Ting-init - kini panahon dili lamang alang sa mga bakasyon ug pahulay, kondili alang usab sa mga lamiang mga blangko alang sa tingtugnaw . Kon unsaon sa pagluto ang mga slice sa apricot jam, pagkat-on gikan niini nga artikulo.
Unsaon sa pagluto apricot jam?
Sagol:
- Ang apricot dili hinog - 1.6 kg;
- purified water - 450 ml;
- balas nga asukar - 1,3 kg.
Pagpangandam
Ang mga apricot maayo nga mina ug gipauga. Sa mga prutas, kuhaa ang mga bukog. Sa usa ka saucepan, ibutang ang katunga sa prutas uban sa mga hiwa. Sa kini nga kaso, ibubo ang mga lut-od sa asukar. Gihimo namon kini aron ihimulag ang duga. Unya ibubo sa bugnaw nga linuto nga tubig. Gipahimutang namon ang mga plato sa mga apricot sa stove ug magluto sa 3 ka dosis sa usa ka gamay nga kalayo - 5 ka minutos human sa pag-boiling sa mga lat-ang sa usa ka oras sa 3. Ug aron dili maputol ang mga apricot, mas maayo nga dili ibutang ang jam sa usa ka kutsara, apan pakurba ang sudlanan o uyog. Pag-init nga jam sa makausa nagabubo kami sa mga bangko, nagligid kami ug gipadala kami aron mobugnaw.
Unsa ka daghan ang magluto apricot jam slices - resipe
Sagol:
- balas nga asukar - 1,5 kg;
- nasala nga tubig - 500 ml;
- gamay nga dili hinog apricots - 1 kg.
Pagpangandam
Gibahinbahin namon ang mga apricot ngadto sa 2 ka bahin. Gipaubos nila kini sulod sa 3 minutos ngadto sa init nga tubig, ug dayon pabugnawan sila. Ang giandam nga mga apricot ibubo kinahanglan nga init nga syrup, lutoon gikan sa tubig ug asukar. Atong tan-awon ang 3 ka oras. Human niana, magluto apricots nga lobules sa 2 minutos alang sa matag usa ug ipaatras sila sa tunga nila sulod sa tunga sa oras. Dayon ibubo nato ang jam sa giandam nga mga tadyaw ug paligiron kini.
Apricot jam mga hiwa sa syrup - resipe
Sagol:
- tubig 450 ml;
- apricots - 1 kg;
- balas sa asukal - 500 g.
Pagpangandam
Dili kaayo hinog nga mga apricot sa akong tubig, gibahinbahin namo sila sa lobules, sa daghang mga dapit nga kami gibunal sa usa ka toothpick. Naghimo kami og syrup gikan sa asukal ug tubig, pun-on kini sa mga apricot ug tugoti kami nga magbarug sulod sa usa ka adlaw. Dayon ang syrup gihumos, gipabukisan pag-usab, gipuno na usab namo ang mga apricot ug gipabalik namo sila. Sa ikatulo nga adlaw sa niini nga syrup, magluto apricots ngadto sa usa ka tin-aw nga kahimtang. Ginapalapdan namon ang apricot jam sa mga wedges sa mga bangko ug paligiron kini.
Ang apricot jam magputol sa orange
Sagol:
- usa ka dakong orange - usa ka piraso;
- apricots - 3 kg;
- tubig - 900 ml;
- balas nga asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Ang mga apricot akoa, kami giputol ug gitangtang ang mga bukog. Ang matag piraso sa daghang mga dapit gipusgahan sa usa ka kahoy nga skewer aron ang juice mogawas nga maayo. Pag-andam og syrup gikan sa asukal ug tubig. Gipuno namon sila og mga prutas nga prutas ug gibilin kini sulod sa usa ka adlaw. Human niana, habwa ang likido ug lutoon kini. Among ibubo pag-usab ang mga apricot nga may syrup ug mobiya sa laing adlaw. Human niana, ang mga apricot gibutang na sa syrup sa kalayo, ibubo ang juice nga gipuga sa orange, ug gipainit sa usa ka hubag. Guntinga ang kalayo sa usa ka minimum ug ibutang sa jam alang sa usa ka quarter sa usa ka oras. Gihimo nato ang jam sa mga tadyaw, cork ug cool sa usa ka balit-ad nga kahimtang.
Ang apricot jam magputol sa mga liso
Sagol:
- purified water - 200 ml;
- apricots - 1 kg;
- balas nga asukar - 250 g.
Pagpangandam
Hugasan namon ang nahugasan nga mga apricot. Gihugasan namon sila gikan sa mga bukog ug gibuwag kini. Ang pagbahinbahin sa mga bukog, ug ang mga lugas gilimpyohan gikan sa panit. Ang asukar ibubo ngadto sa tubig ug linuto nga syrup. Among ibutang ang mga apricot sa usa ka saucepan, nga ibubo ang nucleoli gikan sa mga bukog. Gikan sa ibabaw, pun-a kini tanan sa syrup ug dad-a sa usa ka hubag. Gikuha nato ang masa gikan sa plato ug pabugnawon kini. Sa niini nga kaso, ang syrup kinahanglan nga drained ug cool nga gilain. Doble nga balikbalikon kini nga pamaagi, nga mao, linuton - gipabugnaw, ug pag-usab pag-usab. Sa ikatulo nga higayon naghatag kami og usa ka hubag ug naglukso sulod sa mga ikaupat ka bahin sa usa ka oras sa gamay nga kalayo. Karon atong ibubo ang jam sa mga tadyaw ug paligiron kini.
Apricot jam mga hiwa nga may gelatin
Sagol:
- gelatin instant - 30 g;
- asukar - 500 g;
- apricots - 1 kg.
Pagpangandam
Ang mga apricot maoy akoa, kuhaa ang bato, ang mga lobule gibutang sa mga lut-od, nga nagbubo sa asukal sa gelatin. Mobiya kami niini aron magbarug alang sa mga 20 ka oras. Human niana, atong lutoon ang ubos nga kainit, ibutang sa tadyaw ug tapuson. Ang apricot jam nga mga hiwa nga may gelatin kinahanglan nga tipigan sa katugnaw.