Blackberry jam - ang labing maayo nga mga resipe alang sa usa ka lamian nga pagtagad sa tingtugnaw

Ang Blackberry jam alang sa tingtugnaw molabaw sa pagkapopular sa uban pang mga blangko. Ang rason mao ang yano: ang usa ka suod nga paryente sa usa ka raspberry dili lamang sa gana, lami ug humot, apan adunay daghan usab nga mapuslanon nga mga amino acid, minerales ug nagkalainlaing mga substansiya, nga nakuha niini nga titulo sa natural nga natural nga mananambal.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa blackberries?

Ang blackberry jam mga resipe, salamat sa posible nga pag-andam sa nagkalain-laing bitamina blangko. Dugang pa, ang proseso mismo sayon, ug gamay ra kini sa tradisyonal nga teknolohiya. Kinahanglan lamang nga ibubo ang mga berry uban sa asukar, paghatag og billet sulod sa duha ka oras sa pag-brew, paglata sa hinay nga init sulod sa 30 minutos ug ibutang sa mga lata.

1. Ang lami nga jam gikan sa mga blackberry makuha lamang sa maampingong pagdumala niini. Kini nga berry hilabihan ka malumo, delikado, mao nga gikinahanglan nga hugasan ang blackberry sa usa lamang ka colander, ug sa pagluto kini pag-ayo nga sagolon.
2. Ang mga berry sa blackberry adunay gamay, lisud nga mga binhi. Kung ang jam gituyo alang sa mga bata, ang blackberry kinahanglan nga pahiran sa usa ka sieve.
3. Usa sa mga bentaha sa blackberry mao ang taas nga pagkasibo niini sa mga berry, prutas ug mga prutas nga citrus, busa ang mga eksperyensyado nga mga chef nagsugyot sa paggamit sa lainlaing mga kombinasyon nga luwas.

Blackberry nga jam uban ang bug-os nga berry - resipe

Ang Blackberry nga jam uban ang bug-os nga berry nagkinahanglan og kahanas ug paglahutay, tungod kay mahimo nimo kining makab-ot pinaagi lamang sa balik-balik nga paglata sa mga berry sa sugar syrup, ug kini usa ka masamok nga proseso. Hinoon, daghang mga housewives ang mipili lamang niini nga pamaagi sa pag-andam: ang mga berry madanihon, pagpreserba sa porma ug kolor, ug magsilbing usa ka dekorasyon sa nagkalain-laing mga lutoon nga pagkaon.

Sagol:

• blackberry - 2.5 kg;
• asukar - 2,5 kg;
• tubig - 550 ml.

Pagpangandam

1. Sa init nga tubig, dugangi ang asukar ug lutoon hangtud kini hingpit nga matunaw.
2. Taposa ang bugnaw nga syrup.
3. Ibutang ang berries sa syrup, isul-ob ang kalayo ug, nga walay stirring, magluto 5 minutos.
4. Bug-os nga pabugnawan.
5. Usba ang proseso.
6. Sa ikatulo nga higayon, magluto sa stock sulod sa 20 minutos.
7. Paligira ang jam gikan sa tibuok blackberry alang sa tingtugnaw sa mga sterile nga tadyaw.

Blackberry jam lima ka minutos - resipe

Ang lima ka minutos ka oras gikan sa mga blackberry alang sa tingtugnaw nga pabor sa kadaghanan sa mga magluto. Ang maong butang, alang sa ingon nga mubo nga panahon sa pagluto, ang mga berry wala nay panahon sa paglabad ug magpabilin ang tanan nga mga bitamina, ug ang mga hostesses mogahin sa usa ka gamay nga paningkamot sa pagluto. Dugang pa, ang resipe mismo sayon ​​kaayo: kinahanglan lang nga ibubo ang mga berry nga may asukar, hulaton ang duga, magluto sulod sa 5 minutos ug ibutang kini sa usa ka sterile nga sudlanan.

Sagol:

• blackberry - 800 g;
• asukar - 700 g;
• citric acid - 5 g.

Pagpangandam

1. Pun-a ang mga blackberry sa asukal ug biya sulod sa 6 ka oras.
2. Isul-ob ang kosinilya ug, human sa pagluto, magluto sulod sa 5 minutos.
3. Idugang ang citric acid, isagol ug ipakaylap ang jam gikan sa mga blackberry alang sa tingtugnaw ngadto sa sterile nga tadyaw.

Blackberry jam - resipe sa orange

Ang Blackberry nga jam uban ang orange naghatag sa usa ka tinuod nga kahimuot sa matam-is nga mga tooth gourmet. Ang kombinasyon sa mga berry nga may citrus - usa ka maayo nga pagpili alang sa paghatag sa kakulang sa piquancy, balanse nga lami, citrus nga kahumot ug delikado nga kolor. Dugang pa, ang orange adunay dako nga suplay sa mga bitamina, nga makapalambo sa mapuslanon nga kabtangan sa billet.

Sagol:

• blackberry - 900 g;
• asukar - 900 g;
• orange - 3 ka buok;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang zest gikan sa oranges ug squeeze sa juice.
2. Idugang ang asukar, isagol ug magluto hangtud kini matunaw.
3. Ibutang ang blackberry sa orange nga syrup sa 2 ka oras.
4. Magluto sulod sa 30 minutos, panahon uban sa juice nga lemon, ibulad sulod sa 10 minutos ug kuhaa gikan sa plato.
5. Ipakatap ang blackberry jam alang sa tingtugnaw diha sa mga bangko ug basi.

Makapain nga jam gikan sa mga blackberry alang sa tingtugnaw

Ang usa ka baga nga jam gikan sa mga blackberry usa ka classic sa mga blangko nga Russian. Bisan karon, daghang mga housewives ang komportable ug dali nga mga resipe, mas gusto sa usa ka taas nga unom ka oras nga proseso sa pagluto. Tungod sa niini nga teknolohiya, ang delicacy nakakuha sa usa ka viscous, viscous pagkamakanunayon, puno sa humot nga mga kahumot ug hingpit nga maluwas ang tibuok nga bitamina komposisyon.

Sagol:

• blackberry - 1.5 kg;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ibubo ang mga berry uban sa asukal sulod sa 30 minutos.
2. Sa katapusan sa panahon, magluto sulod sa 10 minutos.
3. Bug-os nga bugnaw.
4. Balik-balik ang proseso.
5. Arrange ang jam nga baga gikan sa blackberry alang sa tingtugnaw sa sterile tadyaw, roll, cool ug pagbalhin ngadto sa katugnaw.

Blackberry jam uban sa gelatin

Adunay daghang mga paagi sa paghimo sa blackberry jam nga yano, sa madali ug kadali. Usa sa modernong mga kapilian mao ang paggamit sa gelatin. Uban niini, ang pag-ani sulod sa pipila ka minutos makaangkon sa gikinahanglan nga daku, tungod sa pagkunhod sa gidaghanon sa asukar - kini mahimong mapuslanon ug dili tam-is, ug ang mga berry magpabilin nga madanihon sulod sa dugay nga panahon.

Sagol:

• blackberries - 300 g;
• asukar - 200 g;
• Nagabukal nga tubig - 50 ml;
• gelatine - 20 g;
• tubig - 300 ml.

Pagpangandam

1. Berries, asukal ug tubig nga mix ug magluto sulod sa 25 minutos.
2. Dissolve gelatin sa Nagabukal nga tubig.
3. Kuhaa ang jam gikan sa kalayo, paghulat sa 3 minutos.
4. Ibubo ang gelatin sa usa ka nipis nga itik ug dayon dali.
5. Ibubo ngadto sa usa ka sterile jar ug roll.

Blackberry jam uban sa mansanas - resipe

Kadtong kinsa nagsunod sa us aka mga us aka culinary tendency ug naghiusa sa mga berry nga may prutas, kini girekomenda nga jam gikan sa mga mansanas ug mga blackberry. Aron maandam kining dessert adunay daghan nga mga rason: ang acidic nga mansanas nga mansanas sa hingpit nga pagkalutaw sa katam-is sa blackberry, paghatag sa billet og usa ka kahayag nga palami, bag-ong palami, gipahayag nga teyp ug nindot nga landong.

Sagol:

• blackberry - 900 g;
• mansanas - 800 g;
• tubig - 200 ml;
• asukar - 1,5 kg;
• lemon juice - 50 ml.

Pagpangandam

1. Mga mansanas ibubo ang tubig ug magluto sulod sa 15 minutos.
2. Idugang ang lemon juice, blackberry berries ug sabaw sa 15 minutos.
3. Ibutang ang asukar, sagol ug lutoon ang blackberry jam alang sa tingtugnaw alang sa laing 10 ka minutos.

Jam gikan sa blackberries ug raspberries

Ang oras gikan sa mga raspberry ug mga blackberry alang sa tingtugnaw - nagkantidad og daghan, tungod kay ang kombinasyon sa duha ka dili maayo nga mahumot, hayag ug puno sa baba nga nagahatag sa tubig makahatag dili lamang sa usa ka talagsaon nga lami, apan usab ang billet ngadto sa usa ka natural nga medisina nga produkto nga mahimo nga antipyretic, bitamina ug preventive nga tambal alang sa nagkalainlaing mga sakit.

Sagol:

• Blackberry - 700 g;
• raspberry - 700 g;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Arrange ang mga berry sa lain nga mga sudlanan.
2. Ang pagputol sa asukal sa katunga ug pun-on ang usa ka bahin sa raspberries, ang lain - ang blackberry.
3. Human sa 12 ka oras, habwa ang duga gikan sa duha ka mga sudlanan, maghiusa sa pagpabukal, pagdugang blackberries ug raspberries sa syrup ug pagluto sulod sa 10 minutos.
4. Ipakatap ang mga sterile nga tadyaw, cool ug refrigerate.

Blackberry jam sa multivariate

Ang mga tag-iya sa mga modernong kasangkapan sa panimalay sa dugay nga panahon klaro nga ang paghimo sa jam gikan sa mga blackberry alang sa tingtugnaw sa usa ka multivarquet sayon. Kinahanglan nga imong sagolan ang tanan nga mga sangkap ug i-set ang "Quenching" function sulod sa 20 ka minutos. Kini igo aron maseguro nga ang yunit mismo misuporta sa gitinguha nga rehimen, gipanalipdan ang mga berry gikan sa pagsunog ug gibutang ang labing daghang mapuslanon nga mga butang diha kanila.

Sagol:

• blackberry - 900 g;
• asukar - 900 g;
• tubig - 50 ml.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga berry sa panaksan sa multivarka.
2. Idugang ang tubig ug asukar.
3. Ibutang ang "Paglingaw" sulod sa 20 ka minutos.
4. Pugasi ang hustong oras sa panaksan.
5. Ipakaylap ngadto sa mga banga ug paligiron kini.

Blackberry nga walay pagluto

Ang live jam gikan sa blackberry makalipay sa mga tag-iya sa matam-is, apan mapuslanon nga pagpangandam. Uban niini nga teknolohiya, ang mga berry dili ipailalom sa heat treatment, ug gikan niining labing dako nga pagpreserba sa reserba sa bitamina, natural nga pagtilaw ug natural nga kahamugaway. Hinoon, ibutang ang mga produkto sa katugnaw, human sa pagtabon sa mga berry nga adunay usa ka layer sa asukar.

Sagol:

• Blackberry - 700 g;
• asukar - 700 g.

Pagpangandam

1. Ang mga blackberry mahugasan ug mamala.
2. Ibutang sa gagmay nga mga bahin sa usa ka sudlanan ug pag-grate sa alima.
3. Idugang ang asukar, hugus ang maayo ug ibilin ang workpiece sulod sa 2 ka oras.
4. Sulod sa tibuok nga panahon, kanunay nga pagsagol sa masa.
5. Ipakatap ang jam sa mga tibud nga tibud, ibabaw sa asukar.
6. Tabuni ug tipigi sa bugnaw nga pagtipig.