Ang Trout, agi og dugang sa mapuslanon nga mga kabtangan niini, adunay talagsaon nga pagtilaw sa kalidad. Busa, atong hisgotan karon ang pipila ka mga resipe alang sa pagluto nga mga steak gikan sa trout.
Unsaon sa pagluto sa steak gikan sa trout. sa frying pan?
Adunay daghan nga mga kapilian sa paghimo sa usa ka steak gikan sa pula nga isda. Bisan pa, ang pinakamaayo nga kapilian giisip nga isda nga fried sa usa ka frying pan. Diha dayon sa pagluto, ipa-marinate ang mga piraso sa isda sa lemon juice, panahon uban sa mga panakot, ug dayon ang pinggan mobalik nga mahimong dugaon, humok ug mahumot.
Sagol:
- trout steaks - 600 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- rosemary - 1.5 tsp.
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang matag piraso nahugasan, gipahiran sa usa ka tualya, gipahid sa tanang kilid sa asin, pepper ug rosemary. Human niana, isablig ang isdang trout uban sa juice nga lemon ug biyaan ang pag-marinate sulod sa 20 ka minutos.
Karon atong tan-awon kon unsaon sa pag-fry sa steak gikan sa trout. Sunod, pagkuha sa usa ka lawom nga pan, ibutang ang lana sa oliba niini ug ipainit kini. Gihimo namo ang isda nga mga steak ug giprito ang medium nga kainit gikan sa duha ka kilid, mga 8 minutos. Dayon mokunhod ang kainit, tabonan ang frying pan uban ang taklob ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Nag-alagad kami sa andam nga pagkaon nga adunay patatas o humay. Ingon nga usa ka ilimnon, ang pino nga uga nga puti nga bino, nga hingpit nga nagpadayag sa tanan nga mga kalidad sa pagtilaw sa mga isda, hingpit.
Mga steak sa trout sa oven
Sagol:
- trout steaks - 4 pcs .;
- frozen prawns - 200 g;
- keso - 100 g;
- lemon - usa ka piraso;
- almonds - 5 tbsp. kutsara;
- dill - 1 hugpong;
- olibo - 5 ka piraso;
- Oregano, asin, usa ka sinagol nga sili - nga makatilaw;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Naghatag kami og usa pa ka kapilian, kung unsaon pag-andam ang steak gikan sa trout. Udlot nga pagkalaya ug limpyo. Pag-gunting sa keso sa usa ka gamay nga griddle, ug galinga ang mga olibo nga may mga singsing. Ang porma alang sa linuto sa kalaha gitaoran og foil ug gaan nga lino nga adunay lana sa oliba. Ang mga steak gihinloan, gipauga ug gibutang sa foil.
Sa ibabaw sa isda ibutang ang pasayan. Giputol namon ang usa ka lemon ug isablig ang mga pasayan sa duga. Usa ka pinggan nga asin, pepper, isablig sa almendras, dill, uga nga oregano. Sa katapusan, gibutang namon ang mga singsing sa olibo, ibutang ang tanan sa foil ug pagluto sa trout nga steak sa hudno sulod sa 30 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Sa proseso sa pagluto, dugangi ang bisan unsa nga paborito nga mga lamas sa imong paghukom ug pagtilaw. Ang giandam nga pinggan gipainit, gisul-uban sa mga hiwa sa lemon ug presko nga mga utanon. Ang trout maayo sama sa usa ka independent nga pinggan, ug sa kombinasyon sa bisan unsang kilid nga pinggan.
Mais nga gikan sa trout sa microwave oven
Sagol:
- trout steaks - 4 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- parsley, coriander, dill - 1 hugpong;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - pinch;
- yuta nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga steaks hugasan sa bugnaw nga tubig, ug papasa ang sobra nga tubig sa usa ka panyo. Nagbutang kami og mga piraso sa isda sa usa ka panaksan nga gituyo alang sa microwave oven. Tagsa-tagsa nga magkombinar sa asin, asukar ug paminta. Dinhi ang nag-unang butang mao ang pag-obserbar sa mga proporsyon ug dili kini sobra sa mga pahumot. Nahuman nga panimpla, isablig una ang usa ka kilid sa mga steak, dayon ibalik ug ibutang ang ikaduha nga bahin. Ibabaw sa tubig
Samtang ang mga isda gihatagan sa marinated, atong kuhaon kini gikan sa husks ug giputol ang mga sibuyas ngadto sa nipis nga mga tipik nga mga lingin. Ibutang namon kini sa ibabaw sa mga isda ug isablig ang tanan nga ginunting nga mga utanon. Ang Bulgarian nga mga sili nga shingle rings ug mikaylap sa isda. Pagtabon sa panaksan uban sa panaptong isda ug pagbiya aron molahutay sulod sa 30 minutos sa temperatura sa lawak. Mahimo kini sa gabii, unya ang mga isda mas maayo nga matumog ug marinated. Dayon among ibutang ang microwave sa 600 W ug i-program ang oras sulod sa 16 minutos. Ang labing importante nga butang mao ang dili paglubog sa temperatura, ug unya ang isda mobalik og uga ug dili juicy.
Ang mga steak sa isda mahimo usab nga himoon gikan sa salmon o salmon , kini mahimong dili kaayo tasty ug orihinal.