Ang tart nga lami sa mga berry sa chokeberry sa kasagaran mahadlok sa kadaghanan nga walay pagduha-duha nga mogamit niini bisan pa sa usa ka makapahinganghang listahan sa kapuslanan ug mga bitamina nga anaa niini. Apan kon magluto ka ug jam o jam gikan sa usa ka blackberry, nan kini kan-on nga may kalipay sa niini nga porma, sa ingon ang paghatag sa lawas mao lamang ang makabenepisyo. Maghisgut kami bahin sa ulahing bahin karon ug isulti sa detalye kon unsaon pag-andam ang lamian ug labing mapuslanon nga jam gikan sa itom nga chokeberry alang sa tingtugnaw.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa jam gikan sa itom nga chokeberry ug mga mansanas alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- ashberry sa arugula - 1,5 kg;
- mansanas - 610 g;
- tubig nga nasala - 320 ml;
- granulated sugar - 2.3 kg.
Pagpangandam
Ilabi na ang lamian usa ka jam sa itom nga ashberry sa pagdugang sa mga mansanas. Ang ulahi mao ang mas maayo sa pagpili sour-matam-is nga humot nga matang, ingon, sama pananglit, ingon sa Antonovka. Ang mga prutas, nga atong giluwas gikan sa kinauyokan, giputol sa mga hiwa ug, nagdugang og usa ka gamay nga tubig, ibutang kini sa ilaga sulod sa kinse ka mga minuto o hangtud nga hinay. Sa sama nga paagi gibuhat usab nato ang blackhorn. Pun-a ang hugasan nga berry sa tubig ug isul-ob ang kosinilya aron magluto. Human sa pagpahumok sa masa nga berry uban sa mansanas nga galingon pinaagi sa usa ka sieve ug isagol ang resulta nga mashed nga patatas nga adunay asukar. Gitutok namon ang jam sa ubos nga kainit ngadto sa gusto nga Densidad, dayon giputos nga mainit pa sa sterile ug dry nga mga sudlanan, giselyohan namo kini ug gipatipas ang among paghatag sa workpiece sa kaugalingon nga sterilize, nga giputos sa usa ka habol.
Gikan sa itom nga chokeberry nga may plum sa multivarka
Sagol:
- ashberry sa arugula - 1,5 kg;
- plums - 610 g;
- tubig nga nasala - 320 ml;
- granulated sugar - 2.3 kg.
Pagpangandam
Ang Chokeberry hingpit nga gihiusa sa lainlaing mga blangko nga adunay mga plum. Wala'y eksepsiyon ang mutya. Mag-andam kita sa ingon nga delicacy sa multivark ug sa pagkumpirma sa katukma niini nga pamahayag. Ang nahugasan nga mga plum, gibahin ngadto sa mga parte, nga gikuha ang mga bukog, apan gikuha namon ang rowan, hugasan ug ibalibag ang dili napili nga mga sampol. Karon, ang mga plum ug itom nga cherry kinahanglan nga dugmokon sa usa ka blender o molabay sa pipila ka mga higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Ang resulta nga berry-plum nga pangmasang gisagol sa asukal ug giputli nga tubig, gibutang sa usa ka kapasidad sa multi-device ug gipahimutang ang lalang alang sa "Quenching" mode. Giandam namo ang delicacy sa sulod sa duha ka oras, gikan sa matag karon ug unya nga gisugyot ang mga sulod sa multivarka.
Kinahanglan nga ibutang ang hapsay nga jam sa mainit nga porma sa uga, linaw nga tadyaw, nga gibugkos sa mga sterile lids ug ingon sa sa nangagi nga kaso, ubos sa usa ka mainit nga habol, pagputol sa kaugalingon ug hinay-hinay nga pagmugnaw.