Nagtanyag kami og mga opsyon alang sa pagluto nga sinugba nga keso Adyghe ug mga plato uban sa iyang pag-apil. Human sa init nga pagtambal sa usa ka pan, ang produkto adunay usa ka talagsaon nga lami ug kahumot. Sulayi sa pag-andam sa ingon nga usa ka delicacy, kita sigurado, ang iyang lami mahimo usab kaninyo.
Fried Adyghe keso - resipe sa breaded
Sagol:
- Adyghe keso - 360 g;
- manok nga presko nga itlog - 2 pcs;
- harina - 35 g;
- breadcrumbs alang sa breading - 90 g;
- Ground red sweet paprika - 2 pinch;
- uga nga mga utanon nga Italyano - 1 pinch;
- Sesame nga mga liso - 40 g;
- tinadtad nga mga utanon (opsyonal) - aron makatilaw;
- itom nga pepper sa yuta ug dako nga iodized nga asin - nga makatilaw;
- sunud-sunuran nga lana.
Pagpangandam
Sa dili pa pagpasiga ang keso sa Adyghe sa usa ka pan uban niini nga resipe, putlon kini sa mga hiwa mga lima ka milimetro ang gibag-on, ug usab mag-andam og usa ka likido ug uga nga basehan alang sa pagpangaon. Pukpok ang usa ka gamayng itlog sa manok, samtang nagdugang og gamay nga asin ug kung gusto, ang melrenko puti nga mga utanon. Sa isa pa ka panaksan maghiusa ang mga mumho nga tinapay nga mumho, mga liso sa liso ug harina sa trigo, pagdugang sa usa ka pinch sa mga lutu nga gikan sa Italy nga mga hilba, pepper sa yuta ug paprika ug maayo nga pagkalubong.
Karon kini nagpabilin lamang sa pag-adorno ug pagpasiga sa keso. Ang matag tipik nga among gi-dunk ngadto sa itlog nga masa nga adunay mga utanon, unya kini mag-pan kini sa usa ka uga nga halang nga halang ug unya dayon ibutang kini ngadto sa preheated nga hingpit nga sunflower pinong lana. Gihatagan namon ang delicacy nga brown sa duha ka kilid, gikuha namo kini sa usa ka pinggan ug giserbi kini sa lamesa.
Fried Adyghe keso nga adunay kamatis
Sagol:
- Adyghe keso - 380 g;
- presko nga kamatis - 440 g;
- berde nga basil - 1/2 sinag;
- Olive refined oil - 85 ml;
- itom nga pepper sa yuta ug dako nga iodized nga asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niining maanindot nga lutu nga Italiano nga shikuyem Adyghe keso nga mga cubes nga may gidak-on sa kilid nga mga usa ka sentimetro ug susama nga mga hiwa sa preskong kamatis, kaniadto nanghugas ug nagpahubas niini.
Karon gibubo namon ang usa ka gamay nga lana sa pino nga olibo ngadto sa pan, ihugno kini ug gamita una kini sa kapula sa Adyghe nga keso, idugang kini sa mga dahon sa basil. Dayon sa sunod nga bahin sa mantikilya, brown kamatis, samtang nagdugang og bag-ong basil.
Diha sa plato una namon ibutang ang keso sa Adyghe nga sinangag, among gi-apud-apod ang mga dahon sa dahon ug mga kamatis gikan sa itaas, nga among idugang ang usa ka gamay pinaagi sa pagbubo og gamay, pepper ug ibubo ang nabilin nga lana gikan sa pan.
Ang ingon nga usa ka pinggan mahimong ibutang uban sa linuto nga bugas , pasta o patatas.
Salad uban ang fried keso Adyghe
Sagol:
- Adyghe keso - 120 g;
- Bulgarian sweet pepper - usa ka piraso;
- cherry tomatoes o salad pink - 220 g;
- Mga dahon sa salad - 1 gamay nga hugpong;
- sprigs sa lab-as nga basil, parsley ug dill - aron makatilaw;
- uga nga basil - 10 g;
- Paprika powder - 10 g;
- itom nga pepper sa yuta ug dako nga iodized nga asin - nga makatilaw;
- Ang lana sa oliba gihashasan.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa salad, fry sa keso. Giputol namo ang layer nga mga usa ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro ang gibag-on ug pan kini sa usa ka sinagol nga uga nga basil ug paprika. Karon ipainit ang kalaha uban sa gamay nga olive refined nga lana ug
Hugasi ang mga kamatis nga cherry ug guntinga ang mga prutas sa katunga. Kung maggamit kami og mga kamatis nga salad, dayon putla kini nga mga hiwa. Ang pinulongan nga Bulgino gipagunting sa dagko nga mga cubes. Sa samang paagi, giputol namon ang fried ug cooled cheese. Diha sa usa ka pinggan gipakaylap namo ang mga dahon sa salad, ibabaw sa mga utanon, gisudlan kini sa asin, pepper ug ingon ka gamay kutob sa posible nga mga tinadtad nga mga utanon. Gikan sa tumoy kami ibutang ang mga cubes sa keso, ibubo ang tanan nga lana sa oliba ug i-alagad kini sa lamesa.