Bag-ohay lang, ang mga frozen nga mga mag-uuma nagpakita sa merkado, nga dili ingon ka lisud sama sa uga , ug dili ingon sa humok sama sa lata , gawas pa kini nagpreserbar sa dugang nga mga bitamina. Mahimo nimo nga palitan ang mga gisantes sa usa ka tindahan, ug imong mahibal-an kung unsaon nga mapugngan ang berdeng mga gisantes alang sa tingtugnaw, ug magamit ang mga pagpangandam sa balay.
Suginlan nimo kon unsaon pagpainit ang berdeng mga mag.
Sa pagsugod, atong pilion ang husto nga mga mag: kita mopili sa mga batan-ong mga lagutmon, tibuok, dili maayo, dili madaut, walay mga speck. Kasagaran ang mga pods adunay 4 ngadto sa 10 ka mga mag, nga mao, mahimo kini nga magkalainlain ang gidak-on. Kung nagplano ka nga mag-freeze nga dili mag-peeled peas, pagpili sa mga pod nga sama nga gidak-on - dili molabaw sa 5-6 nga mga gisantes sa matag usa.
Sa unsa nga paagi sa freeze nga green nga mga mag sa pods?
Sagol:
- berde nga mga gisantes nga dili nahugno - 1 kg;
- tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Ang tubig ibubo ngadto sa usa ka mabaw nga lapad nga lapad nga kaldero ug ibutang kini sa kalayo. Uban sa pea pod, gamita ang kutsilyo o gunting aron maputol ang mga tip sa duha ka kilid. Sa diha nga ang tubig molukop uban ang usa ka yawe, atong ibusbos ang gipili ug giandam nga mga pods sa sulod niini, paputi kini sa gamay nga wala sa 3 ka minutos, hinayhinay nga kuhaon ang kasaba o ibutang kini balik sa usa ka colander, unya ipaunlod kini sa bugnaw nga tubig hangtud nga kini bug-os nga bugnaw. Atong ibalhin ang mga pods aron limpyo ang mga wipes o pinaagi sa bisan unsang pamaagi nga atong makuha ang kaumog. Gipabugnaw ug gipauga, ibutang kini sa plastik nga mga sudlanan nga may taklob aron ang mga mag gisagol sa mga sudlanan sa usa ka layer, ug ibutang kini sa freezer. Human sa 2 ka adlaw, makahimo ka sa pagputos sa mga frozen nga mga gisantes sa mga plastic bag o mga espesyal nga sudlanan. Kung wala'y mga sudlanan, mahimo nimo nga mag-freeze ang mga gisantes sa mga kahon sa karton.
Sa unsa nga paagi sa freeze lab-as lunhaw nga mag?
Freeze gipanitan nga mga mag
Sagol:
- gipanitan nga mga mag - 1 kg;
Pagpangandam
Pag-ayo sa pagpili sa mga mag: ang tanan nga mga mag nga kinahanglan nga pagkamaunat-unat, masiga nga lunhaw, nga walay kadaot, wormholes, spots. Ang mga gisantes alang sa pagyelo kinahanglan nga hinog na, busa pag-amping. Diha sa balay, lukoton ang mga gisantes ug kuhaon ang basura. Lutoa ang tubig sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo ang mga gisantes niini, ipalong ang kainit ug ibilin ang mga gisantes sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minuto, unya ibalhin ang mga gisantes ngadto sa usa ka panaksan nga limpyo ang bugnaw nga tubig, ug sulod sa 10 minutos, ibitay kini sa tualya o panyo. Limpyohan ang mga mamala nga mani sa usa ka freezer o sa plastik nga mga sudlanan ug ibutang sa freezer sulod sa 2 ka adlaw. Sumala sa imong makita, sayon ra nga mapugngan ang mga batan-ong berdeng mga mag.