Isda - ang produkto lamian, malomo ug himsog. Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang sour cream nga salsahan sa isda ug kung unsaon pagpadayon sa paghimo og isda ubos sa sarsa.
Ang isda nga lutoon sa sour cream nga sarsa
Sagol:
- Mga punoan sa isda sa dagat (pollock, hake) - 1 kg;
- mga itlog - 1 piraso;
- sibuyas nga medium size - 2 pcs;
- sour cream - 200 g;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- keso (Russian, Dutch) - 120 g;
- asin;
- mga panakot ;
- lana sa utanon;
- Dill - usa ka tunga sa libra;
- harina.
Pagpangandam
Hake fillet nga giputol. Sa panaksan, ibubo ang harina, asin, mga panakot ug pagpalihok. Gipahulog namon ang mga isda sa pagpangaon ug gibutang kini sa usa ka linukot nga panapton nga may mga bumper, nga kaniadto nangahubog. Ang sibuyas giputol pinaagi sa mga semirings ug gipasa kini sa lana. Among giandam ang sour cream sarsa alang sa pagluto sa isda: isagol ang sour cream nga adunay itlog, mustard, asin ug tinadtad nga dill. Gidugang usab namon ang fried sibuyas. Gipuno namon ang mga isda sa sarsa nga makuha, ibutang kini sa grated nga keso nga cake ug magaluto hangtud sa usa ka baba-watering rouge sa 200 degrees.
Suba sa isda nga adunay sour cream nga sarsa sa oven
Sagol:
- carp - 4-5 ka buok;
- sour cream - 200 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- dugmok nga berdeng dill - 2 tbsp. kutsara;
- tinadtad dahon sa parsley - 2 tbsp. kutsara;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Maayo ang pag-ayo ni Karasikov sa akong minahal, among limpyohan, gut ug usab ako. Aron dili kaayo mobati ang mga bukog, sa ibabaw sa nawong sa isda nga atong ginahimo nga mga 5 mm ang gilay-on. Gipahiran namon sila og asin ug paminta. Ang mga sibuyas limpyohan, guntinga sa mga singsing. Ipasa kini sa ubos sa tray nga linuto sa kalaha, nga kaniadto gihugasan. Sour cream, pepper, pepper, add greens. Ibubo ang mga patay nga isda uban ang resulta nga sarsa ug ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha diha sa usa ka sibuyas nga sibuyas. Magaluto alang sa 30 minutos sa usa ka mainit nga hudno nga hapit. Dayon among ipainum ang isda sa gigahin nga juice ug mag-andam og laing tunga sa oras.
Resipe alang sa mga isda sa sour cream salsahan
Sagol:
- isda nga mga tarogo - 0.5 kg;
- sibuyas - 120 g;
- sour cream - 200 g;
- mga utanon - 40 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga fillet sa isda galingon, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso, asin, pepper ug leave sulod sa mga 30 minutos. Gipadala namo kini sa usa ka pan nga frying ug iprito kini sa usa ka lana sa utanon hangtud nga golden brown. Si Melenko atong giguba ang mga utanon. Ang ahos gipasa pinaagi sa prensa o sa dinalian nga pagkahugno. Isda fried fry sa usa ka pan hangtud rouge. Sa sour cream, idugang ang fried sibuyas, ahos, mga hilba ug mga panakot aron makatilaw. Pun-a ang isda og sarsa. Human sa paglata sa likido, pagpakunhod sa kalayo ug dad-a ang pinggan sa pagkaandam. Pagkaon!