Among gisugyot nga ikaw mag-andam og usa ka stuffed pepper alang sa tingtugnaw. Kini nga appetizer mao ang pangunang tambal sa bisan unsang lamesa, ug makapahimuot sa mga bisita nga adunay orihinalidad ug talagsaon nga kahumot.
Resipe alang sa pepper nga puno sa mga utanon alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Bulgarian kolor nga paminta - 3 kg;
- puti nga cabbage - 2 kg;
- carrots average - 115 g;
- cuchara nga dining room 9% - 20 ml;
- cumin, asin - nga makatilaw.
Alang sa marinade:
- suka - 455 ml;
- asin - 120 g;
- cloves - 8 pcs .;
- parsley;
- tubig - 10 ka litro.
Pagpangandam
Ang cabbage hinay nga guntingon ug gipadala ngadto sa usa ka panaksan. Idugang kini nga grated gipanitan carrots, cumin, asin sa pagtilaw ug usa ka gamay nga suka. Gipang-ayo namo ang mga utanon sa among mga kamot ug gibiyaan aron mag-marinate sulod sa 2 ka oras.
Sa kasamtangan, giproseso nato ang paminta, giputol ang mga punoan, gikuha ang mga liso ug gihugasan ang mga billet sa tubig. Dayon hinunoa ibubo ang mga sili sa Nagabukal nga tubig ug timan-i ang 3 minutos. Human niana, among gikuha ang ilang kasaba ug human sa pagpabugnaw kami nag-andam sa giandam nga pagputos.
Diha sa ubos sa matag tibud atong gilabay ang mga sagbot, mga panakot ug gipahimutang ang pepper. Pun-a ang usa ka mainit nga marinade, nga giandam gikan sa tubig, asin ug suka. I-sterilize ang pagpreserba sa 20 minutos ug ilukot kini sa mga cover. Gipabalik namo sila ug gibugnaw sulod sa 24 oras, ug dayon among ibutang kini sa refrigerator.
Ang mga sili puno sa mga aubergine alang sa tingtugnaw
Sagol:
- asul nga mga itlog - 145 g;
- tubig nga 130 ml;
- lana sa oliba - 20 ml;
- tam-is nga pepper - 5 pcs .;
- asukar - 45 g;
- lamesa suka - 25 ml;
- ahos - 10 g;
- tubig - 1.5 ka litro;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang talong gihugasan, giputol ug gisudlan sa lana sa oliba. Ang mga Bulgarian nga mga sili giproseso ug gipaubos sa 5 minutos sa tubig nga nagbukal. Mga Greens ug ahos melenko chop sa usa ka kutsilyo ug isul-ob sa mga eggplants, milingi kanila ngadto sa mga rolyo. Gipakaon ang mga sili nga gikutlo.
Karon kami nag-andam sa pag-atiman: sa tubig atong natun-an ang gamay nga asin, asukar ug gibubo sa lamesa nga suka. Sa usa ka sterilized nga garapon kita paglabay sa mga panakot, ibutang andam sili ug ibubo mainit nga marinade. Pag-sterilize sa pagpreserba sa 30 minutos, ug unya suod, wrap ug cool. Kana tanan, giputos sa mga utanon, ang Bulgarian nga pepper alang sa tingtugnaw andam na!
Ang peplum nga gisudlan sa mga utanon ug humay alang sa tingtugnaw
Sagol:
- mga bulbs - 115 g;
- carrots - 115 g;
- matam-is nga multi-kolor nga paminta - 1.5 kg;
- sunflower oil - 105 ml;
- Mga humay nga nagkalain-laing grado - 145 g;
- asukar - 5 g;
- iodized asin - 5 g;
- tubig - 455 ml;
- tomato paste - 190 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa ang pagputos sa pepper alang sa tingtugnaw, hugasi ang humay ug ibabad kini sulod sa 15 ka minuto. Sa kasamtangan, limpyohan namon ang tanan nga mga utanon ug hugasan kini. Sunod, guntingon nga mga semirings sa sibuyas, ang mga carrot nga ginalansad sa grater ug ibutang kini sa warmed oil. Rice pabukala ang 10 minutos sa usa ka microwave ug idugang sa mga utanon. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug idugang kini sa pagtilaw. Ang tomato nga torta nga gisagol sa tubig, gilat-an, gilabay nato ang asin ug asukar. Gipulbos nga sili sulod sa pipila ka minutos ug pabugnaw. Dayon gitaod namon sila sa lutoon nga gisudlan ug gisulod sa kaldero. Pun-a ang init nga sarsa sa tomato, dad-a sa usa ka hubag, linuton sa 20 minutos ug ibutang sa tadyaw. Isablig ang pagpreserbar sa microwave sulod sa 15-20 ka minuto, hugti ang mga lids ug ibutang kini sa usa ka mainit nga habol hangtud nga kini mobugnaw.
Ang Pepper gisudlan og kamatis ug ahos alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Bulgarian sweet pepper - 1,5 kg;
- ahos - 10 g;
- mga kamatis hinog - 1,5 kg;
- mga panakot;
- asukar - 365 g;
- utanon nga lana - 205 ml;
- suka - 305 ml;
- asin - 35 g;
- tubig - 2 l;
- basil, dahon sa laurel - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pepper hinugasan, atong kuhaon ang mga liso ug blanch sulod sa daghang mga minuto.
Ang mga kamatis nga giputol sa mga cubes, podsaliva sa pagtilaw, pagpislit sa ahos sa printa ug idugang ang tinadtad nga basil. Sa ubos sa mga lata mahulog ang dahon sa laurel. Ang mga chilled peppers nga gisudlan og mga kamatis ug maampingong nagpakatap sa mga utanon ngadto sa mga bangko.
Alang sa brine, himoa nga ang asukar, lana, asin, suka sa lamesa ug tubig nga nagabukal ibubo sa tubig. Pun-a ang mahumot nga init nga likido nga may pepper ug isagol ang pagpreserba sulod sa 15-20 ka minuto. Dayon maglihok ug human sa pagpabugnaw among kuhaon ang pinutos nga Bulgarian pepper alang sa tingtugnaw sa cellar.