Sa tingtugnaw sa tingtugnaw, ang usa ka tasa nga init nga tsa walay bisan unsa nga makatabang nga mas maayo kay sa dili mahimayaon nga mahumot nga mga delicacies. Ug tungod kay diha sa nataran karon mao na ang panahon sa tuig nga ang mga putot sa mga rosas makapahimuot sa among mga mata, maghimo kami sa labing kahibulong nga jam gikan kanila, ug kami mosulti kanimo kon unsaon sa pagluto niini sa tukmang paagi.
Sa unsa nga paagi sa pag-brew jam gikan sa mga petals sa usa ka tsa rose - resipe
Sagol:
- ang mga gihay sa usa ka tsa mitubo - 250 g;
- inom nga tubig - 1 l;
- Maayong asukar - 1,800 kg;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga uhong sa usa ka tsaa mibarug sa tukmang paagi nga atong kuhaon gikan sa mga putot ug atong ibutang kini sa usa ka colander, ug dayon hugasan nato ang tanan ubos sa nagaagay nga tubig. Among ibalhin kini ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay tubig nga nagabukal sa stove ug himoa nga ang mga gihay molutaw sulod sa 4-6 ka minutos. Human nga atong ibalik ang tanan balik sa colander.
Sa pag-inom sa tubig, atong ibungkag ang gidaghanon sa asukal nga atong gikinahanglan ug magluto sa matam-is nga syrup sa mga 6 ka minutos. Karon ginabalhin namon ang mga gihay gikan sa kahoy sa pagsagol, nagsagol niini gamit ang syrup, diin kami sunod nagbubo sa usa ka kutsara nga juice nga gipuga gikan sa lemon. Ang resulta jam giluto sulod sa labing menos 15 minutos ug gigahin sa 7 ka oras, ug dayon magluto na usab sa samang higayon.
Ang mga tadyaw nga 0,5 o 0,7 ka litro una nga hugasan nga maayo sa baking soda, ug human kini ituslob sa oven. Atong ibutang sa ibabaw nila insanely nga nindot nga kolor nga init nga jam ug paligiron ang matag tibud nga adunay usa ka sterile lid.
Sa unsa nga paagi sa pag-brew sa jam gikan sa rosas bouquet petals - resipe
Sagol:
- mga petals sa pagpamiyuos briar - 150 g;
- powdered sugar - 150 g;
- granulated sugar - 750 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- inom nga tubig - 300 ml.
Pagpangandam
Uban sa giputol nga mga putot nga bulak nga rosas, nagsugod gikan sa gawas, sa usa ka lingin atong gibulag ang tanan nga mga gihay, nga gihugasan ug gipauga sa usa ka gamay, ug gibalhin ngadto sa usa ka mortar gikan sa porselana. Ngadto kanila
Base sa unang resipe, magluto ang sugar syrup. Sa andam na, apan sa gihapon ang pagpabukal sa syrup magbubo sa usa ka pakete sa vanilla nga asukal ug dinhi atong ibalhin ang gruel gikan sa nahugno nga mga gihay. Magluto sa jam uban ang velvety-vanilla nga kahumot sa tunga sa oras ug dayon ibutang kini sa ibabaw nga giandam na niini nga panahon nga sterile, gagmay nga mga tadyaw. Naglutaw kami ug gipadala ang tanan ngadto sa cellar o sa pinakabugnaw nga dapit nga anaa kanimo.
Karon nahibal-an kung unsaon nga lutoon ang usa ka dili hitupngan nga pagtilaw sa jam gikan sa nagkalainlaing matang sa mga rosas, kini nagpabilin lamang nga makapahingangha sa iyang mga bisita uban ang lami!