Bisan pa sa mga dili ikalimud nga mga benepisyo sa cottage cheese, nga nahibal-an sa dugay na nga panahon, bag-ohay lang, sa daghang mga lamesa, kini gipalain sa usa ka pagkaon sama sa curd mass. Ug kung ikaw, sama sa kadaghanan sa mga tawo, nahigugma niining matam-is ug delikadong panam-is, unya ikaw interesado nga makakat-on kung unsaon paghimo sa masa nga keso sa balay sa balay.
Cottage keso nga adunay mga pasas
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- sour cream - 100 g;
- powdered sugar - 20 g;
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita;
- pasas - 80-100 g.
Pagpangandam
Paghimo sa usa ka masa nga keso nga adunay mga pasas diha sa panimalay yano ra: ibutang ang cottage cheese sa usa ka panaksan, dugangi kini og sour cream, vanilla sugar ug powdered sugar ug, una, sagol kini sa usa ka tinidor. Dayon kuhaa ang blender, ug lutoka ang masa hangtud nga kini magkaparehas.
Ang mga pasas nagabubo sa tubig nga nagabukal, ipatindog ang usa ka gamay, ug dayon pahub-i kini. Dad-a ang mixer ug latigo kini og duha ka minuto aron mahimo kini nga hangin. Human niini, ibutang ang mga pasas sa niini, mix sa tanan nga maayo ug gibutang ang imong pinggan sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras.
Cottage keso nga may cherry
Kung gusto nimo ang usa ka kombinasyon sa keso sa cottage ug presko nga prutas, nan ikaw interesado kon unsaon sa pag-andam sa usa ka curd nga masa sa usa ka cherry. Ang resulta mao ang labing maayo tungod sa katam-is sa curd mass mismo ug sa mga sourness nga cherry naghatag niini.
Sagol:
- cottage cheese - 200-250 g;
- sour cream - 50-100 g;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 2-3 tbsp. kutsara;
- bag-ong cherries - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pakursa ang keso pinaagi sa usa ka sieve, dayon paklinya ang humok nga lana ug hugasi kini pag-ayo. Dayon dugangi ang sour cream ug asukal sa kanila ug dugangi pag-ayo. Kung gusto, mahimo nimo ang tanan nga pag-abus sa blender.
Ang mga cherry hugasan, kuhaa ang mga bukog ug tugoti ang mga bunga nga mamala. Human niana, ibubo kini ngadto sa masa nga masa (mahimo nimong kan-on kini, apan mahimo nimong putlon kini sa katunga), isagol ang tanan ug pagtratar ang imong kaugalingon.
Cottage keso uban sa pinaugang mga apricots
Ang resipe alang sa masa nga keso uban ang pinauga nga mga apricot sayon usab sa pag-andam, apan ang pinggan mismo usa ka gamay nga bation, salamat sa mantikilya nga sulod.
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- uga nga mga apricot - 40 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Hinumok nga mantekilya, maghiusa sa usa ka saucepan nga adunay asukar ug banilya ug humok hangtud nga hapsay. Pakursa ang keso pinaagi sa usa ka sieve ug idugang sa mantekilya. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan. Ang pre-steamed nga mga apricot giputol sa mga piraso ug gipadala ngadto sa masa nga keso sa cottage. Pag-usab, pagsagol sa tanan nga maayo ug sa pag-alagad, gibuklad sa mga panaksan.
Ug ang mga mahigugmaon sa mga produkto sa dairy sama usab sa yano nga mga resipe alang sa home-made nga keso gikan sa cottage cheese ug nangatunaw nga keso .