Sa panahon sa mga blangko, kinahanglan nga imong hatagan og pagtagad ang plum. Gikan niini makahimo ka daghang mga talagsaon nga pagkaon alang sa tingtugnaw. Karon atong tan-awon kon unsaon paghimo sa jam gikan sa prunes nga walay mga gahong.
Jam gikan sa prune nga presko nga pitted alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- tubig 375 ml;
- prunes - 950-1000 g;
- asukar - 1250-1300 g.
Pagpangandam
Ang mga plum gilain ug tan-awon ang gidaghanon sa ilang pagkahamtong. Usahay maghinayhinay kita mopuli alang sa mga baga. Sa niini nga jam mga piraso sa bunga mahimo nga makita, mao usab nga hamtong nga dili molihok. Human niini nga paghuman, kuhaa ang mga stems ug ibutang ang mga plums sa usa ka colander. Gihugasan namon sila, hulaton hangtud nga ang mga tubig makalusot. Gibutang namon ang prutas sa usa ka panaksan, giputol ang mga bahin ug gikuha ang mga bato.
Ang asukal ug tubig gibutang sa usa ka saucepan ug, nagkutaw, naghulat kita sa pagpabukal. Dayon, kining matam-is nga solusyon nasala pinaagi sa 3-4 layer sa gauze ug gilat-an pag-usab. Gidugangan namon ang mga parte sa mga plum, gipalong ang kalayo ug nalimtan ang among jam alang sa 4 ka oras. Kon kini nga panahon matapos, ibutang ang mga plato sa mga plum sa kalayo ug pabukala sulod sa 10 ka minutos. Dayon pagbarog 3 ka oras ug balik-balik ang tanan - 10 minutos nga pagpabukal ug 3 ka oras sa temperatura sa lawak. Human niana, magluto alang sa 5 minutos ug ibutang ang jam sa sterilized tadyaw. Atong tan-awon, nga sa matag usa parehas nga nakuha ang duha ka mga bahin sa plums, ug ang syrup sa asukar. Sira ang mga lids ug pabugnaw.
Jam gikan sa prunes uban sa mansanas - resipe
Sagol:
- tubig nga 100 ml;
- cinnamon powder - 1 ka kutsarita;
- prunes - 750 g;
- apple - 200 g;
- asukar - 600 g.
Pagpangandam
Prunes gihugasan, kita makuha gikan niini nga mga bukog, sanga, dahon ug pagaputlon ngadto sa cubes. Ang mga mansanas gipagawas gikan sa panit, ang kinauyokan ug giputol sa samang paagi. Ibutang ang bunga sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig ug mix sa cinnamon ug asukar. Nagahulat kami sulod sa 3 ka oras aron makita ang juice sa sinagol. Unya iuli ang mosunod nga tulo ka higayon: dad-a ang bunga sa usa ka hubag, ipalong ang kalayo human sa 5 ka minutos ug ipabilin kini sa temperatura sa kwarto sulod sa 6-7 ka oras. Human sa ikatulo nga higayon nga kami nag-apod-apod sa jam sa mga sterilized nga tadyaw ug gibakbasan kini.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam uban sa prunes ug lemon?
Sagol:
- prunes - 1400 g;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 1250 g.
Pagpangandam
Kuhaa ang prunes gikan sa prunes ug puti ang mga dagko nga prutas ngadto sa 4 nga mga bahin, ug ang mga gagmay ngadto sa 2. Kami nahikatulog sa asukar, gisagol ug "kalimtan" sulod sa 6 ka oras. Sa paglabay niini nga panahon, ang bunga gitugotan sa igo nga juice, busa dili kinahanglan ang tubig. Gipahimutang namon ang usa ka kaldero nga adunay mga plum sa kalayo, idugang ang nipis nga mga hiwa sa lemon ug magluto sulod sa 20 ka minutos. Tugnaw ug balikon ang 20 minutos nga pagluto. Human niana, ibubo ang humot nga jam ibabaw sa giandam nga mga lata ug suod.