Ang strawberry usa sa labing mapuslanon nga mga berry sa ting-init, ug ang lami niini dili matupngan. Ang bugtong nga kakulangan niini usa ka mubo kaayo nga panahon sa pag-ani. Sa iyang bag-o nga porma, mahimo nimong matagamtam ang maayo nga lami niini sulod sa mubo nga panahon, ilabi na tungod kay dili kini mahimong tipigan tungod sa usa ka kapraktikal, malumo ug makahubog nga istraktura. Ang labing maayo nga paagi mao ang pag- freeze sa mga strawberry sa freezer, nga nagtugot kanimo nga mag-ut-ot ang mga berry ug mag-andam og mga dessert gikan kanila sa tibuok tuig. Apan sa diha nga ikaw mag-freeze, ang mga strawberry mawad-an sa ilang katam-is. Busa unsaon paglibot niining gamay nga dili maayo nga panahon. Mahimo ba nga matam-is ang asukar?
Daghan ang wala masayud kon kini posible ug kon unsaon sa pag-ayo sa pag-freeze sa bug-os o sa grated strawberries uban sa asukal sa refrigerator alang sa tingtugnaw ug unsa ang husto nga katimbangan.
Karong adlawa isulti namon kini sa detalye sa among artikulo, ug among ihalad ang labing komon nga mga pamaagi sa pag-ani og mga strawberry alang sa tingtugnaw pinaagi sa pagtugtaw niini sa asukar.
Ang mga frozen nga strawberry, yuta nga adunay asukar
Sagol:
- Strawberry - 1 kg;
- granulated asukar - 300 - 500 g.
Pagpangandam
Ang mga strawberry gihinloan pag-ayo, apan dili sa dugay sa bugnaw nga tubig, naghatag kami og usa ka maayong kanal, tangtangon ang mga sepal ug dugmukon kini sa usa ka blender o galing sa karne. Nagdugang kami og granulated nga asukal, pag-ayo nga pagsagol, pagpalapnag sa mga trays o mga molde, isira kini ug ipadala kini sa freezer. Mahimo usab nimo ibubo ang strawberry mass nga bahin pinaagi sa pakete, ipatapik kini sa scotch ug kaging.
Ang gidaghanon sa asukal sa pag-andam sa mga strawberries alang sa tingtugnaw sa niini nga paagi mahimo nga nagkalain-lain depende sa katam-is sa mga berries ug sa imong mga gusto lami.
Sa unsa nga paagi nga freeze sa usa ka bug-os nga strawberry uban sa asukar?
Sagol:
- strawberry;
- granulated sugar.
Pagpangandam
Alang sa pagyelo, mas maayo nga magkuha og gagmay nga mga prutas nga adunay dasok, dili-tubig nga nawong. Ang maayo nga kapilian mao ang usa ka strawberry nga gikuha gikan sa higdaanan. Kung kini limpyo ug walay mga lugas sa balas o yuta sa nawong, nan kini dili kinahanglang hugasan. Ang mga stagnant berries sulod sa kapin sa tulo ka oras kinahanglan hugasan diha sa tubig, tungod kay gituohan nga human niining panahona magsugod sa pagpalambo sa nawong sa bakterya.
Busa, ang mga berry gub-on ug, kung gikinahanglan, hugasan ug mamala. Karon kuhaa ang mga sepal gikan kanila ug ibutang kini sa mga bag, matulog uban sa asukar, mag-uyog aron pagtabon sa matag usa nga berry, ibutang kini sa usa ka square o rectangular nga tray ug ipa-freeze kini. Karon mahimo nimong makuha ang mga pakete gikan sa mga tray ug ibutang kini sa kamera nga wala kini. Kini nagluwas sa luna sa imong freezer.
Ang bag-ong mga strawberry, nga gibagtosan sa asukar alang sa tingtugnaw niining paagiha, magpabilin nga mahumot ug mahimong gamiton sa paghimo sa nagkadaiyang klase sa mga panam-is.
Ang strawberry nga gibag-id sa asukal sa masa nga strawberry
Sagol:
- strawberry;
- granulated sugar.
Pagpangandam
Ang mga berries sa mga strawberry gihugasan sa tubig, namala, gilimpyohan sa mga sepal ug gibutang sa mga sudlanan.
Sa wala pa magamit, ang billet bug-os nga na-defrost ug, isip usa ka sangputanan, usa ka butang nga sa tinuod, kita adunay duha sa usa: tibuok nga berries nga mahimong gamiton alang sa mga panghimagas ug sa baking ug liquid strawberry mass, nga angay alang sa mga cocktail o alang sa pag-andam sa prutas nga dressings ug syrup.
Karon nahibal-an mo kung unsaon sa pagpili, pag-andam ug pag-freeze alang sa strawberry sa tingtugnaw uban sa asukar. Gamita kining yano nga mga tip, paghimo sa pagpangandam ug pagtagamtam sa mga gabii sa tingtugnaw uban niining lab-as, ting-init nga lami.