Ang mga lentil dili mao ang labing kasagarang produkto sa pagkaon alang kanato, tungod kay sa atong latitud mas naandan na ang paggamit sa analogue - soba. Ug sa pagkatinuod, sila adunay daghan nga komon. Pananglitan, sa ubos nga hemoglobin among girekomendar ang pagkaon sa buckwheat ug atay, ug sa Latin America, sama nga atay, apan sa lentils, tungod kay ang buckwheat dili motubo uban kanila.
Apan tungod kay ang mga lentil mapuslanon, sa pagkaon ug bisan sa tasty, aduna kitay katungod sa pag-diversify sa pagkaon sa pagkaon niini . Karon suginlan ka namon mahitungod sa slimming dishes nga hinimo sa lentay.
Kaayohan
Magsugod kita sa usa ka paghulagway sa nag-unang mapuslanon nga kabtangan.
Ang lentil adunay duha ka soluble ug dili matunaw nga fiber. Ang una mao ang responsable sa pag-normalize sa microflora, paggamit
kolesterol ug pagpaubos sa asukar diha sa dugo, ug ang ikaduha nagpalambo sa intestinal peristalsis.
Ang mga lentil usa ka sulud nga tinubdan sa protina sa protina, daghan nga kinahanglan nga mga amino acid, B nga bitamina. Kini kaayo ang kaloriko, sama sa tanang mga produkto sa protina, mao nga dili ka angay mahadlok nga gamiton ang mga prescribe sa pagkaon nga gigutom nga gigutom. Ug sa laing bahin, ang mga lentil dili tanan nga kaloriko - 100 g sa nahuman nga produkto naglakip lamang sa 300 kkal.Ang lentil naghatag kalipay, nagsilbing usa ka pagsanta batok sa kanser, mga sakit sa urine, magpugong gikan sa pagkakuha sa gisabak sa panahon sa pagmabdos, nagdugang sa resistensya.
Mga resipe
Dali ka makahimo sa usa ka lentil nga mono nga pagkaon, tungod kay makit-an nimo ang daghang dosena nga lainlaing mga resipe alang sa pagluto og lentil alang sa pagkawala sa timbang.
Hinuon, una pa, ang bisan unsang mga lentihas kinahanglan nga matumog sa gabii sa tubig, maingon man sa mga liso. Kay kon dili, samtang ikaw maghulat alang sa iyang pagkaandam, kaon sa usa ka butang nga dili pagkaon gikan sa kagutom.
Ang mga lentihas nga liso nga gipabukal ang pinakagrabe. Gigamit kini alang sa dugang nga pagpangandam sa mga salad, tungod kay kini nagapreserbar sa porma. Ang brown lentils adunay usa ka nut flavor, kini labing angay alang sa mga soups. Hinuon, alang sa mga lugas, among girekomendar ang paggamit sa pula nga klase - kini nga gipadali mas paspas kay sa tanan, hingpit usab kini alang sa mashed patatas. Ug ang katapusang grado sa lentil nga "beluga" mao ang labing eksternal - gamay ug itom, sama sa caviar.
Magsugod kita sa labing yano nga butang - uban sa usa ka porridge sa mga balatong alang sa pagkawala sa timbang.
Pagkaon sa lentihas
Sagol:
- pula nga lentehas - 100 g;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- mantequilla - 1 tbsp.
Pagpangandam
Magluto usa ka bahin sa pula nga lentihas, sibuyas nga sibuyas ug mga carrot sa usa ka pan. Sa natapos nga porridge idugang ang frying.
Mahimo usab ka magluto ug sabaw sa mga lentil alang sa pagbug-aton sa timbang, ang pagkaon nga mahimong usa ka tinuod nga kalipay human sa usa ka standard nga "herb" nga pagkaon.
Lentil Soup
Sagol:
- brown lentils - 250 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- koneho - 300 g;
- tubig - 2 l;
- lana sa oliba - 2 tbsp.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga sabaw, hugasan namo ang mga balatong sa tubig, mohigda sa tubig, magputol sa mga sibuyas, carrot nga galingon, ug putlon ang mga patatas nga matahum sa mga cubes. Kining tanan puno sa tubig ug magluto sulod sa usa ka oras. Sa kasamtangan, ibutang ang karne sa koneho sa usa ka kutsara, ug idugang kini sa mga plato kon mag-alagad sa sabaw.