Gikan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa pagluto zucchini pancakes, kami gihimo sa usa ka pagpili sa mga kapilian, nagsugyot sa usa ka maanindot nga resulta sa giandam nga pinggan.
Sa unsa nga paagi nga mahimong lavish pancakes gikan sa courgettes sa kefir?
Sagol:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- ang harina sa trigo - 165 g;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo;
- asin - matilawan;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- laslas nga lana sa utanon alang sa pagprito;
Alang sa sarsa:
- mayonesa - 180 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa basehan alang sa lush fritters, ibubo ang kefir sa usa ka panaksan, ilabay ang soda ug isagol. Gikuha ang akong, gipahiran kini nga uga ug gipaagi kini sa aberids o gamay nga grater. Usa ka gamay nga pagpuga sa duga, ug ibubo ang pulp ngadto sa kefir, idugang ang asin, yuta nga itom nga pepper ug sifted nga harina. Ang pagkasunud sa gikuha nga pagsulay kinahanglan nga susama sa pagsulay alang sa ordinaryong mga fritter.
Pag-irog sa pan uban sa baga nga kainit sa usa ka maayo, pagbubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon, ibutang ang usa ka gamay nga kutsara nga kalabasa nga kalabasa ngadto niini ug maghimo og mga pancake. Giputos kami sa pancake gikan sa duha ka kilid ug gikuha kini sa napkin papel o sa usa ka tualya aron makuha ang sobra nga lana.
Ang mayonnaise nga gisagol sa ahos nga gikuso-kuso pinaagi sa pug-anan ug sa matahum nga mga tinadtad nga mga utanon, ug nag-alagad sa miresulta nga sarsa sa atong maanindot nga zucchini muffins.
Lush matam-is nga pancakes gikan sa courgettes - resipe
Sagol:
- zucchini - 480 g;
- gatas - 125 ml;
- ang harina sa trigo - 165-240 g;
- granulated nga asukar - 35 g;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo;
- asin - matilawan;
- itlog - 1 ka piraso;
- lunsay nga pinalamanan nga lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa mga lush matam-is nga pancakes, mahimo nimo nga ingon sa mga batan-on nga zucchini, ug mas hamtong nga mga bunga, nga gikan niini kinahanglan nga una nga panit sa panit ug makuha ang mga binhi.
Gipugas nato ang kalabasa sa usa ka gamay nga grater, ibubo ang gatas, ilabay ang asin, asukar, idugang ang soda ug ibutang ang itlog. Pag-aghat sa tanan nga maayong butang ug isablig ang sinagol nga harina. Pag-agas hangtud nga ang mga tipak sa harina hingpit nga matunaw ug dad-on ang masa ngadto sa pagkamakanunayon sa baga nga sour cream.
Gipahamtang namon ang usa ka gamay nga linuto nga minasa sa usa ka pinainit nga utanon nga dalisay nga pan nga lana ug iprito ang mga pancake sa dili pa ang pag-browning sa duha ka kilid. Kung gikinahanglan, dugangi ang diyutay nga lana.
Matam-is, lami nga zucchini muffins ang mga tasty nga adunay sour cream, honey, jam o confiture.
Lush pancakes gikan sa courgettes - resipe sa usa ka manga
Sagol:
- zucchini - 480 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- semolina - 75-100 g;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- asin - matilawan;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- laslas nga lana sa utanon alang sa pagprito;
Alang sa sarsa:
- sour cream - 140 g;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- Lab-as nga greens sa dill, parsley ug basil.
Pagpangandam
Utanon nga mga karne, pagpahid nga uga ug pag-gunting sa medium o dako nga grater. Paggiok sa usa ka gamay nga juice, ug ibubo ang pulp ngadto sa usa ka panaksan. Add asin, yuta nga sagol nga sa sili ug ibubo semolina. Mibiya kami
Pag-irog sa pan o stewpot uban sa usa ka baga nga tumoy nagpainit uban sa pagdugang sa lunsay nga lana sa utanon ug paggamit sa usa ka gamay nga kutsara nga doyo sa popcorn nga adunay usa ka manga.
Ang puffed zucchini pancakes, nga namulak gikan sa duha ka kilid, gikuha sa usa ka pinggan ug nag-alagad sa usa ka lamesa uban sa sour-ahos salsahan. Alang sa pag-andam niini, isagol ang bag-o nga sour cream nga may ahos nga gipuga pinaagi sa press ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Idugang ang asin sa pagtilaw, ibutang ang usa ka sinagol nga sili ug isagol pag-usab.