Mahimo mo isulti nga ang linuto nga mga utanon maoy usa ka dili matam-is nga patay nga sanga sa pagluto, apan pamatud-an namon ang kaatbang sa mga yano, nagkalainlain, ug labing importante nga mga resipe sa pagkaon. Karon, imong masabtan nga ang mga utanon alang sa magtiayon mahimo nga lutoon dili lamang alang sa bata, apan alang sa pundok sa mga hamtong alang sa panihapon.
Unsaon pagluto sa mga utanon alang sa magtiayon?
Sagol:
- batan-ong mga carrots - 6-8 nga mga piraso;
- asparagus - 1 hugpong;
- zucchini (gamay) - 3 ka mga pcs;
- mantikilya - 40 g;
- grated lemon peel - 2 tsp.
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Among limpyohan ang mga batan-ong carrot ug gibutang ang mga manglumpung sa mga graba. Kami magluto sa mga carrot sa 5 minutos, dayon idugang ang asparagus ug hiniwa nga zucchini. Nagpadayon kami pagluto sulod sa 2 ka minutos. Ang mga utanon kinahanglan nga andam, apan dili mahimo nga usa ka gubot, apan hupti ang ilang mga dasok nga panit. Sa usa ka frying pan, tunawon ang mantikilya ug isagol kini sa grated zest lemon. Idugang ang suka sa lana ug isagol ang tanan sa mga utanon. Sa wala pa ang pag-alagad, panahon nga ang pinggan nga asin ug pepper sa pagtilaw.
Intsik nga steamed vegetables sa usa ka multivariate
Sa resipe, gamiton namon ang berde nga mga utanon nga Intsik, apan mahimo nimo kining ilisan sa bisan unsang magamit, sama pananglitan, berdeng leafy cabbage, broccoli, peas ug uban pa.
Sagol:
- cabbage bok choy, gai lum, asparagus - 1 pangkat;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- oyster sauce - 2 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- sesame lana -1 tsp.
Pagpangandam
Sa kopa sa multivarker, dad-a ang tubig sa usa ka hubag. Nagbutang kami og usa ka sudlanan alang sa pagluto sa ibabaw sa usa ka magtiayon ug ibutang ang tanan natong hugasan ug uga nga mga utanon niini. Kami magluto sa mga utanon sulod sa pipila ka minutos.
Sa kasamtangan, nag-andam kita og gasolinahan. Sagola ang lana sa utanon nga may ahos, dugos, oyster o soy sauce nga gipasa sa press, ingon man lana sa lana.
Nag-alagad kami sa mga utanon alang sa usa ka magtiayon nga adunay humay, nga nagbisbis kanila nga nagsul-ob og dugos.
Mga utanon alang sa steamed sauce
Sagol:
- cauliflower - 500 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- lemon - 1/2 pcs;
- tambok nga yogurt - 1 item;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- berde nga sibuyas, basil, parsley;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Diha sa saucepan dal-on ang tubig sa usa ka hubag ug ibutang ang usa ka bukag sa ibabaw niini aron sa pagpa-init. Among ibutang ang mga giandam nga mga utanon sa usa ka bukag: ang cabbage, putol ngadto sa kalabasa, hiniwa nga zucchini ug pepper. Nagluto kami sa mga utanon hangtud nga hinay, ug sa kasamtangan nagadala kami sa yoghurt sauce. Pag-mix sa ubos nga tambok nga yoghurt uban sa dugos ug mustard, dugangi ang nahugno nga lunhaw nga mga utanon, asin nga may lami sa pagtilaw ug panit sa ahos pinaagi sa press. Among ibubo ang mga utanon nga adunay sarsa sa dili pa mag-alagad.
Mga utanon alang sa magtiayon - resipe alang sa steamed cabbage ug bacon
Sagol:
- Bacon - 175 g;
- cabbage - 1,5 kg;
- mantikilya - 40 g;
- Ang sarsa sa Worcestershire - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang cabbage guntingon, ibutang sa usa ka basket alang sa steaming ug ibutang sa ibabaw sa saucepan uban sa Nagabukal nga tubig. Samtang ang cabbage giluto, ug kini nagkinahanglan og mga 5 ka minutos, pag-fry sa hinog nga bacon sa usa ka frying pan hangtud sa crunching sa nangatunaw nga mantikilya. Sa higayon nga andam na ang cabbage, among gipauga kini gamit ang mga tualya nga papel, sagolon kini sa fried bacon ug sarsa sa Worcestershire.
Mga utanon alang sa pagpahangin sa ilalum sa ginger sauce
Sagol:
- brokoli - 1 ulo;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- grated linger - 1/2 tsp;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Giputol nato ang broccoli sa mga bungbong ug gipahimutang kini aron magluto alang sa magtiayon hangtud nga hinay. Gikan sa dugos, soy sauce ug ginger among giandam ang usa ka light salted-sour sauce. Tubig ang linab-ut nga sarsa sa pagpulaw, isablig ang mga liso sa sesame ug i-serve kini sa lamesa nga independente o sa linuto nga bugas. Pagkaon!