Karon sultihan ka namon kung unsaon paghimo sa usa ka lamian nga lamian nga cookie uban ang makapaikag nga ngalan nga "Kisses". Kasagaran kini lutoon gikan sa curd pastry, apan mahimo usab nimo gamiton ang puff pastry, ug idugang ang bisan unsang tam-is nga butang sa imong lami.
Ang resipe alang sa curd cookies "Kisses"
Sagol:
- Margarine - 250 g;
- nga harina - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- granulated sugar - 200 g;
- soda, mapalong sa suka - 1/2 tsp.
- Vanillin - kon gusto.
Pagpangandam
Aron sa pagpahumok sa lawak temperatura margarine mikaylap cottage keso ug giputol sa usa ka kutsilyo sa gagmay nga mga bahin. Dayon, anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina, pagmasa sa minasa. Sa katapusan sa batch, idugang ang soda, mapalong sa suka ug, kung gusto, vanillin. Karon gikan sa minasa nga mag-umol sa gagmay nga mga bola, sa gidak-on sa gidak-on sa usa ka walnut, iduso kini aron mahimong usa ka patag nga cake, ituslob ang usa ka kilid sa asukar ug ibalik ang asukar sa sulod. Ang resulta nga semicircle pag-usab gituslob sa usa ka kilid ngadto sa asukar, ug pil-a ang katunga, sama sa unang higayon, ang asukar sa sulod. Dayon gituslob pag-usab ang usa ka kilid sa mga kristal nga asukar ug ibutang sa gatas nga linuto sa linabhan, nga nagpabilin nga limpyo (walay asukar). Lutoa ang among mga curd cookies sa preheated nga hurno hangtud sa 210 degrees sulod sa baynte minutos, o hangtud nga browned.
Ang mga "halok" sa mga kalan-on mahimong andam nga walay keso nga kalan-on gikan sa puff pastry. Gitanyag namon nimo ang usa niini nga mga resipe.
Cookies "Kiss" gikan sa puff pastry uban ang nut stuffing
Sagol:
- kinumot nga plato - 750 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga walnuts o bisan unsang mga nut o sinagol niini - 175 g;
- granulated sugar - 150 g;
- Vanillin - pagtilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ginabahinbahin namon ang mga itlog ngadto sa mga squirrel ug mga yolks. Gikinahanglan namo ang mga yolks sa ulahi, aron lubrahon ang natapos nga atay sa wala pa mokaon, ug himuslob ang mga itlog nga puti hangtud maporma ang baga nga bula. Ayaw paghunong sa paglatigo, anam-anam nga ibubo ang asukar, unya dugangi ang mga dug-ol nga nuts, vanillin ug hinayhinay nga mag-mix. Andam na ang pagpuno alang sa cookie.
Ang puff pastry giligid ngadto sa duha ka milimetro ang gibag-on ug giputol sa bisan unsang sayon nga paagi nga mga lingin nga adunay diyametro nga mga napulo ka sentimetro.
Alang sa matag sirkulo, ipakaylap ang usa ka kutsarita sa pagpuno ug igkita ang mga pad sa mga tudlo, sama sa pelmeni, apan dili kaayo dasok, sama sa paglutog "Halok" nga mag-abli og diyutay.
Gipahimutang namon ang mga biskwit sa usa ka linuto sa kalaha nga gisudlan sa lana sa utanon, ibabaw sa mga yolks nga gisagol sa usa ka pinch nga vanilla, ug gibutang kini sa usa ka mainit nga hudno nga 200 degrees sa wala pa ang kolesterol ug usa ka nindot nga kolor nga bulawan.