Appetizer gikan sa aubergines alang sa tingtugnaw - ang labing lamian nga mga resipe gikan sa tibuok Kalibutan!

Ang appetizer gikan sa aubergines alang sa tingtugnaw mao ang usa sa labing popular nga mga blangko, nga nag-alagad diha sa lamesa sa bugnaw nga panahon. Ang rason niini mao nga ang talong, sa panahon, mahimo nga makuha sa panalapi, hingpit nga inubanan sa mga utanon ug mga panakot, mapreserbar ang mapuslanon nga mga kinaiya nga pinirito, naluto o namulong, ug ang mga pinggan nga gihimo uban niini kanunay nga orihinal, orihinal ug tasty.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka snack sa talong?

Ang usa ka snack sa tingtugnaw gikan sa eggplants makapahimuot sa duha ka mga gourmets ug mga walay kasinatian nga mga eaters. Adunay daghan nga mga resipe, diin ang mga utanon ginagmay, ginaling, giluto sa oven. Kasagaran ang talong gihiusa sa mainit ug matam-is nga mga sili, carrot, ahos ug kamatis. Sa naandan, ang dugang nga suka sa mga blangko, nga nagsilbing usa ka dugang nga palami ug preserbatibo.

1. Ang usa ka lamian nga appetizer gikan sa mga eggplants makuha lamang kung ang mga kalagdaan maobserbahan sa pag-andam sa mga utanon. Busa, aron makuha ang kapaitan posible sa tabang sa salted water: gikinahanglan nga ipaubos ang mga aubergine sa sulod niini sulod sa 20 ka minutos.
2. Ang mga tuyong ubas mosuhop og daghang lana, mao nga labing maayo nga ibutang kini o lutoon kini.
3. Alang sa mga resipe alang sa pagpanggama sa talong sa lana, kinahanglan nga ibutang ang usa ka "babag" tali kanila, pagputos sa mga lingin sa mga utanon sa harina.

Ang tsar's appetizer gikan sa talong alang sa tingtugnaw - resipe

Ang harianong appetizer gikan sa talong alang sa tingtugnaw mao ang usa ka popular nga matang sa home-made billet. Ang ngalan sa pinggan nadawat tungod sa kadagaya sa mga pahumot, sa nagkadaiyang mga sagol ug sa malumo nga teknolohiya sa pagluto. Kini nga resipe yano: ang mga eggplants nga gisudlan sa matam-is nga paminta, mga hilba ug ahos sa juice sa tomato, nga mahimong luwas nga mapulihan sa bag-ong mga kamatis.

Sagol:

• talong - 1,5 kg;
• Ang Bulgarian pepper - 1 kg;
• clove sa ahos - 8 pcs .;
• tomato juice - 800 ml;
• asin - 50 g;
• asukar - 60 g;
• suka - 120 ml;
• lana - 180 ml.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga utanon, idugang ang juice sa tomato ug ang ubang mga sangkap gikan sa lista. Ibutang sulod sa 30 minutos.
2. Ang usa ka harianong appetizer gikan sa mga eggplant alang sa tingtugnaw gibutang sa mga lata ug gipabugnaw.

Usa ka dali nga appetizer sa aubergines alang sa tingtugnaw

Ang usa ka dali nga appetizer sa mga eggplants usa ka klasiko sa mga pagpangandam sa balay. Ang abilidad sa talong nga kombinasyon sa mainit nga paminta ug ahos magdala ngadto sa lainlaing mga resipe, ang matag usa niini espesyal. Busa, ang mga itlog nga giluto niini nga mga panakot, mahimo ka mag-stock ug mag-snack, ug mokunhod ang gibug-aton, tungod kay ang hait nga mga sangkap masunog sa sobra nga kaloriya.

Sagol:

• talong - 2.7 kg;
• mga kamatis - 2.7 kg;
• chili pepper - 1 pc .;
• asin - 40 g;
• ahos ulo - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang mga kamatis limpyohan ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
2. Idugang ang talong, chili, ahos ug sabaw sa kalayo.
3. Ang panit nga mahait gikan sa mga eggplants alang sa tingtugnaw gibaligya sulod sa 20 ka minutos.

Snack "Teshchin dila" gikan sa aubergines

Ang snack "Teshchin nga dila" gikan sa talong sa dugay nang panahon nahimong usa ka produkto, nagsimbolo sa piquancy ug pagsunog. Daghang mga housewives hapsay ang pagpahagsa sa billet pinaagi sa preliminary heat treatment sa talong sa oven. Inay sa usa ka taas nga panahon sa paggaling sa mga talong sa usa ka mahait nga adzhika, sila lutoon, lamang sa pipila ka minutos, nalingaw sa niini.

Sagol:

• talong - 1,5 kg;
• mga kamatis - 1.5 kg;
• tam-is nga pepper - 700 g;
• mainit nga pepper - 3 pcs;
• suka - 80 ml;
• asukar - 150 g;
• lana - 250 ml;
• asin - 40 g;
• ahos ulo - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang talong giputol ug giluto sulod sa 30 minutos sa 220 degrees.
2. Kamatis, ahos ug duha ka matang sa paminta, alisngaw ug magluto sulod sa 20 ka minutos.
3. Idugang ang talong, simmer 3 minutos ug ibubo sa suka.
4. Usa ka snack sa mga eggplants nga adunay mga kamatis ug ahos ang gilayon gilukot ngadto sa mga banga.

Appetizer gikan sa talong "Cobra" alang sa tingtugnaw

Ang usa ka dali nga appetizer gikan sa talong alang sa tingtugnaw nga "Cobra" mag-awhag sa mga fans sa badyet nga "kusog" nga mga billet, tungod kay kini nga fried eggplant sa lana, lavishly greased sa usa ka hait nga marinade. Ang pinggan nahimo nga balanse, mahumot ug mahimong ibutang sa duha nga independente ug sa papel sa mais nga pagdayandayan sa mga patatas, mga cereal ug pasta.

Sagol:

• talong - 3 kg;
• Bulgarian pepper - 8 pcs;
• mapait nga paminta - 3 ka piraso;
• ulo sa ahos - usa ka piraso;
• lana - 120 ml;
• asin - 50 g;
• suka - 40 ml.

Pagpangandam

1. Talong fry.
2. Ang duha ka matang sa pepper ug ahos nga chop, makadugang sa mantikilya, asin ug suka, ug magluto sulod sa 15 minutos.
3. Ituslob ang mga itlog sa aubergine sa sinagol ug ibutang kini sa mga tadyaw.
4. Ang usa ka snack sa talong alang sa tingtugnaw nga "Cobra" gipang-sterile sulod sa 20 ka minutos.

Georgian nga appetizer gikan sa aubergines alang sa tingtugnaw

Ang Georgian appetizer gikan sa mga eggplants mohatag sa dili makalimtan nga kahumot ug Caucasian nga palami, tungod kay sa niini nga nasud ang mga aubergines adunay usa ka espesyal nga kinaiya: kini gitahud ug gipabilhan alang sa usa ka piho nga lami, ug kini susama sa tradisyonal nga mga panakot, mga hilba ug mga nut. Busa ang dako nga gidaghanon sa orihinal nga mga resipe, usa niini gipakita sa ubos.

Sagol:

• talong - 1,5 kg;
• lana - 250 ml;
• nuts - 200 g;
• suka - 20 ml;
• asin - 60 g;
• sibuyas - 4 ka piraso;
• usa ka clove nga ahos - 6 pcs .;
• cilantro nga binhi - 5 g.

Pagpangandam

1. Ang talong giputol sa "libro" ug fry.
2. Mga liso sa nuts, cilantro ug chop sa bawang, idugang ang singsing sa sibuyas, suka ug talong sa talong.
3. Mga itlog nga eggplants, ihigot sa usa ka hilo ug ibutang.
4. Mikaylap sa mga bangko.

Appetizer gikan sa aubergines ug zucchini alang sa tingtugnaw

Ang apdo gikan sa talong ug zucchini - mas malingaw kay sa mga mono-billet, tungod kay kini nga mga sagol dili lamang hingpit nga katimbang sa usag usa, apan hingpit usab nga gilangkuban sa ubang mga utanon: kamatis, carrots, mga panakot ug mga utanon, nga nagtugot kanimo nga makakuha og lamian, pagpreserbar, puno sa mga bitamina ngadto sa kapakyasan.

Sagol:

• talong - 1,2 kg;
• zucchini - 1,2 kg;
• carrots - 2 ka buok;
• mga kamatis - 800 g;
• ulo sa ahos - usa ka piraso;
• asin - 30 g;
• suka - 60 ml;
• lana - 80 ml.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga utanon giputol, panahon ug linat-an sa usa ka oras.
2. Ibubo sa suka ug paligdi kini.

Ang Greek appetizer gikan sa aubergines alang sa tingtugnaw

Ang Greek appetizer gikan sa mga eggplants - nga gibuhat alang sa mga fans nga masustansya, mapuslanon nga pagpangandam sa utanon. Sa naandan kini giandam gikan sa asul, kamatis, tam-is nga pepper, halang nga mga panakot ug mga liso. Ang dugang nga nagdugang sa nutrisyon ug naghatag sa oportunidad nga gamiton ang workpiece ingon nga pagpuno alang sa maniwang nga borsch, stew ug uban pang mga pagkaon.

Sagol:

• talong - 1,5 kg;
• kamatis - 2 kg;
• beans - 250 g;
• tam-is nga pepper - 500 g;
• mainit nga pepper - 2 pcs .;
• usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
• lana - 250 ml;
• suka - 60 ml;
• asukar - 80 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa mga liso.
2. Galinga ang kamatis ug ahos.
3. Ang mga carrot, mga tam-is nga sili ug mga eggplant kinahanglan nga fried.
4. Ibutang sa masa nga tomato ang mga beans ug simmer sulod sa 30 minutos.
5. Ang appetizer gikan sa eggplants alang sa tingtugnaw nga giligid ngadto sa mga lata ug gipadala ngadto sa bodega lamang human sa bug-os nga makapabugnaw.

Appetizer alang sa tingtugnaw gikan sa aubergines sa Korean

Ang Korean appetizer gikan sa talong mao ang usa sa mga popular nga mga blangko. Adunay usa ka katin-awan alang niini: ang mga eggplants wala magkinahanglan og taas nga pagproseso, hingpit nilang masuhop ang marinade, gipabilin nila ang elasticity, crunch ug natural nga bitamina arsenal. Wala sila magkinahanglan og suplemento ug maayo sa ilang kaugalingon, ingon nga gikumpirma sa resipe sa ubos.

Sagol:

• talong - 3 kg;
• mapait nga paminta - 2 ka piraso;
• ulo sa ahos - usa ka piraso;
• itom nga pepper pot - 15 g;
• tubig - 2 l;
• suka - 180 ml;
• asukar - 80 g;
• asin - 60 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang talong sa 500 ml nga tubig sa 5 minutos.
2. Ibutang sa usa ka banga nga may pepper ug ahos.
3. Gikan sa nahibilin nga tubig, asukar, asin ug suka, magluto ang pag-marino.
4. Ang appetizer gikan sa aubergines alang sa tingtugnaw napuno sa init nga marinade ug nagsilbi human sa pagpabugnaw.

Armenian snack alang sa aubergine alang sa tingtugnaw

Ang Armenian appetizer gikan sa mga eggplants usa ka maas, maas, balanse, mahumot nga pinggan, ang kinaiya nga mga elemento nga mga mansanas nga naghatag sa kalumo ug matam-is ug maaslom nga lami ug ahos, nga nagdugang sa malipayon nga spiciness. Sa pagkatinuod, ang pag-andam nahisama sa naandan nga caviar, diin ang mga utanon mga yuta, nga natimpla ug giluto sulod sa 30 minutos hangtud nga naluto.

Sagol:

• talong - 2, 5 kg;
• mansanas - 500 g;
• Ang Bulgarian pepper - 1 kg;
• kamatis - 2 kg;
• lana - 250 ml;
• ahos ulo - 2 pcs.;
• asukar - 60 g;
• asin - 40 g.

Pagpangandam

1. Ang mga utanon mag-scroll sa usa ka grinder sa karne, panahon, ibubo sa mantikilya ug simmer sulod sa 30 minutos.
2. Paligdi ang mga banga.