Sa daghan nga mga pamaagi sa pag-ani sa lab - as nga mga liso alang sa umaabut nga paggamit, ang katugnaw mao ang labing labing maayo. Busa, ang maximum nga mapuslanon nga mga substansya, mga bitamina ug, siyempre, ang panimaho ug kahumot gitipigan.
Unsang matanga sa lasang ang mahimong frozen alang sa tingtugnaw?
Halos bisan unsang mga liso mahimong frozen ug gitipigan sa usa ka freezer sulod sa usa ka tuig. Ang mga eksepsiyon mao ang mga dahon sa salad nga dili mobugtaw sa bugnaw nga pagsulay, mawad-an sa ilang estraktura ug mahimong dili angay gamiton. Sa kinatibuk-an, pagpuno sa imong mga suplay alang sa tingtugnaw, kinahanglan ka nga mosalig sa imong lami ug panginahanglan sa pagluto.
Sa unsa nga paagi sa freeze greens sa freezer alang sa tingtugnaw, sa pagbantay sa tanan nga mga bitamina?
Human sa pagtino sa pagpili sa berde alang sa pag-ani alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo nga pilion ang labing angay ug sayon, ilabi na alang kanimo, paagi sa pagyelo.
Sa bisan unsa nga kahimtang, sa pagsugod, among hugasan ang hugaw nga mga sanga, ipaagas ang tubig, ug ibutang kini sa tualya nga mamala sulod sa usa ug tunga sa duha ka oras. Niini nga panahon, matag-ula ang berdeng balde ug ipataas ang ubos nga mga lut-od pataas.
Ang proseso sa pagpa-uga mahimo nga malaktawan kon ikaw modesisyon sa pag-freeze sa lab-as nga mga utanon diha sa mga molds sa yelo. Aron mahimo kini, hugasi ang berdeng mga dahon diha sa mga selula, pun-a kini sa tubig ug ibutang kini sa selula aron mabugnaw. Dayon mahimo nimo ibutang ang halang nga ice cubes sa usa ka bag o sa usa ka plastik nga sudlanan, o mahimo nimo nga ibilin kini sa mga molds, kung daghan ka niini. Sa tingtugnaw, kini igo na nga ihulog ang usa o kapin pa nga mga cubes ngadto sa usa ka pan sa katapusan sa pagluto ug ang pinggan mapuno sa ting-init ug presko nga kahumot.
Kon wala ka'y luna sa freezer, nan kini mas praktikal nga mag- freeze sa nahugasan ug uga nga mga utanon sa tibuok nga mga sanga o dayon putlon kini sa paagi nga gigamit nimo sa paggamit sa mga plato. Sa paghimo niini, pagdugang sa gagmay nga mga bahin sa mga pakete, pag-compress aron makuha ang hangin, ihigot ug ipadala sa camera. Kung ang hangin dili gipagawas, unya human sa pagyelo kini mahimong yelo ug ang mga liso dili dali nga mabulag kon gikinahanglan.
Mahimo nimo nga mag-freeze ang mga utanon ug mga sudlanan, plastic o silicone, apan tungod niini, kinahanglan nimo nga pre-
Ang kinadaghan sa mga bitamina gitipigan diha sa lasangon sa diha nga ang mga frozen nga freezer, nga adunay katungdanan sa dali nga pagyelo. Kung walay ingon nga katuyoan sa imong refrigerator, nan ang labing angay nga paagi alang kanimo mao ang usa diin ang mga utanon gibugnawan sa gagmay nga mga bahin ug sa ingon mas dali nga madaut.
Karon nahibal-an nimo kung unsaon pagpugong sa mga utanon alang sa tingtugnaw. Kini nagpabilin lamang sa paghimo og pipila ka yano nga mga aksyon, ug mahimo nimong matagamtam ang mga nota sa ting-init sa lami sa linuto nga mga pinggan sa tibuok tuig.