Niini nga artikulo maghisgot kita kon unsaon pagluto sa peach jam. Ang matag tagbalay magluto sa peach jam sa iyang kaugalingong paagi ug magdugang sa iyang paborito nga mga sangkap sa resipe. Nagtanyag kami og ubay-ubay nga klasiko nga mga resipe sa paghimo sa jam gikan sa mga peach
Ang klasikong resipe alang sa paghimo sa peach jam
Sagol: 1 ka kilo nga peaches, 1.2 kilograms nga asukal, 300 mililitro nga tubig.
Kay ang pag-andam sa jam gikan sa mga peaches, ang labing angay mao ang mga hinog nga mga prutas, diin ang bato daling mabulag. Ang mga peach kinahanglan hugasan ug ipaubos ngadto sa tubig nga nagabukal sa 5 minutos. Sa diha nga ang mga bunga pabugnawon - pag-ayo sa panit sa panit, putlon ngadto sa mga hiwa ug kuhaa ang mga bukog.
Ang asukal nga sinagol sa tubig, isul-ob ang kainit nga kainit ug hubag. Ang presko, init nga syrup ibubo ang mga peach ug ibilin aron mahubsan sulod sa 6 ka oras. Human niini, ang mga peaches uban sa syrup dad-on ngadto sa usa ka hubag ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 4 ka oras. Ang pamaagi kinahanglan nga buhaton 3 ka beses. Human sa pagluto sa jam alang sa katapusang higayon, ibutang kini sa ibabaw sa uga nga mga tadyaw ug palungon.
Resipe sa jam gikan sa hilaw nga mga peach
Sagol: 500 gramos nga peach, 1 ka kilo nga asukal, 1.5 ka baso nga tubig.
Ang unripe nga mga peach kinahanglan tunawon sa daghang mga dapit nga adunay usa ka dula, ibubo ang tubig ug lutoon sa 10 ka minutos.
Ang tubig diin ang mga prutas lutoon kinahanglan nga sagolon sa asukar ug linuto nga syrup. Ang hinay nga chilled syrup mobu-bu sa mga peach, ibutang kini sa hinay nga kalayo ug magluto sulod sa 20 ka minutos, kanunay nga makuha ang bula. Human niana, ang jam nalaya ug gilat-an pag-usab. Sa sa mga bangko sa peach jam kinahanglan nga gibubo init ug diha-diha dayon giligid.
Peach jam uban sa mga almond o nut
Sagol: 1 ka kilo sa mga peach nga walay mga lubi, 1.2 ka kilo nga asukar, 70 gramo nga walnuts o almendras.
Gikan sa asukar ug tubig kinahanglan nga andam nga syrup, idugang niini ang mga hiwa sa mga peach, gipanitan, dad-on sa usa ka hubag ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 6 ka oras. Ibabaw sa mga peaches kinahanglan nga gitabonan sa usa ka tualya. Human sa 6 ka oras, ibutang ang jam sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug sa pagdugang niini almonds o walnuts. Ang mga almendras kinahanglan nga duslitan sa tubig nga nagabukal ug gipanitan. Ang jam gikan sa mga peach nga adunay mga almendras o mga nut gikinahanglan nga lutoon sa laing 15 ka minutos, dayon i-roll sa mga lata.
Jam gikan sa mga peaches "Pyatiminutka"
Sagol: 1 ka kilo nga peaches nga walay mga lubi, 1.5 ka kilo nga asukal, usa ka baso nga tubig.
Ang mga peaches gihugasan, giputol sa mga hiwa ug gipauga. Ang asukal nga sinagol sa tubig, isul-ob ang kainit nga kainit ug hubag. Sa init nga syrup, idugang ang mga peaches ug pabukala sulod sa 5 ka minutos. Andam nga jam ibubo sa tadyaw, roll ug cool.
Kini nga resipe mao ang labing paspas nga paagi sa pag-andam sa jam gikan sa mga peaches alang sa tingtugnaw.
Gawas pa sa talagsaon nga lami, ang mga peach sobra ka mapuslanon nga mga prutas. Ang mga bunga sa mga peach adunay organic organic acid - lemon ug apple - nga importante alang sa mga tawo. Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa usa ka peach, usab, anaa sa adunahan nga bitamina nga komposisyon niini - kini adunay mga bitamina C, E, K, PP.
Unsa ang mga kaayohan sa mga peach?
Ang mga peach girekomendar nga gamiton sa mga sakit sa kasingkasing, kidney ug rheumatism. Kini nga mga prutas makapuno sa lawas sa tawo nga adunay mahinungdanon nga microelements ug adunay analgesic effect. Ang mga peach mapuslanon alang sa constipation ug mapalambo ang panghilis.
Ang caloric nga sulod sa usa ka bunga sama sa peach mao ang ubos, nga naghimo niini nga produkto sa pagkaon. Sa usa ka peach, usa ka aberids nga 40-45 kaloriya. Ang pagkaon sa peach nagtugot kanimo sa pagkuha sa usa ka magtiayon nga dugang nga mga libra sa usa ka mubo nga panahon, ug ang mga bitamina nga anaa sa peaches makatampo sa mas maayo nga paghilis ug sa kahimtang sa atong panit. Dugang pa, ang paggamit sa mga peach nagpalambo sa kondisyon sa split hair.