Piniritong mga aubergine nga adunay ahos

Maayo nga sinugba nga mga aubergine nga adunay ahos - usa ka simple nga snack, nga hingpit alang sa bisan usa ka festive nga kombira. Unsaon sa pag-andam sa orihinal nga pinggan, basaha sa among artikulo.

Yazlichki uban sa talong uban sa ahos

Sagol:

Pagpangandam

Ang talong gihugasan, giputol ang mga pedicels ug giputol ang mga utanon nga tag-as nga mga plato nga may gibag-on nga mga 0.5 cm. Mag-itlog sa usa ka tinidor hangtud nga hinay ug dugangi ang asin. Ang mga kamatis gihinloan ug giputolputol sa mga lingin, ug dayon giputol ang katunga. Ang ahos gilimpyohan ug gipuga pinaagi sa press. Ang tanan nga giandam nga mga sangkap gibutang sa lainlaing mga plato. Karon, ang matag usa nga plato sa talong gituslob sa itlog nga sinagol ug iti sa lana sa utanon sa ilalum sa paglabaw sulod sa 3 ka minutos. Dayon ibalhin kini ngadto sa usa ka dako nga pinggan ug dali nga lubrahon ang ibabaw nga nawong nga adunay ahos. Isablig sa tinadtad nga mga utanon, ibutang ang kamatis ug pil-a ang talong sa katunga, pat-ak ang toothpick. Ang mga pagkaon nga andam masudlan sa init ug katugnaw.

Piniritong mga aubergine nga adunay ahos

Sagol:

Pagpangandam

Sa unsa nga paagi sa fry talong uban sa ahos? Busa, una, ang akong mga utanon, gipahiran ug giputol sa nipis nga mga lingin. Human niana, pag-ayo ipaunlod kini sa usa ka saucepan uban sa salted tubig ug mobiya sa niini nga kahimtang alang sa 20 minutos, ug unya squeeze kanila. Sa usa ka frying pan, gipainit namo ang lana, gibuklad namo ang pipila ka nahugno nga mga clove nga ahos ngadto niini, milabay kami sa pipila ka minutos ug gikuha kini gikan sa pan. Sa resulta nga mantikilya nga mantikilya nga mantikilya, fry gikan sa duha ka kilid sa talong hangtud sa blanch. Dayon ibutang kini sa usa ka limpyo nga tualya, ug sa dili pa mag-alagad, isablig uban sa tinadtad nga ahos ug lab-as nga dill.

Ang mga talong sa talong nga may ahos

Sagol:

Pagpangandam

Gihugasan ang mga itlog, gipahiran sa usa ka tualya ug giputol ang mga panapton nga hataas-ug-taas. Ang mga lab-as nga mga utanon gihugasan, natay-og ug maayong pagkaluto. Dayon dugangi ang gisudlan nga ahos ug isagol kini. Sa dili pa pagpasiga pag-usab ang mga eggplants, ituslob nato ang tualya aron nga kini kinahanglan nga uga. Gipahimutang namon kini sa usa ka panit sa mantikilya ug brown sa duha ka kilid sulod sa daghang mga minuto. Karon kuhaa ang giasal nga panit, isul-ob ang ngilit sa usa ka gamay nga sarsa sa ahos ug pag-ayo nga giputos sa usa ka linukot. Nag-alagad kami sa hait nga mga eggplants nga adunay mas maayo nga chilled nga ahos, ingon nga usa ka festive snack.

Resipe alang sa piniritong mga itlog nga adunay ahos

Sagol:

Pagpangandam

Ang talong gihugasan ug giputol ngadto sa mga lingin nga parehas nga gibag-on, nga dili makuha ang panit. Unya podsalivayem kanila sa pagtilaw ug gibutang sa usa ka colander, pagpadayon sa ibabaw nga load. Human sa usa ka oras, pahubsi ang workpiece sa usa ka tualya ug ibutang kini sa lamesa. Pag-gunting sa keso gagmay nga mga piraso. Karon ibutang ang slice sa keso sa talong, i-squeeze ang gamay nga ahos, isablig ang mga utanon ug tabonan ang ikaduhang talong sa talong. Pag-boho sa mga itlog sa usa ka lapad nga panaksan nga may usa ka whisk. Dayon ang matag "sandwich" gilukot sa harina, dayon sa sagol nga itlog ug sa mga breadcrumb sa yuta. Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa oliba ug iprito ang talong uban ang ahos sa duha ka kilid sulod sa 3 ka minutos.