Ang sinugdan nga cabbage alang sa tingtugnaw

Unsa nga mga pinggan nga wala lutoon uban sa cabbage. Gisugyot namon kamo sa pagkakat-on sa makapaikag nga mga resipe sa stewed cabbage alang sa tingtugnaw.

Ang resipe alang sa stewed cabbage alang sa tingtugnaw

Sagol:

• puti nga cabbage - 400 g;
• asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
• pepper peas - 4 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• mga pahumot - sa gusto;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Gipanghunaw namo ang cabbage, hugasan ang tubig, giputol ang gagmay nga mga piraso ug melenko nga sinaw. Dayon, ibutang kini sa usa ka pan nga gipainit sa lana, isumpay kini sa imong kamot, asin, panit sa pagtilaw, ibutang ang pipila ka mga panakot sa kabubut-on ug pag-agi sa kainit nga kainit hangtud nga lutoon, sa ilawom sa taklob, sa kanunay nga pagsagol. Kung gusto, mahimo nimong idugang ang mga sibuyas ug mga carrot. Sa paghimo niini, among limpyohan ang mga sibuyas, giputol sa mga hiwa, ug tulo ka carrot sa usa ka grater. Ang tanan mahimong mapalong sa mga lata.

Canned stewed cabbage

Sagol:

• cabbage - 800 g;
• asin - 40 g;
• asukar - 10 g;
• tomato paste - 100 ml.

Pagpangandam

Ang laing paagi kon unsaon pagbutang sa cabbage alang sa tingtugnaw. Busa, pagkuha sa usa ka hinog nga tinidor sa cabbage, kuhaa ang tumoy nga mga dahon gikan niini, hugasi kini ug putla kini ngadto sa nipis nga mga straw. Atong gibutang ang ginunting nga cabbage sa usa ka panaksan, asin, ihalo ug ibilin sa pagsuyop sulod sa 2 ka oras. Human niana atong piliton ang duga, ibutang kini sa panaksan sa enamel ug ibutang kini sa usa ka maluya nga kalayo. Palunga kini sulod sa 5 minutos, dayon dugangi ang tomato paste ug ibutang ang gamay nga asukar. Pag-ayo pag-ayo ug pag-andam alang sa mga 30 ka minutos, pagpadali usahay. Karon gibalhin namon ang cabbage ngadto sa usa ka sterile hot jar, pagtabon niini ug pag-sterilize kini sulod sa 30 minutos. Dayon ilukot kini, ibutang ang taklob ug iputos kini sa tualya. Ang ingon nga stewed cabbage mahimong gamiton sa tingtugnaw ingon nga usa ka snack alang sa nagkalain-laing mga pinggan o ingon nga usa ka pagpuno alang sa paghimo pies.

Gipalig-on nga cabbage alang sa tingtugnaw uban sa karne

Sagol:

• puti nga cabbage - 500 g;
• karne bisan unsang - 200 g;
• bombilya - 1 piraso;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• lana sa utanon;
• bay mga dahon - 2 pcs.

Pagpangandam

Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin ug gipakaon hangtud nga linuto sa usa ka mainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon. Sa laing frying pan, ibutang ang tinadtad nga cabbage ug bitukon kini sa kainit nga kainit, pagpalihok, sa ilalum sa paglabaw, hangtud sa tunga nga linuto. Human sa karne nga lutoon, dugangan sa sibuyas, gipanitan ug putlon ngadto sa cubes, stewed cabbage, asin ug pepper sa pagtilaw, laurel dahon. Ang tanan nga nagkalainlain nga nagkalainlain, gisagup, gipalapdan ug gitabonan sa usa ka tabon. Pag-unlan alang sa laing 20 ka minutos sa ubos nga kainit ug pagbalhin ngadto sa baga nga uga nga tadyaw.

Ang mga mahilig sa cabbage gidapit sa pagsulay sa stewed cabbage uban sa sausage o cauliflower keso , magluto kanila sa makatarunganon nga paagi.