Salad - tingali ang labing komon nga pinggan. Nahibal-an nga kini mahimong andam nga hapit gikan sa wala, nga kining yano nga pagtagad makahatag sa tibuok nga kasundalohan, nga kini liboan ka mga espisye ug usa ka milyon nga subspecies. Ug bisan pa, nganong dili pofantazirovat sa usa ka gamay nga labaw pa ug dili sa paghimo sa usa ka talagsaon nga salad on sa go.
Talong salad nga itlog ug sibuyas
Sagol:
- ang itlog dako - 3-4 pcs.
- usa ka tinapay - 3-4 mga hiwa;
- unrefined vegetable oil (sunflower) - 50 ml;
- talong - 1-2 ka piraso;
- sibuyas (nga makita: salad, sibuyas, lunhaw) - aron makatilaw;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Ang resipe sa salad, diin ang mga eggplants nga adunay mga itlog ug mga sibuyas, mahimong magkalahi. Magsugod kita sa pinakayano. Lutoa ang mga itlog, cool ug maayong pagkaputol. Ang talong giputol sa mga cubes, nagbarug tunga sa usa ka oras sa bugnaw nga tubig, unya sa ibabaw sa usa ka dako nga kalayo nga fry sa katunga sa lana sa utanon ngadto sa usa ka bulawan nga hue. Baton putlon sa cubes ug mamala sa hudno, lightly gisablig sa lana. Atong limpyo ang sibuyas, hugasi kini ug hinay-hinay nga magputol niini. Pag-aghat, asin, diha-diha dayon gihatagan. Sa niini nga salad, ang mga eggplants nga gipakulata uban sa linuto nga mga itlog ug mga sibuyas, o mahimo nga fry sa pinikpik nga mga itlog ug giputol kini sa manipis nga strips - kini usab nga kaayo tasty.
Kung adunay daghang mga produkto sa refrigerator
Buweno, sa dihang mas mapili ang pagpili, makahimo ka og usa ka salad nga adunay talagsaon nga tono sa pagtilaw.
Sagol:
- talong gamay - 1 ka piraso;
- itlog gamay nga manok - 1-2 ka piraso;
- sibuyas puti nga oblong - 1 pc .;
- lemon - ½ mga pcs .;
- canned white beans - ½ lata;
- Gipadaghan nga mga olibo - 10-12 ka piraso;
- unrefined lana gikan sa sunflower - 3 tbsp. kutsara;
- sweet pepper ("Paprika" o "Bulgarian") - 1 ka piraso;
- mga utanon (parsley, basil, kulantro) - 1 gamay nga hugpong;
- asin sa dagat - sa pagtilaw;
- nuts (mga walnuts, kalasangan, mani) - 1 ka gamay nga mga cores.
Pagpangandam
Ilabi na ang lamian nga salad, nga naghiusa sa talong nga may itlog ug pinupo nga sibuyas uban sa mga almendras. Nag-andam mi pag-usab. Guntinga ang mga itlog nga talong, ibilin sa tubig sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, unya pamalahon ang mga piraso ug magdala og pipila ka mga itlog ngadto kanila. Ang resulta nga sinagol nga fry sa utanon nga lana hangtud nga lutoon. Ang sibuyas gilimpyohan, gihan-ay sa mga bahin sa mga singsing ug gibuboan og juice nga lemon. Sa pag-pickle, ang mga sibuyas mokuha og 10 ka minutos. Atol niini nga oras, ablihi ang mga liso ug ilabay ang likido, guntinga ang pepper sa mga cubes, guntinga ang mga lutoan ug putla ang mga singsing sa oliba. Ug didto ibulad ang talong. Ipuno ang tanan sa usa ka panaksan nga salad, asin ug diha-diha dayon mag-alagad, magwisik sa tinadtad nga mga almendras.
Mahitungod sa mga kapilian
Kung dili nimo gusto ang mga sibuyas nga sibuyas , pag-andam og salad, nga maghiusa sa fried eggplant nga adunay sibuyas ug itlog. Lang nga talong fry sa mga sibuyas, magluto sa mga itlog, ug ibutang ang juice sa lemon sa salad.
Aw, ug siyempre, kung kinahanglan ka nga mag-andam sa usa ka makapatagbaw nga pinggan, gamiton ang susama nga resipe sa salad: mga eggplants, mga itlog, mga sibuyas - ug idugang ang mayonnaise . Aron dili mahimong tambok ang salad, human sa pagprito gipalapdan nato ang mga eggplant sa napkin papel.