Ang Pastila mahimong gikan sa bisan unsang preskong prutas o berries, maingon man sa jam o jam. Kung ang pastille giandam alang sa dugay nga pagtipig, gihimo kini gikan sa orihinal nga prutas o berries nga adunay pagdugang sa asukar o dugos. Ang lutoon nga mashed nga patatas o uga nga jam ang namala, nga moliso sa tanang panahon. Ang natapos nga mga sheets gihugpong aron ang pastille parehas nga gibag-on ug adunay glossy sheen.
Alang sa pagtilaw sa katapusan sa pagluto, mahimo nimo ibubo ang pinutol nga mga nuts o isablig sa mga nuts nga andam na nga pastes.
Ug usab sa pag-andam sa pastille sa pagdugang sa mga itlog puti, kini kinahanglan nga kan-on sulod sa daghang mga adlaw. Nagtanyag kami og daghang mga resipe sa pasta gikan sa mga raspberry.
Raspberry jelly pastille
Sagol:
- pula nga jam - 1 kg;
- itlog puti - 5 pcs.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pag-andam sa usa ka pasta gikan sa raspberries. Ang mga itlog nga itlog sa itlog nga whisk hangtud nga puti nga foam nga mga porma sa masa. Hinay-hinay, idugang ang lutong-pula nga jam ngadto sa mga puti, samtang padayon nga gibunalan. Atong gibutang ang andam nga masa sa usa ka pan nga gitabonan sa panit. Magaluto sa 60 degrees sa 2.5-3 ka oras.
Dili mahimo ang pagtugot sa pagpauga sa pastille, mawala ang lami ug hitsura niini. Ibubo ang pasta sa asukal o asukar nga powder.
Pastila gikan sa presko nga raspberries
Sagol:
- puree sa presko nga raspberries - 1 kg;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
Magluto raspberry puree sa enameled pottery sa ubos nga kainit. Ang duga kinahanglan nga lutoon sa makaduha. Dayon pabukala kini ug idugang ang asukar. Gisulay namon ang pagtilaw: kung ang masa puno sa asukar, dugangi ang dugang nga asukar. Pag-usab, magluto hangtud nga baga.
Diha sa linukot nga papel, ibutang ang parchment nga papel, pagtrasa kini sa lana sa utanon nga walay kahumot ug ibutang ang usa ka baga nga mga raspberry sa usa ka layer nga gibana-bana nga 1 cm. Pag-uga sa hudno sa temperatura nga 40 degrees o sa lab-as nga hangin, ibutang kini sa adlaw (4-5 ka adlaw). Sa diha nga ang pastille mamala, ug mohunong sa pag-ali sa imong mga kamot, ibutang kini sa usa ka linukot. Giputos kami sa mga rolyo nga adunay lunsay nga parchment nga papel.
Tanan nga lami mahimong pasty, kon lutoon mo kini gikan sa daghang mga lut-od. Pananglitan, gikan sa raspberries, mansanas ug mga plum o gikan sa raspberries, sea buckthorn ug pears . Ang mga kapilian nga gipili sa tagbalay sumala sa iyang gusto.