Sa naandan nga lista sa conservation alang sa tingtugnaw naglakip sa mga pepino, kamatis, zucchini ug vegetable sauté , tanan nga matang sa compotes ug jams, apan ang produkto nga kami nakahukom sa pagpahinungod niini nga artikulo sa canning sa kadaghanan sa mga panimalay dili sakop, apan sa walay kapuslanan. Ang giandam nga mga canned beans sa iyang kaugalingon nga juice dali ra kaayo, ug ang nahuman nga produkto magsilbi nga labing maayo nga basehan alang sa pag-andam sa mga salads o stew sa utanon .
Ang resipe sa mga liso sa kaugalingon nga juice
Sagol:
- beans - 1.5-2 kg;
- asin - 2-3 tbsp. kutsara;
- tubig.
Pagpangandam
Ang mga liso lainlain ug gihugasan, gibutang sa usa ka saucepan, gibubo ang bugnaw nga tubig ug gibilin sa usa ka gabii, aron ang mga lino nga mahumok ug mawala ang mga substansiya nga makadaot sa lawas sa tawo, magtanom og mga enzyme ug oligosaccharides. Ang muddy tapus sa paghumol sa tubig kinahanglan nga pahubsan, hugasan uban sa mga liso ug ibubo sa presko nga bugnaw nga tubig.
Ang mga liso kinahanglan nga gilat-an sa taas nga kainit sulod sa usa ug tunga ngadto sa duha ka oras, sa diha nga kini magsugod sa paghumok, ug ang tubig moalisngaw sa usa ka dapit
Mga bangko, diin kita roll beans, kini gikinahanglan sa sterilize uban sa lids. Ang sterile nga mga pinggan napuno sa mga liso, uban sa likido diin kini giluto. Gitabon namon ang mga banga nga adunay mga tabon, apan ayaw palagota, apan mag-init sa usa ka kaligoanan sa tubig, pun-on ang tubig nga adunay tubig, mga 15-20 ka minutos (depende sa volume niini). Human, isira ang mga lata ug biyai ang pagtipig.
Sa ingon, makaandam ka og puti ug pula nga mga liso sa imong kaugalingong duga.