Ang tingtugnaw mao lamang ang palibot sa kanto, nga nagpasabot nga kini ang panahon sa pag-inom sa usa ka tasa sa tsa nga adunay lami nga biscuit, o jam. Ang standard nga strawberry, apricot ug raspberry jam dili katingad-an, busa among gisugyot nga sulayan nimo ang usa ka bag-ong resipe alang sa jam gikan sa pumpkin nga adunay citrus.
Pumpkin jam uban ang orange ug kanela
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- asukar - 250 g;
- orange - usa ka piraso;
- cinnamon - 1/2 sticks.
Pagpangandam
Ang kalabasa gilimpyohan sa mga binhi ug panit, ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang ang mga hiwa sa kalabasa sa usa ka baga nga kuta nga pan ug tabonan ang asukar, biyai ang 2 ka oras. Atol niini nga panahon ang kalabasa adunay panahon sa paghatag igo nga likido, diin kini lutoon.
Giputol namon ang usa ka orange ngadto sa gamay kaayo nga mga piraso ug idugang kini sa kalabasa uban sa usa ka kaningag nga kaningag.
Among ibutang ang kalaha sa kalayo ug dad-on ang mga sulod sa usa ka hubag sa medium kainit, lutoon mo ang sa umaabot nga jam, stirring kanunay, hangtud nga labaw pa sa mga liquid evaporates, ug ang mga piraso sa pumpkin dili magsugod sa lutoon.
Karon nga jam mahimong gibubo ngadto sa mga lata, o giut-ut diha-diha dayon.
Kung dili ka ganahan sa cinnamon, unya ibutang kini sa duha ka anise stars.
Pumpkin jam uban ang apple, lemon ug orange
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- mansanas - 500 g;
- asukar - 400 g;
- orange - usa ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- Ginger - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Sa dili ka magluto sa jam gikan sa kalabasa uban sa mga kahel, limpyohi ang kalabasa, putlon ang mga cubes ug ibutang sa usa ka baga nga panaksan nga dunay kalapad, ug dugangan ang 1/2 nga kopa sa tubig, tabunan ang taklob ug simmer sa gamay nga kalayo sulod sa 10 minutos.
Ang katunga sa usa ka mansanas gi-rubbed sa usa ka grater, ug ang ikaduha nga bahin giputol sa mga cubes. Idugang ang mga mansanas ngadto sa kalabasa ug ipadayon ang pagwagtang nga wala ang tabon. Sa diha nga ang mga mansanas ug kalabasa mahimong humokon, idugang ang asukal, dad-a ang sagol sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug sinugba sulod sa 40 ka minuto, hangtud nga ang kadaghanan sa likido matay-og ug ang pagpatubo makapaputol.
Sa jam, idugang ang grated linger, lemon ug orange nga panit. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa laing 5 minutos. Karon mahimo nimong pun-on ang mga banga nga adunay mga sterilized nga mga lata.
Pumpkin jam uban ang orange ug mga walnuts
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- asukar - 30 g;
- walnuts - tunga sa usa ka siglo;
- orange - 3 pcs.
Pagpangandam
Gipiloan namo ang usa ka panit sa mga kahel ug gipuga ang duga. Base sa asukal ug duga, among giandam ang syrup, diin among gibutang ang mga cubes sa giputli nga pumpkin. Idugang ang usa ka gamay nga tubig ug magluto hangtud nga matig-a sa pagdugang sa mga nuts. Sa diha nga ang mga piraso sa kalabasa mahimo nga humok, ang orange nga jam uban sa pumpkin mahimong binotelyang.
Pumpkin jam uban sa orange sa multivark
Bisan pa sa tanan nga kahupayan ug pagtipig sa panahon nga gihatag sa multivarker kanamo, kini dili kaayo sayon nga magluto og jam niini. Una, sa tabang sa kusina nga mamumuo, ang usa ka gamay nga kantidad sa mga gasa makuha (mga 1/4 sa kinatibuk-ang gidaghanon), ug ikaduha, ang multivariate wala mag-andam niini sa iyang kaugalingon, tungod kay ang oras kinahanglan nga pukawon matag karon ug unya.
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- orange - 2 ka buok;
- asukar - 250 g.
Pagpangandam
Ang kalabasa nga gilimpyohan ug ginunting, gibutang sa usa ka panaksan nga multivarka ug natulog sa asukar. Human sa pumpkin ug gipadala mga piraso sa orange, gikan sa diin kinahanglan nga una nga kuhaon ang mga liso, mahimo nga mobiya sa panit. Karon ipadayon ang "Baking" mode ug ipahimutang ang oras sa 60 minutos.
Atol sa pagluto, kini gikinahanglan aron makuha ang alisngaw nga balbula aron nga dili ma-access ang mga sulod sa panaksan.
Usab, ayaw kalimot sa pagsukod sa eksaktong 1/4 sa gidaghanon sa mga sagol gikan sa kinatibuk-ang gidaghanon sa multivark, kon dili ang jam magaluto. Sa delicacy sa usa ka pumpkin uban sa mga oranges, mahimo usab sa pagdugang sa mga panakot sa pagtilaw.