Hake sa oven - ang labing lamian nga mga resipe sa mga plato sa isda

Hake sa hudno nga lutoon kaayo kaayo, nga gihatag sa iyang mga lawas nga uga. Bisan pa, sa husto nga pamaagi, sa paggamit sa usa ka maayo nga resipe, makahimo ka og dili kasagaran nga mga pagkaon nga mahimo nimong ilakip sa solemne nga menu. Ang pagpadapat sa simple nga mga rekomendasyon, ang badyet nga isda mahimong usa ka dili matupngan nga mainit nga pinggan.

Unsa ka lamian ang magluto og hake diha sa hudno?

Ang nagluto sa hurno mahimong makakuha og diyutay nga uga, tungod kay ang mga batid nga tigluto nagrekomendar sa pag-andam sa mga isda sa dili pa magluto.

1. Ang mga pukot gikan sa hake sa hurno adunay usa ka kinaiya nga isda, aron kini mapagamay sa dili pa lutoon sa duga sa lemon.
2. Likayan ang sobrang kainit sa pinggan nga posible pinaagi sa pag-marine sa isda sa sarsa nga mantikilya.
3. Pag-andam sa hake diha sa hudno nga dali kaayo, busa importante nga dili magpalayo gikan sa stove aron dili ka makatambag sa higayon sa pagkaandam ug dili pagpauga sa mga isda.
4. Ang usa ka maayo nga paagi sa pag-andam sa usa ka juicy ug delicate pinggan mao ang pagluto sa usa ka hake uban sa usa ka gravy sa hudno. Mahimo kini nga creamy, sour o tomato sauce.

Hake sa oven sa foil

Ang pinakamaayo nga paagi sa pagluto sa usa ka lamian nga pagkaon nga paniudto alang sa paniudto o panihapon mao ang pagluto og usa ka hake diha sa hudno sa foil nga adunay lemon. Ang sobre nagpugong sa mga duga sa sulod, ug ang mga tipik nga citrus nahulog sa kahumot sa isda, isip usa ka resulta, usa ka dili hitupngan nga pagkaon ang makuha, nga bisan ang takus nga mga kaatbang niini nga isda igo nga mapabilhan. Diha sa foil mahimo nimo pagluto ang mga bahin alang sa matag bisita nga gilain.

Sagol:

• hake - 1 kg;
• lana sa oliba - 20 ml;
• ahos - 1 ngipon;
• thyme - 1 tsp;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga isda, limpyo ang tiyan gikan sa mga sine.
2. Ang lemon giputol sa mga tarong.
3. Pagsagol sa lana gamit ang tinadtad nga ahos ug thyme, sagulan ang isda sulod sa 20 ka minutos.
4. Ibutang ang mga isda sa foil, ibutang kini sa ibabaw ug ibutang ang mga hiwa sa lemon sa tiyan.
5. Mahimo nga mag-andam sa 20 ka minuto.

Hake uban sa mga utanon sa hudno

Nakaon sa hurno nga may mga utanon mao ang usa ka puno ug makatagbaw nga pinggan, diin ang nag-unang papel gipatokar uban sa sarsa sa utanon, kini maanindot kaayo. Harmoniously hiniusa nga kamatis, sibuyas, carrots ug mga matam-is nga sili, uban sa ulahing kinahanglan nga pagpili sa usa ka dasok, bus-ok uban sa juicy pulp - paprika o daga-turdu. Mahimo ka magluto sa usa ka pinggan sa usa ka cast-iron mattress o sa usa ka matang sa glass nga dili masunog.

Sagol:

• hake - 1 kg;
• sibuyas, carrots, sili - 2 pcs;
• mapait nga paminta - 1 pod;
• ahos - 5 ka ngipon;
• asin, pepper ground, pinch of thyme ug rosemary.

Pagpangandam

1. Sa usa ka frying pan, isablig ang mga sibuyas, mga carrot, ug mga sili.
2. Sa brazier nagbutang sa usa ka obra, asin, panahon uban sa mga panakot.
3. Ibutang ang mga utanon, dugangi ang mga lut-od nga mga kamatis ug tinadtad nga ahos nga may pahumot nga pahumot.
4. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug galinga ang hake uban sa mga utanon sa oven sa 30-40 ka minuto.

Hake uban sa marinade sa oven

Pagkaon hake sa hurno uban sa mga carrots ug mga sibuyas - usa ka classic nga resipe nga dugay na nga pamilyar sa daghang mga housewives. Mas kasagarang mangisda ubos sa panabako giluto sa usa ka frying pan, dayon nalumos sa usa ka brazier, apan mahimo nimong duawon ang resipe sa usa ka orihinal nga paagi pinaagi sa pagkuha sa mga piraso sa hake, ug pagdugang sa tam-is nga pepper sa tam-is nga pepper ug lemon. Ang pinggan mokuha sa makahubog ug insanely nga humot.

Sagol:

• hake - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• ratunda - 1 ka piraso;
• tubig - ½ nga butang;
• asin, itom nga pepper, thyme;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• lana sa oliba - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Maghugas aron paghugas, uga, asin, panahon uban sa mga panakot ug pagtabon sa lana sa olibo ug juice.
2. Sa usa ka frying pan, isablig sa tunga-tunga-singsing sa sibuyas ug pepper, grated carrots.
3. Sa porma ibutang ang katunga sa sinugba, ipanghatag ang isda.
4. Tabuni sa usa ka baga nga layer sa mga utanon, ibubo sa tubig, magaluto sa usa ka hake sa hudno alang sa 25 minutos sa 220.

Hake fillet nga adunay patatas sa oven

Hake uban sa patatas sa hudno mahimo magaluto sa lang 20 minutos, kon ang tubers pre-lutoon mo ang. Ang fillet giandam nga dali kaayo, ug aron malikayan ang overdrying niini, kini gikinahanglan aron madugangan ang resipe nga adunay tambok nga sarsa - mayonesa, pananglitan. Nag-alagad sila nga walay dekorasyon, nga kauban sa usa ka light nga salad sa utanon. Uban sa usa ka kinaiyanhon nga baho nga baho mosagubang sa duga sa lemon ug usa ka parisan sa rosemary.

Sagol:

• Hake fillets - 500 g;
• patatas - 1 kg;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• sibuyas nga gipalig-on - ½ mga pcs .;
• lemon - ½ mga pcs .;
• asin, rosemary.

Pagpangandam

1. Isda nga uga, asin, panahon uban sa rosemary, grease nga adunay mayonnaise.
2. Guntinga ang mga patatas nga adunay mga mug ug magluto hangtud nga ang katunga andam.
3. Sa porma sa pagbutang sa katunga sa usa ka patatas, isda, pickled sibuyas.
4. Isablig sa lemon juice, ibutang ang nabilin nga mga patatas, grease uban sa mayonnaise.
5. Magaluto sa 15-20 ka minuto sa 200.

Hake sa sour cream sa hudno

Maayo kaayo ug dugaon nga mga lutoon nga giluto nga hake sa sour cream nga sarsa sa oven. Sumala sa niini nga resipe, ang mga isda una nga fried sa usa ka frying pan, kini gihimo aron nga ang mga pinggan sa hudno mogahin dili kaayo panahon, ug ang sour cream wala sa panahon sa curl gikan sa kainit. Gikan sa mga panakot, ihatag ang pagpalabi sa thy sprigs, chilli flakes ug uga nga parsley.

Sagol:

• hake - 1 kg;
• sour cream - 300 ml;
• ahos - 2 ngipon;
• thyme - 3-4 nga mga sanga;
• uga nga parsley - 1 tbsp. l.;
• mga linaga sa chili - ½ tsp;
• lemon juice - 1 tbsp. l.;
• lana sa oliba - 2 tbsp. l.;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Mix sour cream uban ang tinadtad nga ahos, parsley ug mantikilya.
2. Guntinga ang isda ngadto sa mga steak, idugang ang asin, isablig ang harina, fry sa taas nga kainit hangtud nga golden brown.
3. Ibutang ang mga isda sa usa ka agup-op, drizzle uban sa juice, ibubo ang salsahan.
4. Panahon uban sa mga panakot, magaluto alang sa 15 minutos sa 220 degrees.

Pag-uban sa mga uhong sa oven

Talagsaon nga sa pagtilaw mo nga usa ka linuto nga hake uban sa mga uhong . Mahimo nimong gamiton ang pinalit nga mga uhong, apan ang mga uhong sa lasang (lab-as o uga) makadugang sa mas lami sa pagkaon. Sa mga panakot nga gigamit nga uga nga mga hilba, kini mahimong dill ug parsley, apan mahimo usab nga palapdon ang sinagol nga mga herb nga Provençal. Gikan niini nga gidaghanon sa mga sagol mao ang 4 ka pagkaon sa mainit nga pagkaon.

Sagol:

• hake - 500 g;
• Lab-as nga uhong - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• asin, pepper;
• Provencal nga mga utanon - 2 tsp;
• lemon juice - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Idugang ang asin sa isda, paligdi ang harina ug fry hangtud nga bulawan nga brown, ibutang kini sa litrato.
2. Isablig sa duga sa lemon, panahon uban ang mga hilba.
3. Sa sama nga pan, pagluwas sa mga sibuyas, paglabay sa mga palid sa mga uhong. Fry hangtud nga andam, ibubo ang mga isda.
4. Magaluto sa oven sa 15 ka minuto sa 200 degrees.

Hake uban sa keso sa hudno

Ang pag-andam nga hake diha sa hudno nga adunay keso usa ka maayong paagi sa paghimo sa isda nga duga. Una, ang mga piraso sa hake gipasinay sa lana nga adunay mga panakot, mokabat kini og 30 minutos, dayon panahon sa mga panakot. Ang pinggan naggikan sa kaayo nga kasadya ug eksakto ang tanan nga mga bisita ganahan niini, kini mohaum sa maayo sa nagkalain-lain nga mga bersyon sa kilid nga mga pinggan ug tanang matang sa mga salad.

Sagol:

• Hake fillets - 1 kg;
• pickled sibuyas - 2 pcs .;
• keso - 200 g;
• lana sa oliba - 3 tbsp. l.;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• ahos - 1 ngipon;
• asin, pepper sa yuta;
• mayonnaise.

Pagpangandam

1. Sagola ang mantikilya uban sa juice, tinadtad nga ahos, asin ug pepper.
2. Pag-atake sa fillet sa mantikilya sarsa, sa pagbiya sa 30 minutos.
3. Ibutang ang mga isda sa usa ka panaksan, gibuklad ang sibuyas, ibubo kini uban sa mayonnaise mata sa baling, isablig sa uban sa keso.
4. Magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa 220 degrees.

Hake sa tomato sa oven

Kini nga resipe hake lutoon sa hudno mahimo nga lain-laing, nga complementing sa komposisyon sa usa ka utanon nga sagol nga, takus ug andam-gihimo sa katugnaw. Ang tomato mas maayo nga kuhaon uban sa unod o himoon kini pinaagi sa imong kamot gikan sa kamatis. Sa pag-andam sa gravy, kinahanglan nga magdugang ka usa ka pinch nga asukar, kini magbalanse sa aslom nga lami sa sarsa.

Sagol:

• isda - 1 kg;
• sibuyas, carrots - 2 pcs .;
• baga nga duga sa tomato - 2 ka butang;
• utanon nga sagol - 400 g;
• asin, sili, thyme;
• asukar - 1 pinch;
• nga harina - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Isda asin, pepper, isablig sa harina, fry sa taas nga kainit.
2. Ibutang ang hake sa usa ka agup-op, ibubo ang sagol sa utanon.
3. Sa samang frying pan fry sa mga sibuyas ug mga carrot, idugang ang tomato, asin, ug ilabay ang asukar.
4. Ibubo ang salsahan sa tomato sa ibabaw sa isda, pagtabon ug pagluto sulod sa 25 minutos sa 200 degrees.

Ang mga cutlet gikan sa hake sa oven

Aron ang nagluto nga mga cutlet gikan sa fillet sa hake sa hurno wala mawala ang uga, ang mga magluto nagsugyot sa pagtuis sa mince uban sa lard. Alang sa lami ug juiciness, ang base nga mga utanon idugang sa mga timpla: mga sibuyas ug mga carrots, dugang sa tam-is nga pepper ug ahos. Dili kaayo mahimong lunhaw ug usa ka andam nga pagsagol sa mga panakot alang sa mga isda.

Sagol:

• Hake fillets - 1 kg;
• lard nga tambok - 200 g;
• sibuyas, carrots, peppers - 1 pc;
• ahos - 2 ngipon;
• dill - 20 g;
• mga panakot alang sa isda - 1 tsp;
• pagpangaon, harina;
• itlog - 1 ka piraso;
• sour cream - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang isda, bacon, utanon, ahos ug dill ngadto sa gamay nga agianan.
2. Ang tanan nga sinagol, gisudlan nga mga panakot, sour cream, asin.
3. Himoa ang mga bola sa pagputos, pag-una sa pag-pan sa harina, dayon sa itlog, sundan sa mga breadcrumb.
4. Ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha, pagluto sulod sa 25 ka minuto sa 200 degrees.