Honeysuckle, ang mga resipe nga yano ug unpretentious, nailhan tungod sa taas nga sulod niini sa mapuslanong mga elemento ug ang gidaghanon sa bitamina C dili ubos sa lemon. Ang berry dunay unpretentious sa pagluto, jam, jams, compotes ug uban pang mga pagpangandam giluto gikan niini. Ang mga pie nga saturated sweet ug sour fillings maayo kaayo.
Unsa ang imong mahimo gikan sa honeysuckle?
Ang una nga tingpamulak sa Siberian berry nagpahimuot sa usa ka lami nga lami ug mga plato gikan sa honeysuckle sama sa tanang mga tigpakaon nga wala nay bag-ong mga berry. Ang panahon sa pagpatubo niini taas, busa ang tanan makahimo sa pag-uswag.
- Ang mga billet gikan sa honeysuckle, sumala sa pamaagi sa pagkonserba, dili lahi sa naandan nga berry. Magluto ang mga jam, mga jam, jam, juice ug juice.
- Ang raw jam giandam pinaagi sa paggaling nga berries ug pagbubo sa asukar. Sila nagbutang sa refrigerator sa tingtugnaw.
- Freeze ang berry pinaagi sa paghugas niini ug pag-ayo pagpauga niini. Mahimo ka nga mag-freeze pinaagi sa pagwisik sa asukal o pagpahid niini sa usa ka mash.
- Ang mga tincture (kon kaonon sa kasarangan) makatabang sa pagpakig-away sa mga sip-on sa bugnaw nga panahon. Pag-insister og alkohol nga ilimnon sa vodka o alkohol.
- Ang pagpangaon nga adunay honeysuckle makadani sa matag mahigugmaon sa mga talagsaon nga mga tam-is. Tungod sa bisan unsang pundasyon sa minasa, kini nga pagpuno maayo nga gihiusa.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa honeysuckle?
Adlaw gikan sa honeysuckle "Pyatiminutka" - ang resipe yano ug nahimo nga walay problema. Ang pagluto dili moabut sa gamay nga panahon, apan sa pagkonsiderar nga ang pag-ayo sa kainit sa dihang ang usa ka delicacy moagi sa madali, ang maximum nga gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga butang magpabilin sa jam. Posible nga pahulma ang sugaryness sa presko nga berry pinaagi sa pagdugang sa dugang nga asukar.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1-1,2 kg.
Pagpangandam
- Hugasi ang mga berry, ibubo ang asukar ug ibilin aron mapiho ang duga.
- Human sa 4-5 ka oras ibutang sa usa ka plato ug magluto hangtud nga pabukalan.
- Ang jam magbukal sa 5 minutos. Pasagdi kini, pabugnawa kini.
- Balika ang lima ka minuto nga proseso sa pagpabukal ug pagpabugnaw sa makaduha.
- Hot jam ukuporte sa usa ka sterile nga sudlanan ug ipadala alang sa pagtipig.
Honeysuckle uban sa asukar alang sa tingtugnaw nga walay pagluto
Ang honeysuckle nga grated sa asukal alang sa tingtugnaw usa ka maayo nga paagi sa pagpreserba sa tanang bililhon nga mga kabtangan sa usa ka Berry. Aron maseguro nga ang pagtipig dili madaot sa panahon sa pagtipig, ang mga berries gipahid sa usa ka dakong gidaghanon nga pangpatam-is (hingpit nga ratio 1: 1) ug nalata pinaagi sa pagbubo sa puree sa mga lata nga may usa ka baga nga layer sa asukal, gitabonan sa usa ka cap nylon.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
- Ang honeysuckle hugasan, mamala.
- Pagputol pinaagi sa usa ka sieve o paglusot sa usa ka blender.
- Hugasi ang masa uban ang asukar ug ayaw paghulat hangtud nga ang mga kristal magsugod sa pagtunaw, ibalhin ang puree ngadto sa usa ka sterilized nga sudlanan, dili moabut sa 2 cm ngadto sa ngilit.
- Ang nahibilin nga luna puno sa asukal, nga gibutang sa cap nylon, nga gitipigan sa refrigerator sulod sa dili molapas sa unom ka bulan.
Compote sa honeysuckle alang sa tingtugnaw - resipe
Honeysuckle, ang mga resipe nga wala magkinahanglan sa pagpaila sa mga espesyal nga mga sagol. Ang mga ilimnon base sa mga berry lamian, humot ug mapuslanon kaayo. Mahimo ka magluto sa usa ka yano nga compote sa honeysuckle ug asukar, o mahimo ka nga madugangan uban sa uban pang mga seasonal nga berries nga moabut sa panahon sa iyang pagkolekta - strawberries, alang sa panig-ingnan.
Sagol:
- honeysuckle;
- tubig - 1 l;
- asukar - 400 g.
Pagpangandam
- Ang mga berry gihugasan, gipauga, pun-on ang garapon nga may 2/3.
- Sa tubig, pag-dissolve sa asukar, dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa 10 minutos.
- Idugang ang mga berry syrup, tabunan ang usa ka taklob ug ibutang sa usa ka dako nga sudlanan nga tubig alang sa pagpasinaw.
- Ang compote sa banga kinahanglan nga lutoon sa 15 ka minuto.
- Taguron pag-ayo ang garapon ug ipadala alang sa pagtipig.
Gikan sa honeysuckle - resipe
Pag-andam sa usa ka jam sa honeysuckle mahimo ang matag magluto. Ang mga berry galingon o linukot pinaagi sa usa ka grinder sa karne, ug ang usa ka dako nga pectin makatabang sa pagpakatap sa billet nga wala magdugang sa gelling ingredients. Ang jelly jam mahimo nga sa proseso sa pagtipig, human sa mga usa ka bulan mahimo nimong matagamtam ang maayo nga panimpla sa panam-is nga uban ang husto nga baga nga pagkamakanunayon.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1,2 kg.
Pagpangandam
- Ang mga berry gikutlo pinaagi sa usa ka grinder sa karne, gitabonan sa asukar ug magluto.
- Aron lutoon ang jam kinahanglan dili moubos sa 20 minutos.
- Ibubo sa sterile nga mga sudlanan ug selyo sa hugut.
Jelly gikan sa honeysuckle - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Ang jelly gikan sa honeysuckle mahimong mahimo sumala sa prinsipyo sa paghimo sa jam, nga walay pagdugang sa gelatin. Apan alang sa pagsalig sa maayo nga resulta, mas maayo nga ipaila kini ngadto sa komposisyon. Ang jelly hinimo gikan sa mashed berries o gikan sa concentrated juice. Gikinahanglan nga kuhaon ang bula sa panahon sa pagluto, aron ang pagkaayo sa workpiece ingon ka sayon kutob sa mahimo. Mahimo nimo sulayan ang delicacy sa sunod nga adlaw.
Sagol:
- honeysuckle - 1.2 kg;
- asukar - 800 g;
- gelatine - 20 g.
Pagpangandam
- Hugasi ang berries, pagpahid sa usa ka sieve o squeeze sa juice. Ibubo ang ½ tbsp., Idugang 1,2 tbsp. tubig, init ug matunaw ang gelatin sa sulod niini.
- Ibutang ang asukar. Lutoa ang masa ngadto sa 1/3 sa orihinal nga gidaghanon, pagkuha sa resulta nga bula.
- Mix gelatin sa kinatibuk-ang masa. Pag-init sa usa ka hubag ug ibubo ang mga tangke. Seal seal nga sinilyo ug gitipigan.
Tincture sa honeysuckle sa vodka
Uban sa kasarangan nga paggamit tincture sa honeysuckle kaayo mapuslanon. Kini nagpalambo sa panghilis, maayo nga naglig-on sa immune system ug nakatabang sa pagpakig-away batok sa komon nga katugnaw . Lakip sa ubang mga bentaha, ang ilimnon adunay usa ka maanindot, tart nga lami ug hayag nga saturated nga kolor. Mahimo ka mag-andam sa tincture sa vodka o sa alkohol nga lasaw sa 40%.
Sagol:
- honeysuckle - 300 g;
- asukar - 160 g;
- vodka - 900 ml;
- tubig 250 ml.
Pagpangandam
- Ang mga berry gihinloan, nahugno sa usa ka kombenyente nga paagi.
- Ibutang ang mashed patatas sa usa ka tibud, ibubo vodka, mix.
- Pagtabon sa usa ka dasok nga taklob, pag-insist 5 ka adlaw. Kausa sa usa ka adlaw, uyogon ang tibod.
- Gikan sa asukal ug tubig, lutoon mo ang syrup sa 5 minutos, pagkuha sa puti nga bula. Bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.
- Pagpuga sa palugus, idugang ang syrup, isira ang tabon ug ibutang sa sulod sa 5 ka adlaw.
- Isulat ang tincture sa transparency.
- Ibubo sa mga botelya, pat-in kini sa hugut, tipigan sa katugnaw.
Sa unsa nga paagi nga freeze honeysuckle alang sa tingtugnaw?
Ang honeysuckle frozen - ang mga resipe sa pagluto mahimong tawgon nga pinakayano. Adunay duha ka mga paagi sa pag-andam sa ingon nga billet - pinaagi sa beriberi berries o tibuok nga katugnaw. Ang tibuok nga berries panahon sa tingtugnaw mahimong magamit sa nagkalainlaing mga pastries, lutoon ang mga compost ug magkaon lang og lab-as nga mga berry.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 600 g.
Pagpangandam
- Hugasi ang mga berry ug uga nga uga.
- Iapud-apod ang usa ka layer sa sudlanan ug gamay nga freeze.
- Ibubo ang asukar sa berry, ipadala sa kamera aron makompleto ang kaging.
- Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan nga silyado.
- Ang honeysuckle nga may frozen nga asukal nga gitipigan usa ka tuig sa freezer sa kanunay nga temperatura.
Charlotte uban sa honeysuckle - resipe
Ang usa ka keyk nga adunay honeysuckle mobalik, sa walay duhaduha, nga tasty tasty. Ang minasa sa niini nga kaso mahimo nga mas tam-is kay sa classic nga resipe sa Charlotte , ang tartness sa berry hingpit nga nagbalanse sa lami sa natapos nga delicacy. Ang espesyal nga lami sa pagkaon makadugang sa lemon zest ug vanillin sa komposisyon sa minasa. Ang porma alang sa pagluto mao ang angay alang sa diametro nga 22 cm.
Sagol:
- asukar - 1.5 tbsp.
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- honeysuckle - 200 g.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay tubo hangtud nga lami.
- Ipaila ang vanilla, baking powder.
- Idugang ang harina, pag-kneading usa ka hapsay, batter.
- Ibubo ang minasa ngadto sa agup-op, ipakaylap ang honeysuckle gikan sa ibabaw.
- Pagluto sulod sa 40 minutos sa 180.
- Ibubo ang mainit nga pie powder sa ibabaw.
Vareniki uban sa honeysuckle - resipe
Vareniki uban sa honeysuckle sama sa tanan nga mga mahigugmaon sa ingon nga treats. Ang usa ka delikado, malumo nga minasa nga walay unrivaled nga juicy pagpuno mahimong himoon sa bisan unsang amateur cook, nga adunay stock nga usa ka napamatud nga resipe alang sa mga basehan. Alang sa usa ka timbang nga pagtilaw, ang asukar idugang sa pagpuno. Ang minasa mahimong andam sumala sa bisan unsa nga preskong preskipsiyon, ang sulundon mao ang kefir.
Sagol:
- honeysuckle - 300 g;
- asukar - 200 g.
- Pagputol:
- Ang kefir nga mainiton - 200 ml;
- asin, soda;
- harina - 400-500 g;
Pagpangandam
- Sa mainit nga kefir add soda, biyai ang 5 minutos, sa dili pa ang reaksyon.
- Pagdalag asin, pag-inom og harina, pagsagol og usa ka hapsay, baga nga minasa nga dili moipon sa imong mga kamot.
- Ang gibug-aton gibilin nga mainit sulod sa 15 minutos.
- Ang mga berry gihinloan, gipauga.
- Bahina ang minasa ngadto sa gagmay nga mga tinapay, ibutang ang usa ka kutsara nga honeysuckle ug 1 ka kutsara nga asukal.
- I-ayo ang mga sulud, nga naglangkob sa mga dumplings.
- Lutoa sa Nagabukal nga tubig alang sa 5-7 ka minuto.
- Pag-alagad sa vareniki uban sa sour cream o matam-is nga tumoy.