Ang "dila sa Teshchin" gikan sa aubergine alang sa tingtugnaw mao ang sulundon nga pagpangandam alang sa mga mahigugmaon sa mga lamiang panimpla nga adunay ostrinkoy, nga nakabaton sa dili matupngan nga pagkapopular tungod sa maayo nga pagtilaw ug nutritional nga mga kinaiya. Ang epektibo nga eksperimento sa culinary sa mauswagong mga housewives nahimong basehan alang sa pagpakita sa bag-ong bersyon sa pinggan.
Sa unsa nga paagi sa magluto aubergines alang sa tingtugnaw "Teshchin pinulongan"?
Ang pag-andam sa "Teshchin nga pinulongan" alang sa tingtugnaw posible, gamiton sa pagpraktis sa daghan nga mga resipe sa pagsusi ug pagdawat sa samang higayon sa usa ka classic snack o delicacy nga giluto nga adunay usa ka pagtipas gikan sa kadaghanan nga gidawat nga mga lagda. Ang pagkasayud sa pipila ka mga sekreto makatabang sa pagpalambo sa lami sa workpiece.
- Ang kalidad nga mga batan-ong mga eggplants wala magkinahanglan sa pasiuna nga pagpangandam ug yano nga giputol pinaagi sa mga longitudinal na mga hiwa, brusochkami o mga lingin.
- Mas daghang hamtong nga mga prutas human sa pagpiryet ang matumog sa salted water o ibutang lamang sa asin sulod sa pipila ka mga minuto, pagkahuman kini mahugasan ug mahugaw gikan sa kaumog. Kini nga pamaagi makatabang sa pagkuha sa kapaitan nga dala sa sobra nga mga espesimen.
- Ang self-sterilization sa ukuporennyh ug ang mga mainit nga giputos nga mga sudlanan, nga gibilin hangtud sa kompleto nga pagpabugnaw, magsiguro nga ang sulud nga pagpreserbar sa workpiece ubos sa bisan unsang mga kondisyon.
Talong "Teshchin nga dila" alang sa tingtugnaw nga walay pagpanghugas
Ang pinakasayon nga bersyon sa snack mao ang giandam nga "Teshchin nga pinulongan" alang sa tingtugnaw nga walay pagpanghugas. Kini nga pamaagi gipahigayon uban sa hilaw nga mga itlog nga wala mag-pre-frying o magluto niini. Aron mapreserbar ang integridad sa mga hiwa sa utanon, mas maayo ang pag-andam sa salad sa gagmay nga mga bahin sa usa ka lapad nga sudlanan nga may baga nga ubos.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- mga kamatis ug Bulgarian nga sili - 1 kg matag usa;
- ahos - 2 ka ulo;
- mainit nga pepper - 2 pcs .;
- asukar - 150 g;
- asin - 50 g;
- lana ug suka - 100 ml matag usa.
Pagpangandam
- Pagbalibali sa mga kamatis, ahos ug duha ka matang sa paminta, hubag sa 10 minutos, pagdugang sa asin, mantikilya ug asukar.
- Idugang ang talong, hubag sa 20 minutos.
- Ibubo sa suka ug human sa 5 ka minutos ang lami nga "Teschin nga dila" gisilyo gikan sa talong alang sa tingtugnaw .
Maayo nga talong alang sa tingtugnaw "Dila sa Teshchin"
Ang "Teshchin nga dila" nga salad gikan sa aubergines, ang resipe alang sa tingtugnaw nga gihulagway sama sa mosunod, alang sa mga fans nga ilabi na sa mainit nga mga appetizer. Ang mga pods sa pait nga paminta sa niini nga kaso gipulihan sa mahait nga chilli peppers, nga wala kaniadto gilimpyohan gikan sa mga liso, nga naghatag sa sama nga dili makalimtan nga kinaiya nga lami.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- kamatis - 2 kg;
- tam-is nga pepper - 0,5 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- chili pods - 4 pcs .;
- asukar - 200 g;
- asin - 60 g;
- lana, suka - 100 ml matag usa.
Pagpangandam
- Pagputol sa mga matam-is nga sili, kamatis ug chili, dugangi ang asin, asukar ug lana, pabukala sulod sa 30 minutos.
- Pagbutang sa mga itlog, paglata sulod sa 15 ka minutos.
- Pagpalihok sa ahos, ibubo sa suka, pabukala ang alang sa 2 minutos.
- Cork salad alang sa tingtugnaw "Teshchin nga dila" sa sterile nga mga lata.
"Teshchin nga pinulongan" gikan sa mga panit nga talong alang sa tingtugnaw
Ilabi na nga lamian, dato ug mahumot ang giandam nga "Teshchin nga dila" gikan sa mga pan nga itumon sa tingtugnaw . Ang prutas madali nga giputol sa kini nga kaso ngadto sa upat ka mga longitudinal lobes, nga kinahanglan dayon ibutang sa oiled baking tray nga may usa ka hiwa. Ang usa ka kilo nga utanon nga ginagunting mahimong ibutang sa usa ka panid.
Sagol:
- talong - 1 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- tam-is nga pepper - 250 g;
- ahos - 1 ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- asukar - 0.5 tasa;
- asin - 30 g;
- lana - 75 ml;
- suka - ¼ tasa.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga eggplant, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang lana ug magaluto sa 30 minutos sa 220 degrees.
- Galinga ang kamatis, ahos ug sili sa usa ka blender o grinder.
- Idugang ang mantikilya, asin ug asukar, pabukala ang 20 minutos.
- Ibutang ang mainit nga talong mga hiwa, ibubo suka, pabukala ang alang sa 2-3 ka minutos.
- Cork "Teshchin nga pinulongan" gikan sa linuto nga mga itlog alang sa tingtugnaw sa mga sterile nga mga lata.
"Teshchin nga dila" uban sa tomato paste alang sa tingtugnaw
Kung aduna ka sa tanan alang sa usa ka mahilig kaayong espasyo, gawas sa hinog nga mga tamates, mahimo nimo gamiton ang mosunod nga resipe. Sa niini nga kaso, ang usa ka snack sa talong "Teshchin dila" alang sa tingtugnaw nga giandam uban sa tomato paste. Uban sa usa ka ubos nga juiciness sa mga utanon sa sudlanan sa panahon sa pagluto, ikaw makadugang sa usa ka gamay nga giputli nga tubig.
Sagol:
- talong - 1,5 kg;
- tomato Paste - 350 g;
- tam-is nga pepper - 0,5 kg;
- ahos - 1 ulo;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- asukar - 0.5 tasa;
- asin - 30 g;
- lana - 125 ml;
- suka - ¼ tasa.
Pagpangandam
- Ang pinulongan nga Bulgino anaa sa usa ka blender nga adunay mainit nga paminta ug ahos.
- Idugang ang lana, asin, asukal, i-paste ug, kung gikinahanglan, gamay nga tubig.
- Lutoa ang mga pangmasang utanon sulod sa 20 ka minutos.
- Ang mga itlog gilukot sa tomato nga "Teshchin nga dila" alang sa tingtugnaw sa mga sterile nga mga lata.
"Dila sa Teshchin" nga walay suka alang sa tingtugnaw
Snack "Teshchin dila" alang sa tingtugnaw mahimo nga giandam nga walay pag-apil sa suka. Ang preserbatibo ug acid-containing component, nga nagbalanse sa lami, sa kini nga kaso mao ang juice sa lemon. Duha ka mga lemon alang sa usa ka espesipikong gidaghanon sa mga produkto igo na. Ang pagpuga sa duga, kinahanglan gayud nga palitan mo kini gikan sa mga bukog.
Sagol:
- talong - 3 kg;
- kamatis - 3 kg;
- tam-is nga pepper - 0,5 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- asukar - 150 g;
- asin - 60 g;
- lana - 250 ml;
- lemons - 2 pcs.
Pagpangandam
- Galinga ang mga kamatis ug tam-is nga pepper, pabukala ang 15 minutos uban ang asin, mantikilya ug asukar.
- Idugang ang talong, hubag sa 20 minutos.
- Pag-agos sa lemon juice, ahos ug mainit nga pepper.
- Human sa 5 ka minutos, ang "dila sa Teshchin" gisilyo gikan sa mga eggplant nga walay suka alang sa tingtugnaw sa mga lata.
"Teshchin nga dila" gikan sa piniritong talong alang sa tingtugnaw
Pag-andam sa mga eggplants nga pinirito alang sa tingtugnaw "Teshchin nga pinulongan" mahimo, nga nagsunod sa mga rekomendasyon gikan sa mosunod nga resipe. Paglikay sa sobrang tambok nga pagkaon ug sobra nga pagsuyop sa lana sa panahon sa pag-frying mahimo nga pre-matumog na mga itlog nga aubergine human sa pagputol sulod sa tunga sa oras sa salted water.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- mga kamatis ug Bulgarian nga mga sili - 0.5 kg matag usa;
- ahos - 2 ka ulo;
- mainit nga paminta - 2-3 pcs .;
- asukar - 50 g;
- asin - 30 g;
- lana - nga makatilaw;
- suka - 0.5 tasa.
Pagpangandam
- Paghiusa sa mga kamatis, duha ka klase sa pepper ug ahos, isagol sa suka, asukar, pabukala sulod sa 5-10 ka minuto.
- Ang mga itlog nga natumog sa asin, gipuga, gipauga ug gisudlan gikan sa duha ka kilid sa lana.
- Ibutang ang mga mapula nga mga hiwa sa sterile nga mga tadyaw, pagbubo sa mga lut-od sa usa ka timpla nga kamatis nga tamates.
- Isablig ang mga sudlanan sulod sa 15 minutos, takup.
"Teshchin nga dila" pinaagi sa grinder sa karne alang sa tingtugnaw
Ang sunod nga bersyon sa workpiece alang sa mga tapulan o dili kaayo panahon nga mga housewife. Dugang pa, adunay daghan nga mga magkaon nga mas gusto sa delicate texture sa usa ka susama nga delicacy. Caviar gikan sa eggplants "Teshchin dila" giandam alang sa tingtugnaw pinaagi sa paggaling sa mga sangkap sa tabang sa usa ka grinder sa karne.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- mga kamatis ug Bulgarian nga sili - 1 kg matag usa;
- ahos - 1 ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- asin, asukar, mantekilya - aron makatilaw;
- suka - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang mga eggplants hubag o magaluto sa hurno hangtud nga hinay.
- Ang duga sa bukog, mga sili, kamatis ug ahos gipasa sa galingan sa karne.
- Lutoa ang masa sa utanon sulod sa 30-40 ka minutos, ang panimpla sa proseso sa pagtilaw, ug human niana sila maghubag sa "Teshchin nga pinulongan" gikan sa mga eggplants alang sa tingtugnaw sa mga tadyaw.
Salad alang sa tingtugnaw uban sa bugas nga "Teshchin dila"
Pag-andam og bughaw alang sa tingtugnaw "Ang dila sa Teshchin" mahimong idugang sa bugas, nga makapadugang sa nutritional value sa mga snaks ug pagpalapad sa kasangkaran sa paggamit niini. Kining pinggan nga mao ang angay alang sa self-feeding o supplement sa komposisyon gikan sa karne, isda. Ang lami sa saturasyon mohatag usa ka pasiuna nga pagluto sa base nga utanon.
Sagol:
- kamatis - 2.5 kilos:
- talong - 1,5 kg;
- Ang Bulgarian pepper - 1 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 0.5 kg matag usa;
- humay - 1 baso;
- ahos - 1 ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- lana - usa ka baso;
- asin - 60 g;
- asukar - 150 g;
- suka - 100 ml.
Pagpangandam
- Ang galingan sa karne gilabay sa mga kamatis, duha ka matang sa paminta, ahos, sibuyas ug mga carrots.
- Idugang ang mantekilya, asin ug asukar, pabukala sulod sa 15 minutos, ibubo ang nahugasan nga bugas.
- Ang mga itlog gibutang sa mga bar o mga semento, nga giluto sa usa ka linuto sa kalaha sa 200 degrees ngadto sa kalumo, gibutang sa usa ka kinatibuk-ang sudlanan ingon nga ang bugas andam.
- Ibubo sa suka, ipakaylap ang salad sa sterile nga mga tadyaw, cap.
"Teshchin nga pinulongan" uban sa mayonesa alang sa tingtugnaw
Ang linuto nga aubergines "Teshchin nga dila" uban sa ahos alang sa tingtugnaw sumala sa mosunod nga resipe lahi gikan sa mga bersyon nga gipakita sa ibabaw ug sa teknik sa pasundayag ug sa katapusan nga mga kinaiya sa pagtilaw. Ang piniritong mga hiwa sa utanon niini nga kaso dugang sa mayonnaise, pagputol sa ahos ug gisilyo human sa usa ka taas nga sterilization.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- lana - usa ka baso;
- mayonnaise - 500 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga itlog ginalingga, ug human sa 30 ka minutos, kini mamala ug pinalit gikan sa duha ka kilid sa usa ka pan nga frying.
- Ibutang ang mga hiwa sa mga tadyaw, pagbubo mayonnaise, nga sinaktan sa ahos.
- Ang mga barko nga adunay preform gipang-steril sa 1 ka takna, gibuak.
"Dila sa Teshchin" nga adunay sibuyas - resipe alang sa tingtugnaw
Dili komonyal nga resipe alang sa mga snaks alang sa tingtugnaw "Teshchin nga pinulongan", gihimo uban sa pagdugang sa sibuyas, makapahimuot sa usa ka bag-ong makapaikag nga lami ug orihinal nga disenyo. Pag-agi sa mga panit sa talong, nga may lami nga ahos, niini nga kaso nga napilo pinaagi sa mga rolyo ug laing alternatibo sa usa ka tibud nga may fried sibuyas ug kamatis.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- sibuyas - 0,5 kg;
- mga kamatis - 0,5 kg;
- ahos - 1 ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- lana - 150 ml;
- asin - 40 g;
- pepper, coriander - aron makatilaw;
- suka - 70 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga eggplants ngadto sa mga hiwa, fry sa matag usa sa lana, panahon uban sa ahos ug roll sa usa ka roll.
- Fry sa mga sibuyas, dugangan sa mga kamatis, asin, pepper, coriander, suka.
- Stack roll ug fry sa lata, alternating layers.
- Pag-sterilize sa mga sudlanan sulod sa 1 ka oras, paligdi ang mga lids.
Talong "Teshchin nga dila" alang sa tingtugnaw nga walay kamatis
Laing lamian nga orihinal nga salad nga "Teshchin nga pinulongan" gikan sa talong alang sa tingtugnaw, mahimong maandam, base sa mga rekomendasyon sa ubos. Ang resipe talagsaon tungod sa pagkawala sa kamatis. Ang kakulang sa juiciness sa niini nga kaso nga compensated pinaagi sa pagdugang sa usa ka bahin sa tubig. Sa diha nga gitipigan sa katugnaw, ang hugpong sa sterilization sa workpiece mahimo nga ilakip.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- Ang Bulgarian pepper - 1 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- lana - 150 ml;
- tubig - 0,5 l;
- asin - 60 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- suka - 40 ml.
Pagpangandam
- Igisa ang mga talong sa lana sa duha ka kilid.
- Paggaling sa usa ka blender sa duha ka matang sa pepper ug ahos, idugang ang tubig, asin, asukar, suka ug pabukala sulod sa 15 minutos.
- Ibutang ang mapula nga mga hiwa sa mga utanon diha sa mga banga, pagbubo sa sarsa sa ibabaw kanila.
- Isablig ang mga sudlanan sulod sa 15 minutos ug ibutang ang "dila sa Teshchin" gikan sa talong alang sa tingtugnaw.
"Teshchin nga pinulongan" sa multivark alang sa tingtugnaw
Ang "Teshchin nga dila" nga salad alang sa tingtugnaw, usa ka yano nga resipe nga diin gilatid sa sunod, giandam pinaagi sa tabang sa usa ka multivariate device. Tungod sa husto nga unipormadong pag-init, ang mga hiwa magpabilin nga porma, nga matumog sa mga lami sa mainit nga sarsa sa ahos. Bisan nga wala ginadrowing ang talong, ang snak labaw sa tanan nga pagdayeg.
Sagol:
- talong - 1,5 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- tam-is nga pepper - 3 pcs .;
- ahos - 1 ulo;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- lana - 100 ml;
- asin - 30 g;
- asukar - 70 g;
- suka - 100 ml.
Pagpangandam
- Galinga ang mga sili, ahos ug kamatis, ibubo ang mashed patatas sa panaksan.
- Idugang ang lana, asin, asukar, dad-a sa usa ka hubag sa "Varka" nga paagi.
- Ibutang ang mga hiwa sa talong, ihatag pag-usab ang sulod aron lutoon ug ibalhin ang aparato sa "Quenching" sulod sa 20-30 ka minuto.
- Ibubo sa suka ug ipakaylap ang salad sa sterile nga mga banga, cap.