Ang mga uhong oyster usa ka genus nga mapuslanon kaayo ug tasty nga mga uhong, sa kinaiyahan sila nagtubo sa mga punoan sa uga nga mga kahoy. Ang nahibal-an mao ang modernong yano ug dili mahal nga mga teknolohiya alang sa pagpasanay sa cherry sa kahoy nga sawdust, sa uhot sa nagkalainlaing mga lugas, sa sunflower husk ug uban pa nga ingon niana. Tungod sa kasayon sa breeding, maingon man ang taas nga adaptability sa mycelium ug maayong abot, ang mga uhong oyster gipatubo sa mga panimalay ug sa industriya.
Sa bag-ong mga talaba naglakip sa mga bitamina B, C, E, D2 ug PP, ingon man mga compounds nga iron, potassium, iodine, calcium ug bililhon alang sa enzymes sa lawas sa tawo. Ang mga uhong oyster usa ka ubos nga calorie nga protina nga produkto, nga mahimong giisip nga labing maayo alang sa nutrisyon sa pagkaon, siyempre, uban sa husto nga pagpangandam.
Sultihi ka kung giunsa nimo pag-andam ang mga oyster nga mga uhong nga adunay mga sibuyas.
Ang mga uhong oyster nahisakop sa mga talagsaong matang sa mga uhong nga mahimong kan-on nga hilaw, niini nga porma mas mapuslanon kini, tungod kay ang thermal nga pagtambal (ilabi na ang taas nga panahon) maguba sa daghang mapuslanon nga mga butang.
Lab-as nga oyster nga mga uhong nga adunay green nga sibuyas ubos sa marinade - resipe
Sagol:
- oyster nga mga uhong - 400 g;
- sibuyas berde - usa ka gamay nga hugpong;
- lana sa utanon;
- natural nga bunga nga suka o lemon juice.
Pagpangandam
Veshenki giputol ngadto sa dili kaayo gagmay nga mga hiwa ug mga chop sa lunhaw nga sibuyas. Pun-a ang pagsinina gikan sa usa ka sinagol nga lana sa utanon ug suka (ratio 3: 1) ug biya sulod sa 20 minutos. Ang salad yano, sama sa usa ka folk song, mahimo ka nga mag-alagad sa ingon nga snack sa karne o sa karne, sa bisan unsang kilid nga pinggan.
Kung dili ka angay alang sa pipila ka mga timailhan, ang mga hilaw nga uhong nga mga kontaminado, mahimo ka mag-andam og sama nga pagkaon gikan sa sama nga pagkaon (tan-awa sa ibabaw) pinaagi sa gamay nga pag-usab sa pamaagi.
Pagpangandam
Lutoa ang mga uhong oyster sa tubig sulod sa 5 minutos human sa pagpabukal ug isalikway ang colander. Gamay nga pabugnaw ug putlon ang mga plato sa uhong nga may gagmay, hiniwa nga mga hiwa sa pagkaon, idugang ang tinadtad nga berde nga sibuyas ug ibubo sa lana sa utanon nga bugnaw nga dinalian.
Mahimo ka mag-fry sa oyster nga mga uhong nga adunay mga sibuyas, apan, tungod kay gusto namong maandam ang himsog ug himsog nga mga pagkaon, buhaton namo kini sa husto, nga mao, gikunhuran namo ang kainit nga pagtambal sa mga uhong sa minimum.
Sa unsa nga paagi sa fry oyster uhong uban sa mga sibuyas?
Dali ra kaon (dugay nga pagluto niini nga kaso ug dili gikinahanglan).
Ang fry nga labing maayo sa olibo o rapeseed nga lana, ang mga tambok sa hayop ang labing angay alang sa karneng baboy, manok o natural nga natunaw nga mantekilya.
Grilled oyster mushrooms nga adunay mga sibuyas - resipe
Sagol:
- oyster nga mga uhong - 400 g;
- sibuyas - 1 pc. o labaw pa;
- lana sa utanon o tambok.
Pagpangandam
Gipainit namo ang lana sa utanon o ubang tambok sa usa ka pan. Gipanitan nga mga sibuyas nga giputol sa tunga sa mga singsing ug gaan nga fry (o passeruem, ingon nga sama niini). Idugang ang mga uhong oyster, putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, isagol ang spatula ug iprito ang tanan sa labing ubos nga kainit sulod sa 5 minutos, labaw pa ug dili gikinahanglan. Mahimo kang mag-alagad uban sa bisan unsang mga pinggan nga gikan sa karne ug isda nga adunay bisan unsang pan alang sa kilid.
Sa kinatibuk-an, ang bisan unsang uhong labi ka tasty sa sour cream.
Oyster uhong sa sour cream uban sa sibuyas - resipe
Sagol:
- oyster nga mga uhong - 400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- lana sa utanon o natunaw nga krema;
- sour cream - 150 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- black pepper ground;
- grated nutmeg.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga sibuyas, guntinga sa tunga sa singsing, gaan nga fried o lettuce sa lana sa pan. Idugang ang mga uhong oyster, putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug fry sa mga sibuyas nga dili mosobra sa 5 minutos. Pun-a ang sour cream, tinimplahan sa tinadtad nga ahos, black pepper ug nutmeg. Pag-agas ug pagluto alang sa laing 3 ka minutos, ipalong ang kalayo ug ibilin kini sa ilaga sulod sa 10 minutos. Lutoa nga sour cream dili kinahanglan - kini curdles ug mawad-an sa kadaghanan sa iyang usefulness.
Ang mga uhong oyster sa sour cream ug mga sibuyas maayo nga gisudlan uban sa linuto nga patatas o dawa nga porridge.