Karon kita malipay sa tanan nga mga mahigugmaon sa Russian nga linutoan uban sa yano ug makapaikag nga mga resipe alang sa karne ravioli. Ang usa ka mainit nga pinggan nga karne klaro nga makapahingangha sa mga bisita uban sa dato nga pagtilaw ug halang nga baho sa mga hilba ug mga panakot. Pag-andam sa usa ka karne nga karne gikan sa karne, kinahanglan lamang nga madugangan ang lamesa nga may hiniwa nga utanon ug gagmay nga mga canapés.
Panahon na nga mahibal-an unsaon pagluto sa usa ka ragout nga karne, nga nakagasto og gamay nga oras ug paningkamot.
Resipe alang sa stew nga karne nga may patatas
Sagol:
- karne - 1 kg;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- zucchini - 2 pcs .;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- mga utanon - 50 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne nalaya ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon gibutang namon ang karne sa usa ka gipainit nga kalaha, nga gisudlan sa lana sa utanon. Human sa pagpasiga sa medium nga kainit, ibubo ang karne sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag, dayon pakunhawa ang kainit ug ang linat samtang andam. Karon ayuhon ang mga carrots, maayo nga pagkaluto ug idugang sa frying pan. Dayon dugangi ang mga sibuyas sa tunga nga singsing.
Human sa mga hubag sa tubig, hugasan ang mga patatas, limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipadala ngadto sa stew. Human sa pipila ka minuto, among limpyohan ang kalabasa, kuhaa ang mga liso ug idugang sa karne. Dayon dal-on namon ang linat-an sa usa ka hubag, pakunhuran ang kainit ug linaga hangtud nga ang mga utanon andam na. Unya gihugasan ang mga kamatis nga giputol sa mga hiwa ug gipadala ngadto sa usa ka stew. Sa katapusan sa kalayo, idugang ang asin ug ang yuta nga pepper, ahos ug mga utanon nga moagi sa ahos. Human niana, ang tanan nga mga sagol nga gisagol, gitabonan ang frying pan sa usa ka taklob ug himoon nato ang mainit nga tunga sa tunga sa oras. Pinaagi sa sama nga baruganan, kung gusto, mahimo ka mag-andam og usa ka karne sa karne sa usa ka multivarka.
Ug karon sa dalan kita adunay usa ka popular ug sayon kaayo nga resipe alang sa karne sa mga utanon, nga usa ka kahimuot sa pagluto.
Ang karne nga sinugba uban sa mga utanon
Sagol:
- karne - 500 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- carrots - 3 ka piraso;
- sibuyas - 3 pcs;
- kamatis - 2 pcs.
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- Asin, pepper ug paprika - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pinuga nga karne namala ug giputol sa dagkong mga piraso. Dayon among limpyohan ang mga sibuyas ug mga carrots ug usab giputol sa mga cubes. Ang Bulgarian nga mga sili gihinloan na, gikuha nato ang mga gamut ug giputol ang mga liso, nga human niini giputol nato kini sa dagkong mga piraso. Pinaagi sa sama nga baruganan, kami naggaling sa kamatis.
Karon ipainit ang frying pan ug grease ang ubos uban sa lana sa utanon. Dayon fry sa usa ka mais nga tinapay sa karne. Dayon kita makadugang pepper ug carrots, atong gipamenos ang sunog. Ug human sa napulo ka minutos atong ibutang ang sibuyas, kon kini mahimong humok, kami makadugang sa kamatis, paprika, asin ug pepper. Nagbubo kami og gamay nga tubig ug dad-on ang pinggan sa usa ka hubag. Karon tabonan ang frying pan sa usa ka taklob, ibutang ang usa ka hinay nga kalayo ug ibilin ang mga utanon ug karne nga linaga aron magluto. Human sa 15 ka minutos, andam na ang stew nga utanon nga karne.
Pagkaon nga karne nga may maayong sarsa
Sagol:
- karne - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- tomato paste - 3 tbsp. l.;
- nga harina - 4 tbsp. l.;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karneng baka nga karne putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipakaon kini sa usa ka gipainitan nga kalaha, nga gisudlan sa lana sa utanon. Sa usa ka lain nga frying pan fry sa mga sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug pagdugang nga harina. Human nga andam ang sibuyas, among gipamutol kini nga karne. Sunod, ibubo ang karne sa tubig ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga lutoon ubos sa closed lid.
Human ang karne andam, dugangi ang tomato paste, asin, mga panakot ug maayong pagkalinyag nga mga utanon. Dayon hugpongon nato kini og maayo ug lutoon kini sa laing 10 ka minutos. Sa wala pa mag-alagad, ginahatagan namon ang karne ug gravy ug diyutay aron mag-ilis ug maniud.