulated sugar - 145 g;
- utanon nga lana - 65 g;
- gatas - 60 ml;
- harina - 120 g;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- pinch sa vanillin.
Alang sa jelly ug mousse:
- fatty cream - 240 ml;
- granulated sugar - 95 g;
- Strawberry puree - 360 ml;
- gelatin - 1 1/2 ka tsp.
- presko nga berry o prutas alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang teknolohiya sa pag-andam sa biskwit halos dili mausab: human sa pag-itsa sa mga itlog sa asukar, pag-mix sa vanillin, pagbubo sa mantikilya ug gatas, ug dayon pagdugang sa usa ka batch sa soda ug harina sa mga bahin, pagsiguro nga walay mga lumps sa minasa. Lutoa ang biscuit sa preheated 180 degree oven sa mga tunga sa oras. Himoa nga pabaya ang cake sa pahalang ug ibutang ang katunga balik ngadto sa agup-op.
Ang cream whisk nga adunay 35 gramos nga asukar. Dissolve gelatin sa strawberry puree ug idugang ang asukar. 2/3 nga masahon nga patatas nga may krema ug ibutang sa ibabaw sa usa ka biskwit, ug ang nabilin nga sponge cake sa usa ka putli nga porma ibubo sa mousse layer. Ang dekorasyon nagpabilin sa imong tinguha ug pagkabuotan.