Kada tuig ang adjika gikan sa zucchini nahimong popular kaayo ug nakahimo na nga makigkompetensiya sa mga klasikal nga mga resipe. Ang tanan tungod kay ang dili-neutral nga prutas mga porma nga maayo nga mga kombinasyon sa uban nga mga utanon, mga panakot ug bisan mga prutas, nga mosangpot sa nagkalainlain nga mga resipe sa yano ug katubigan nga wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas sa pagluto.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa adjika gikan sa zucchini?
Usa ka kalabasa adzhika epektibo bisan alang sa usa ka walay kasinatian nga agalong babaye. Aron mahimo kini, kinahanglan ka maggaling sa mga zucchini ug nag-uban nga mga utanon, panahon uban sa mga panakot, asin, asukar ug suka, ibutang sa usa ka plato ug magluto, pagpalihok, sulod sa tunga sa oras. Sa dili pa mo-decompose ang adjika sa sterile nga mga lata, kinahanglan nimo kini susihon alang sa mga panakot.
- Adjika gikan sa zucchini makabaton og usa ka uniporme, labi ka putli-sama sa pagkamakanunayon, kon imong paniton ang mga utanon gikan sa panit. Kini nga pamaagi dili makaapekto sa lami sa pinggan, apan maghimo sa masa nga mas hinay ug mas mahangin.
- Ang zucchini kinahanglang taptap sa usa ka grinder sa karne - nga ilabay sa usa ka blender, kini mahimong usa ka gahong.
- Aron mapalapdan ang estante sa kinabuhi sa billet, ang suka madugang sa adzhika, busa, ang adjika gikan sa mga courgettes mapreserba nga walay sterilization.
Adzhika kalabasa alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe
Ang resipe alang sa Adzhika gikan sa zucchini gimugna alang niadtong kinsa nagsugod na sa pag-master sa mga pagpangandam sa tingtugnaw, tungod kay ang classic nga kombinasyon sa pagtilaw sa courgettes, carrots ug kamatis hingpit nga balanse, ug ang ilang pagpangandam sayon ug masabtan nga kini dili mahadlok bisan sa mga nagsugod. Sa proseso, kinahanglan lang nga laktawan ang tanang sangkap pinaagi sa meat grinder ug pabukala sulod sa 30 minutos.
Sagol:
- zucchini - 1,5 kg;
- carrots - 250 g;
- Kamatis - 550 g;
- ulo sa ahos - usa ka piraso;
- init nga paminta - 1/2 pcs .;
- suka - 60 ml;
- asukar - 50 g;
- asin - 20 g.
Pagpangandam
- Panit ang mga utanon pinaagi sa grinder sa karne.
- Pagdugang og daghang asin, asukar ug isul-ob ang kalayo.
- Adjika nga yano gikan sa zucchini nga gisudlan sa ilaga sulod sa 30 minutos.
- Human, nga nagsul-ob og suka ug ahos ug gibutang sa mga bangko.
Halangga nga Adzhika gikan sa Zucchini
Bisan tuod sa paghubad gikan sa Abkhazian "adzhika" nagpasabot nga "asin", usa ka mahait nga adzhika gikan sa courgettes alang sa tingtugnaw sumala sa niini nga resipe - nga makakaplag sa iyang dapit sa lamesa dili lamang ingon sa usa ka seasoning. Diha niini, ang pagsunog sa pula nga pepper ug ahos maayong pagkalutaw sa neutral nga lami sa zucchini, ug ang mga duga sa kamatis makadugang sa usa ka maanindot nga kabulakan, kaharuhay, kahayag, ug himoon ang sarsa nga dili kaayo dasok.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- mga kamatis - 1.5 kg;
- tam-is nga sili - 400 g;
- mainit nga pepper - 2 pcs .;
- asukar - 100 g;
- asin - 50 g;
- usa ka clove nga ahos - 7 ka piraso;
- lana - 250 ml;
- suka - 60 ml.
Pagpangandam
- Galinga ang mga utanon sa grinder sa karne.
- Isul-ob ang kalayo, ibubo ang lana ug magluto sulod sa 40 ka minutos.
- Idugang ang asukar, suka ug asin, ug pipila ka minutos - ahos.
- Human sa 10 minutos, kuhaon gikan sa kainit.
- Adzhika mahait gikan sa zucchini mga rolyo ug wrap sa atubangan sa makapabugnaw.
Adjika gikan sa courgettes uban sa tomato paste
Ang mga mananambag kinsa dili gusto nga mogahin og enerhiya sa pag-andam sa Adzhika gikan sa zucchini alang sa tingtugnaw mahimong mopuli sa mga duga sa kamatis nga adunay tomato paste. Ang ingon nga pagdugang makapauswag sa pagkamakanunayon sa sarsa, magdala sa usa ka malipayon ug delikado nga lami ug dili ka makaluwas sa panahon, apan usab sa pinansya, tungod kay kini mas barato sa pagpalit sa tomato paste kay sa kamatis ug mga panakot.
Sagol:
- zucchini - 900 g;
- tomato paste - 200 g;
- asin - 20 g;
- asukar - 100 g;
- suka - 60 ml;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- lana - 120 ml;
- itom nga pepper sa yuta - 5 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang kalabasa.
- Pagduyog sa pasta, asin ug asukar.
- Ibubo sa lana ug simmer sa 30 minutos.
- Idugang ang ahos, suka ug lana sa yuta.
- Sulit kini sulod sa 10 minutos ug kuhaa kini gikan sa stove.
- Zucchini adzhika alang sa tingtugnaw uban sa tomato Paste nga decomposed ngadto sa sterile tadyaw ug giligid sa.
Adjika gikan sa courgettes uban sa mga mansanas alang sa tingtugnaw
Adjika gikan sa zucchini uban sa mansanas puno sa gastronomic surprises. Kining orihinal nga workpiece adunay usa ka maanindot nga kahumot, usa ka delikado, homogenous consistency ug usa ka espesyal nga pagtilaw, ang mga kolor nga nagsalig sa matang sa mansanas. Busa, pinaagi sa paggamit sa matam-is nga bunga, makabaton ka og usa ka maanindot nga dugos nga pahibalo, ug gikan sa sour - usa ka makalipay nga halang.
Sagol:
- kalabasa - 5 kg;
- pepper - 800 g;
- mansanas - 900 g;
- carrots - 250 g;
- mainit nga pepper - 2 pcs .;
- suka - 150 ml;
- asin - 80 g;
- asukar - 150 g;
- lana - 450 ml.
Pagpangandam
- Ang mga utanon ug mga mansanas giputol ang galingan sa karne.
- Pagdugang og daghang asukar, asin, mantikilya ug simmer sulod sa 30 minutos.
- Ibabaw sa suka, hawakan ang kalayo sulod sa 5 minutos.
- Adjika gikan sa zucchini gibutang sa lata, corked ug giputos.
Adjika gikan sa courgettes uban sa kamatis
Adjika uban sa zucchini ug mga kamatis alang sa tingtugnaw mao ang labing popular nga pagpangandam sa balay. Ang duha ka kamatis ug kamatis anaa sa panalapi, tasty, sobra ka mapuslanon ug hingpit nga inubanan sa nagkadaiyang mga sangkap, nga nagtugot kanimo nga mag-eksperimento sa pagkonserba sa tibuok panahon sa tingtanum, nga molungtad sa daghang mga bulan.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- mga kamatis - 1.5 kg;
- lana - 200 ml;
- asin - 60 g;
- suka - 40 ml;
- itom nga pepper sa yuta - 10 g;
- usa ka hugpong nga dill - usa ka piraso;
- ahos ulo - 2 pcs.
Pagpangandam
- Kalabasa ug kamatis.
- Ibutang ang mantekilya, pepper, asin ug pabukala sulod sa 1.5 ka oras.
- Idugang ang suka, ahos, mga utanon.
- Andam sa adzhika ukuporte sa mga tadyaw.
Adjika gikan sa zucchini ug pepper
Adjika gikan sa zucchini uban sa pula nga pepper dahon sa walay pagduha-duha sa iyang pagkamapuslanon. Ang red pepper puno sa bitamina komposisyon, nga usa ka dili malalis nga dugang alang sa stock sa tingtugnaw. Ang lami ug aesthetic nga mga kalidad sa mga utanon usab sa usa ka altitude: maanindot nga sweetness ug hayag nga kolor sa paghimo niini nga ang nag-unang nga bahin sa sauces, lecho ug adzhika.
Sagol:
- zucchini - 1,5 kg;
- pula nga pepper - 750 g;
- kamatis - 250 g;
- chili pepper - 2 pcs .;
- suka - 20 ml;
- asukar - 50 g;
- asin - 20 g;
- lana - 120 ml.
Pagpangandam
- Kalabasa, sili ug mga kamatis nga giputol.
- Panahon, ibubo sa lana ug sabaw sa 30 minutos.
- Idugang ang suka ug chili.
- Kuhaa gikan sa kainit human sa 5 minutos ug ibutang sa mga lata.
Adjika gikan sa zucchini nga walay pagluto
Usa ka lamian nga Adzhika gikan sa courgettes alang sa tingtugnaw posible nga walay pag-init sa kainit. Kung sa sayo pa, ang ingon nga pagpangandam gitawag alang sa pagduhaduha, karon - daghang mga housewives mipili sa husto ug himsog nga pagpangandam, tungod kay ang ingon nga mga utanon nagpreserba sa mga bitamina, natural nga pagtilaw sa mga natural nga lami ug, tungod sa modernong mga refrigerators, hingpit nga napreserbar.
Sagol:
- zucchini - 500 g
- mga kamatis - 200 g;
- tam-is nga pepper - 3 ka piraso;
- horseradish root - 40 g;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- lana - 125 ml;
- suka - 40 ml;
- asukar - 20 g;
- asin - 15 g.
Pagpangandam
- Ang mga utanon mag-scroll sa galingan sa karne.
- Pahubsan ang lab-as nga duga.
- Pagdugang og ahos ug horseradish.
- Sagola ang suka uban sa asukar, asin ug mantekilya ug ibubo ang preform.
- Ibutang sa mga lata ug ipadala sa refrigerator.
Adjika gikan sa courgettes sa Georgian
Ang resipe alang sa usa ka mahait nga adzhika gikan sa zucchini mahimong sa pagtilaw sa mga fans sa Caucasian nga linutoan, ang usa ka bahin sa nga sa talagsaon nga lami ug sa piho nga mga lami gikan sa tradisyonal nga mga panakot ug mga utanon. Sa kini nga bersyon - walnuts sa paghatag adzhika nga dini nga oily, ug coriander - piquancy ug kahigpit, kinaiya sa tanan nga lainlaig kolor nga mga pinggan Georgian.
Sagol:
- zucchini - 900 g;
- mga kamatis - 300 g;
- pepper - 250 g;
- sibuyas - 120 g;
- usa ka clove nga ahos - 7 ka piraso;
- suka - 20 ml;
- mga walnuts - 100 g;
- usa ka bundle nga cilantro - 1 pc.
- asukar - 20 g;
- lana - 120 ml.
Pagpangandam
- Ang mga utanon mag-chop, idugang ang mantekilya, asin ug asukar ug magluto sulod sa 35 ka minutos.
- Idugang ang mga nuts, coriander, ahos, suka, kuhaa gikan sa kainit ug bloke.
Adjika gikan sa zucchini sa multivarka
Ang Squash Adzhika alang sa tingtugnaw sa multivarquet makapalipay dili lamang sa pagkaon, kondili usab sa pagluto. Ang panahon alang sa katapusan magdala og usa ka gamay, ang panaksan nanalipod gikan sa pagsunog, ug ang pinggan husto ug parehas nga maluya. Gikan lamang sa mga housewives ug kini gikinahanglan nga imong ibutang ang nahugno nga mga sangkap sa multivark, ibutang ang "Quenching" mode sulod sa usa ka oras ug hulaton ang signal sa tingog.
Sagol:
- zucchini - 750 g;
- carrots - 100 g;
- mga kamatis - 500 g;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- asukar - 50 g;
- asin - 15 g;
- suka - 20 ml;
- lana - 150 ml.
Pagpangandam
- Ang mga utanon magputol, panahon, dugangan ang mantikilya ug suka ug ibutang sa usa ka panaksan.
- Magluto sa "Quenching" nga oras.