Ang casserole nga keso sa cottero mao ang usa sa labing sayon ug magamit sa pagpangandam sa delicacies. Kung magdesisyon ka sa pagpakita sa mga kalan-on sa culinary sa imong mga paryente o mga katingala sa mga bisita sa usa ka festive table - alang sa duha ka mga kaso ang usa ka makabungog cottage keso casserole uban sa dugos mahimong angay, ug kami mosulti kanimo mahitungod sa mga resipe alang sa pagluto.
Resipe alang sa curd casserole uban sa dugos
Sagol:
- mga almendra - tunga sa siglo;
- harina - 90 g;
- mantequilla - 5 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- itlog nga mga yolks - 4 ka piraso;
- asukar - 50 g;
- cottage cheese - 500 g;
- vanilla - 1 ka kutsarita;
- dugos - 3-4 st. kutsara;
- bag-ong mga igos.
Pagpangandam
Sa wala pa kami maghimo ug curd casserole uban sa dugos, kami mag-andam og usa ka sandcake alang sa base niini. Aron mahimo kini, ang gipanitan nga mga almendras ginadugmok ngadto sa usa ka mumho nga may blender. Ngadto sa mga mumho nga makuha, idugang ang harina, asin, mantikilya ug usab ang tanang mga whisker hangtud makuha nato ang minasa. Pagdugang og usa ka gamay nga tubig sa minasa nga papilit kini, unya i-roll kini ug ibutang kini sa ubos sa agup-op. Pag-init sa kainit hangtud sa 180 ka grado ug ipahimutang ang mga linuto nga tinapay sulod sa 20 ka minutos.
Ang cottage cheese grind ug gibunalan sa usa ka mixer nga adunay itlog ug asukar. Pagdugang og vanilla. Gipakaylap namo ang masa sa ibabaw sa cake sa balas ug dugang pa nga nagluto kami og laing 30 ka minuto. Lutoa ang dugos sa dugos ug ibutang kini sa mga piraso sa igos.
Cottage keso casserole uban sa honey sauce
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- yoghurt - 260 g;
- 1 lemon nga panit;
- lemon juice - 60 ml;
- dugos - 125 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Ground cinnamon - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang agup-op sa pagluto mao ang 9 sa 23 cm ang gidak-on ug lubricated sa lana. Ang keso sa cottage, mas maayo nga greasy, galinga kini pinaagi sa usa ka sieve, ug pag-hugpong ang mga resulta nga homogenous mass sa mixer nga adunay mga itlog, yogurt, lemon zest ug usa ka kutsara nga dugos. Gi-apod-apod ang basehan sa among kaserol
Sa higayon nga andam na ang kaserol, kini kinahanglan ibubo nga adunay dugos nga sarsa. Aron mahimo kini nga sarsa, ang dugos ibubo ngadto sa usa ka gamay nga saucepan nga adunay lemon juice ug gipainit. Idugang ang cinnamon sa warmed mixture. Ibubo ang sarsa sa mainit nga casserole.
Kung gusto ka maghimo ug curd casserole nga adunay dugos sa usa ka multivarka, ang nahuman nga sagol nga curd kinahanglan ibuklad sa gihaklap nga panaksan sa device, ug unya pilia ang "Baking" mode sa 45 minutos.