Si Alycha maayo kaayo sa pag-andam sa daghang orihinal nga mga plato, ug ilabi na gikan niini makahimo ka sa usa ka makapahumok nga jam. Dili ka motuo kanako? Dayon tan-awa alang sa imong kaugalingon! Ang tam-is ug maasim nga lami niini nga mga prutas makahimo sa usa ka delicacy sa gidak-on sa sugary, incredibly mahumok ug humot. Atong susihon kon unsaon pagluto sa usa ka lamian nga jam gikan sa cherry plums.
Resipe alang sa jam gikan sa cherry plums
Sagol:
- hinog nga red cherry plum - 1 kg;
- tubig nga nasala - 600 ml;
- asukar - 1,2 kg.
Pagpangandam
Busa, ang cherry plum maayong pagkahan-ay, atong ihaboy ang tanang dunot, guba nga prutas, basura ug gub-on ang mga peduncle. Dayon hugasan ang prutas ug isuksok ang matag usa sa daghang mga lugar nga may toothpick. Human niana, ibutang ang mga prutas sa usa ka saucepan, pun-a ang tubig, ug ibutang sa lutoon sa usa ka kusog nga kalayo. Human sa 5 ka minutos, hinayhinay nga habwa ang likido ngadto sa lain nga panaksan, ug pun-a kini sa tubig nga ice. Karon atong andamon ang syrup . Sa pagbuhat niini, pagkuha sa usa ka decoction, ibubo sa asukal ug gibutang ang lutuan sa stove. Ang plum mikaylap sa usa ka lawom nga dulang, ibubo ang init nga syrup ug mobiya sa temperatura sa lawak sa mga 5 ka oras. Unya ibutang ang sudlanan sa kalayo ug dad-a kini sa hubag. Sa diha nga ang gagmay nga mga bula magsugod sa pagpakita sa ibabaw, atong kuhaon ang mga pinggan gikan sa plato ug ibilin ang jam nga ibutang sa laing 5 minutos. Human niini nga panahon, balik-balik ang pamaagi sa daghang mga higayon ug ibubo ang mainit nga sagol sa kaniadto nga mga tibod nga gi- sterilized . Gitakpan namo kini sa mga lids, ibutang kini, iputos kini sa habol ug ibilin kini. Gitagoan namo ang jam gikan sa pula nga mga cherry plaits sa tanang tingtugnaw ang dugay ug nagsilbing usa ka pag-inom alang sa pag-inom sa pamilya nga tsa.
Jam gikan sa yellow plum
Sagol:
- dalag nga hinog nga plum - 2 kg;
- tubig nga nasala - 750 ml;
- asukar - 2,5 kg;
- lab-as nga lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Gikan sa sinala nga bugnaw nga tubig ug granulated nga asukal magluto kami sa hinay nga kalayo nga usa ka matam-is nga syrup. Sa walay pag-usik sa oras, among gisulayan ang hinog nga mga berry, paglabay sa mga dunot, kuhaa ang tanan nga mga pedicel, ibalhin kini ngadto sa usa ka lalom nga enameled container ug ibubo ang init nga syrup. Mohawa kami sa cherry plum sulod sa mga 8 ka oras, ug dayon ibutang sa kasagaran nga kalayo, lutoon mo ug buhata pag-ayo ang bula gikan sa bula. Lutoa ang delicacy sa usa ka maluya nga kalayo alang sa dili labaw pa kay sa 15 minutos, sa pagkaagi nga ang mga manipis nga panit dili gilabay. Human niana, biyai ang oras sa pagpabugnaw sulod sa 6 ka oras, ug dayon i-repeat ang proseso sa pagluto. Ang duga sa lemon dugang sa labing bag-o nga pagluto ug pag-ayo sa pag-mix. Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga makakuha og usa ka matahum nga transparent syrup. Natapos nga jam gikan sa cherry plums uban sa mga gahong gibubo ngadto sa limpyo nga uga nga gagmay nga mga tadyaw ug gitabonan sa espesyal nga lids. Gikuha nato ang pagtagad alang sa paghipos sa cellar.
Jam gikan sa cherry plums sa usa ka multivark
Sagol:
- cherry plum yellow - 2 kg;
- tubig - 2 l;
- Ang asukar gamay - 1.5 kg.
Pagpangandam
Si Alycha maampingong gisunod, gihugasan ug gisi ang mga lindog ug mga dahon. Ang pan puno sa bugnaw nga tubig,