Grated sand cake nga adunay jam

Kitang tanan nakahibalo ug nahigugma sa grated pies gikan sa pagkabata. Ang pagpabalik sa naandan nga pagtilaw dili sayon, apan tungod kay ang daghang bersyon sa mga pie nga gipresentar sa mga shelves wala makatagamtam sa mga gilauman. Mao nga among girekomendar ang pag-andam sa usa ka homemade nga sand cake nga adunay jam. Ngano gikan sa jam? Mahimo kini bisan sa bugnaw nga panahon ug kini mao ang jam nga nagputos sa paborito nga pagkaon sa tanan gikan sa pagkabata.

Resipe alang sa grated sand pie uban sa currant jam

Sagol:

• harina - 355 g;
• powder nga asukar - 55 g;
• mantikilya - 235 g;
• itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
• tubig - 25 ml;
• currant jam - 310 ml.

Pagpangandam

Ang labing paspas nga paagi sa pag-pagmasa sa usa ka mubo nga minasa mao ang paghagol niini sa usa ka blender. Busa ang lana dili init gikan sa kainit sa mga kamot, ang minasa mogula nga malaya ug lapad, ug makaluwas ka og panahon. Kung wala ang blender, i-chop ang mantikilya ug harina nga gisagol sa powdered sugar ngadto sa usa ka mumho sa usa ka kutsilyo, idugang ang mga itlog sa itlog sa crumb ug ibubo sa tubig sa yelo. Tigumon ang minasa nga duyog ug ibilin sa bugnaw sulod sa tunga sa oras. Human sa paglabay sa panahon, pagbahin sa mga ikatulo nga bahin sa pagsulay, ug pagbalhin ang nahabilin nga 2/3 nga mga rolyo ug ibutang kini sa piniling porma, human sa pagtabon sa katapusan nga panit. Ipakatap ang usa ka layer sa jam ibabaw sa minasa. Ang nahabilin nga minasa mangalibug ug isablig ang nawong sa cake. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 180 degrees.

Grated sand cake nga adunay jam - recipe

Kung gusto nimo nga maghimo sa usa ka base sa crumb ug balas nga lahi sa panapton, dayon ihanda kini alang sa gamay nga lain-laing resipe. Aron sa paghimo sa crumb mas crispy, kini dili kinahanglan sa pagdugang gatas, ibilin kini nga uga ug isablig sa ibabaw sa nawong sa cake sa diha-diha dayon sa atubangan sa linuto sa kalaha.

Sagol:

Alang sa pie:

• harina - 255 g;
• mantikilya - 115 g;
• gatas - 45 ml;
• powdered sugar - 10 g;
• oras - 270 ml.

Alang sa mga mumho:

• nga harina - 145 g;
• mantikilya - 95 g;
• asukar - 65 g;
• pinch sa vanillin.

Pagpangandam

Kinahanglan magsugod ka sa usa ka base sa balas, tungod kay kini kinahanglan nga mogahin og panahon alang sa pag-proofing. Alang sa pagsulay, pabalika ang lana sa lana uban sa harina ug powdered sugar sa bisan unsa nga kombate nga paagi, pagkolekta sa lana nga mag-usa, ibubo sa gatas sa ice niini ug iduso kini sa imong mga palad. Ang natapos nga dole candle pabugnawon.

Alang sa mga mumho, sublion ang sama nga pamaagi, pagsagol sa asukar sa harina ug vanilla, ug dayon pagputol sa mumho nga mantikilya.

Paligira ang minasa ug tabonan ang usa ka layer sa jam. Isablig ang cake uban ang mga mumho. Ang pagpanghanda sa grated sand pie nga adunay jam sa hurno mokabat og 45 minutos sa 175 degrees.