Ang jam uban sa gelatin nahimo kaayo nga tasty, nindot ug humot, nga gikan niini imposible nga mogawas. Siyempre, sa pag-andam sa ingon nga pagtratar, magkinahanglan ka og mas daghan nga panahon kay sa naandan nga oras, apan ang resulta mao ang bili niini! Busa, paghatag kanimo og pipila ka mga resipe sa jam uban sa gelatin.
Raspberry nga jam uban ang gelatin
Sagol:
- raspberry - 1 kg;
- asukar - 1,5 kg;
- citric acid - 10 g;
- tubig - 300 ml;
- gelatin - 3 g.
Pagpangandam
Ang gelatin gipadako sa mainit nga tubig ug gibiyaan sulod sa 15 minutos. Niini nga panahon among gisusi ang mga raspberry ug gibutang kini sa usa ka panaksan. Ibubo ang asukar, ibubo sa tubig ug ibutang ang mga pinggan sa hinay nga kalayo. Dad-a ang mga raspberries sa usa ka hubag ug sa marka sa eksaktong 15 minutos, stirring. Dayon among dugangan ang kalayo ug magluto ang jam hangtud nga andam. Sa katapusan, atong ibubo ang swollen gelatin ug ibubo ang citric acid. Painiton ang delicacy alang sa pipila ka dugang nga mga minuto, ug unya ibubo ang andam nga gihimo nga jam sa raspberry ngadto sa limpyo nga mga tadyaw ug roll.
Apricot jam nga may gelatin
Sagol:
- apricots - 2 kg;
- gelatin - 80 g;
- asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Ang mga apricot gihugasan ug gilimpyohan sa mga liso. Dayon ginapaputol nila kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug ibutang ang mga bunga nga mashed patatas sa usa ka saucepan. Ang asukar gisagol sa gelatin ug natulog uban niining uga nga sinagol nga apricots. Biyai ang mash sulod sa mga 8 ka oras, ug dayon ibutang ang mga pinggan sa hinay nga kalayo. Gidala namon ang apricot jam sa usa ka hubag, lutoon kini sulod sa 5 minutos, ibutang kini sa sterilized nga mga banga, paligdi kini ug pabugnawon.
Strawberry jam nga may gelatin
Sagol:
- Strawberry - 5 kg;
- asukar - 4 kg;
- citric acid - pagtilaw;
- Sheet gelatin - 10 pcs.
Pagpangandam
Ang mga strawberry gisunod ug gihugasan, nga gikuha ang mga ikog. Dayon ibutang ang mga berry sa usa ka saucepan, ibubo ang asukar ug ibaligya kini sulod sa 8 ka oras. Human niana, magluto ang mga strawberry sulod sa 15 ka minutos, kanunay nga makuha ang bula. Sunod, hinayhinay moubos ang katunga sa syrup ug dugmukon ang mga berry nga may blender. Kita makadugang sa citric acid ug gelatin nga lasaw sa berry syrup. Gisagol namo ang tanan, gibutang pag-usab ang strawberry jam sa kalayo ug magluto hangtud nga andam.
Cherry jam nga may gelatin
Sagol:
- cherry - 1 kg;
- gelatin - 40 g;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
Ang mga cherry lainlain, gihugasan ug gikuha ang mga bukog. Dayon gipangputol namo ang berries pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan. Ang asukar gihiusa uban sa gelatin ug natulog sa resulta nga gisagol nga berry mass. Gibiyaan namo ang mashed nga patatas sulod sa 8 ka oras, pagkahuman niini among gipainit kini ug magluto sulod sa 5 minutos. Human niana, pun-a ang mga sterilized nga tadyaw nga adunay init nga jam ug roll.