Ang jam uban sa melon nga may lemon ug vanilla - resipe
Kinahanglan nga kombinasyon ang melon ug banilya sa usa ka resipe, samtang imong makuha ang labing kahibulongan ug, katingad-an, talagsaon nga lami sa jam nga imong gisulayan. Ang ingon nga delicacy mao ang mas maayo sa tindahan sa dako nga natapok, ug unya mag-alagad lang alang sa tsa o sa paggamit sa linuto sa kalaha resipe.
Sagol:
- melon - 1,2 kg;
- granulated sugar - 330 g;
- vanilla pod - 1 pc .;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- lemon juice - 15 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka jam sa melon nga may lemon, ibutang ang mga tadyaw ug mga taklob sa sterilization. Kuhaa ang melon pulp gikan sa mga binhi ug panit, ug unya ibutang sa bisan unsang enameled nga mga pinggan ug ibubo ang asukar. Sunod, ibutang ang usa ka vanilla pod, ibubo ang juice sa lemon ug idugang ang zest. Biyai ang kaldero sa mga melon sa kainit nga kainit, pagpalihok hangtud nga ang sagol nga mahimong baga ug mga bula. Ang proseso sa pagluto mokabat og mga 20 minutos.
Human, ang melon jam gibahin sa usa ka sterile nga sudlanan ug giligid.
Ang jam uban ang melon nga adunay saging ug lemon
Sagol:
- saging - 3 ka buok;
- duga sa usa ka lemon;
- asukar - 440 g;
- melon pulp - 1.4 kg.
Pagpangandam
Melon ang melon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, isablig uban sa asukal ug mobiya sa refrigerator alang sa 12 ka oras. Atol niini nga panahon ang bunga adunay panahon sa pagsugod sa juice. Human sa paglabay sa panahon, ibutang ang ginunting nga mga saging sa saucepan ngadto sa mga melon, pug-i ang lemon juice ug ipadala ang tanan ngadto sa kainit nga kainit. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug pagbiya sa sinagol nga pagpabukal sulod sa usa ka oras.
Niini nga panahon, ikaw adunay panahon sa pag-sterilize sa mga gikinahanglan nga mga gamit kon ikaw mothball sa workpiece. Sa diha nga ang jam nahimong baga ug mas homogenous - mahimo nimo ibubo kini sa mga bangko ug magligid.
Ang jam gikan sa melon nga orange ug lemon
Tungod kay ang melon adunay gamay nga pectin, nan, aron makahimo sa kalapad sa kaldero, kini kinahanglan nga gilat-an sa dugay nga panahon, apan mahimo ka nga moadto sa laing paagi, nga magdugang og usa ka gamay nga pectin aron sa pagpadali sa pagpakatap.
Sagol:
- melon - 680 g;
- asukar - 135 g;
- lemon juice - 75 ml;
- usa ka panit sa usa ka kahel;
- pectin - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Limpyohan ang pulon sa melon gikan sa mga bukog ug panit, idugang ang usa ka baso nga tubig niini ug ibilin kini sa medium nga kainit, nga gamay sa usa ka kakha. Idugang ang asukar, panit sa orange ug lemon nga juice, dayon, stirring, dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Magluto sa jam alang sa labing menos 15-20 ka minuto. Idugang ang usa ka gamay nga asin, pectin ug ibilin ang jam aron lutoon ang aktibo sulod sa 2 minutos. Andam nga gilayon nga igpapalit ngadto sa sterile nga tadyaw o pre-cool ug pag-alagad.
Jam gikan sa pears uban sa melon ug lemon
Sagol:
- usa ka dakong melon - usa ka piraso;
- pears - 3-4 mga piraso;
- duga sa usa ka lemon;
- asukar - 340 g.
Pagpangandam
Lahi nga gipanitan nga pulp gikan sa mga liso ug giputol sa dagko nga mga cubes. Gikan sa mga pears, kuhaa ang mga cores, ug maayong pagkaputol sa nabilin nga unod. Ibutang ang mga melon ug mga pears sa enameled dishes, ibubo ang asukal, ibubo sa juice nga lemon, unya tabuni ang mga plato sa prutas ug ibilin sa refrigerator sulod sa 12 ka oras.
Ibutang ang prutas nga sagol sa taas nga kainit ug magluto sulod sa 20-25 ka minutos, usahay mag-agda. Ang oras mahimong andam kon kini makuha nga gitinguha nga pagkamakanunayon.
Makahimo ka usab sa usa ka melon jam nga adunay usa ka lemon sa usa ka multivark, gamit ang "Baking" mode ug pag-set sa usa ka timer sulod sa 40 ka minuto.