Ang mapait nga pahumot nga marinated alang sa tingtugnaw

Daghan ang nagduhaduha mahitungod sa mga pagpangandam sa mainit nga paminta, nga naghunahuna nga kini sobra ka mahait ug dili kaayo makaon. Apan sa tinuud, uban sa husto nga pagpangandam, ang appetizer mahimong magkahiusa sa pagtilaw, humot ug hingpit nga katimbang sa bisan unsang kombira.

Pepper mapait marinated alang sa tingtugnaw sa grape suka - resipe sa Georgian

Sagol:

Ang pagkalkula alang sa usa ka lata sa 800 ml:

• mga bunga sa pula o berde nga mainit nga sili - 360 g;
• purified water - 500 ml;
• cloves nga ahos - 4-6 ka buok;
• granulated sugar - 20 g;
• asin nga bato dili iodized - 10 g;
• peas black pepper ug humot - 5 ug 2 pcs. matag usa;
• coriander nga mga gisantes - 1-2 tsp;
• coriander ug dill (mga utanon) - 3 sprigs;
• presko nga mint - 1 sprig;
• putot sa usa ka carnation - 1-2 ka piraso;
• Mga dahon sa laurel - 1-2 ka piraso;
• suka nga puti - 100 ml.

Pagpangandam

Ang pre-washed hot pepper nga giduslitan sa pipila ka mga lugar nga adunay usa ka tinidor, gibutang sa Nagabukal nga tubig sulod sa lima ka minutos, dayon ang tubig nahubsan ug gibubo sa usa ka bag-o nga bahin alang sa laing panahon. Usba ang pamaagi tulo ngadto sa upat ka higayon sa wala pa ang kahumok sa bunga.

Alang sa pag-inom, ipain ang tubig sa usa ka hubag, dugangi ang asin, asukar, ang tanan nga mga panakot, mga ngipon sa ahos, dill ug cilantro, ibubo ang suka, pabukala ang sinagol sulod sa pipila ka minutos, ug ipalingkod kini sulod sa kinse ka minuto.

Karon ibutang ang pipila ka mga utanon ug mga panakot gikan sa pag-inom sa ubos sa uga nga mga sudlanan nga sudlanan, unya pun-a ang tibud nga may mga sili, paningkamuti nga hinay-hinay nga pugngan sila batok sa usag usa, ug ibubo ang mga salin sa mainit nga panapton. Gitagoan namon ang tibud, ibutang ang usa ka taklob sa ilawom sa sinina sa usa ka mainit o habol ug ibilin kini nga bugnaw.

Ang mapait nga pahumot nga gipasinaw sa estilo sa Armeniano

Sagol:

Ang pagkalkula alang sa 7 ka tunga sa litro nga lata:

• mga bunga nga pula o berde nga mainit nga paminta - 3 kg;
• gihinloan nga tubig - gibana-bana nga 300 ml;
• cloves nga ahos - 8-10 ka piraso;
• carrots - 190 g;
• granulated sugar - 80 g;
• Parsley (herbs) - 1 medium nga hugpong;
• asin sa bato nga dili iodized - 80 g;
• pea pepper nga humot ug itom - 2 pcs. sa bangko;
• laurel dahon nga medium size - 1 pc. sa bangko;
• lana sa utanon nga walay lami - 100 ml;
• suka 9% - 50 ml.

Pagpangandam

Aron sa pag-andam sa gipainit nga mainit nga paminta sa Armenian, ang akong prutas, pag-soak sa mainit nga tubig sulod sa usa ka oras, dayon putla ang tukog sa base, ug ibilin ang mga kahon sa binhi.

Alang sa pag-marino sa usa ka lapad nga sudlanan, pag-mix sa tubig, lana sa utanon, suka, asin ug granulated nga asukar ug ibutang ang sagol sa burner plate sa moderate nga kalayo. Sa samang higayon, gihinloan namon ang mga ngipon sa ahos ug giputol kini sa usa ka kutsilyo, ug gilusbog ang mga carrot pinaagi sa usa ka grater (mas maayo alang sa pagluto sa Korean). Naghimog mga sili sa gagmay nga mga bahin, among gitunol ang pag-boiling sa tulo ngadto sa lima ka minutos ug temporaryo nga nakuha ang kasaba sa plato. Human nga lutoon ang tanan nga sili, ibutang ang mga carrots ngadto sa marinade ug pabukalon kini sulod sa pipila ka minuto.

Sa ubos sa matag baso nga baso nga sudlanan, gibuklad nato ang mga gisantes nga duha ka matang sa sili, laurel, dahon sa parsley, gamayng karot ug ahos, dayon pun-on ang garapon nga may mga sili, dugang pa nga mga carrots, greens ug ahos.

Gidugangan namon ang pag-inom ngadto sa outflow, pagtabon sa mga tadyaw nga may mga lids ug ipahimo kini nga isablig sa tubig nga nagabukal sulod sa mga kinse ka minuto.

Unsaon sa pag-pickle sa pait nga campanilla pepper - usa ka yano nga resipe

Sagol:

Pagkalkula kada litro sa usa ka litro:

• mga bunga sa pula o berde nga mainit nga pepper - unsa ka daghan ang mahaum;
• gihinloan nga tubig - gibana-bana nga 250 ml;
• cloves ahos - 4 pcs .;
• granulated sugar - 15 g;
• asin nga bato nga dili iodized - 25 g;
• itom nga peppercorns - 5 pcs;
• ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 4 pcs .;
• Mga liso sa mustasa - 1 pinch;
• suka 6% - 35 ml.

Pagpangandam

Alang sa pag-mariling sumala sa niini nga resipe, una nga ayohon ang mainit nga sili ug dayon ibutang kini sa usa ka sudlanan nga adunay init nga tubig sulod sa usa ka oras. Dili kinahanglanon ang paglimpyo sa mga prutas gikan sa mga binhi ug mga ikog, lang sa paglusot niini sa daghang mga dapit nga may usa ka kakha. Human sa usa ka panahon, ibutang ang mga peppercorns vertically sa usa ka litro nga sudlanan ug ibubo Nagabukal sa tubig alang sa mga baynte ka minutos. Aron makunhuran ang kagrabe sa tubig human niini, kini kinahanglan ibubo pagkalunod, pagsukod sa gidaghanon niini, ug alang sa usa ka marinade gamiton ang samang bahin sa presko nga tubig. Alang sa mga tag-iya sa mga mahait nga snaks mahimo nimo gamiton ang samang tubig. Haina ang likido sa usa ka hubag, idugang ang asin, asukar, mga gisantes nga itom ug humot nga pahumot, mga liso sa mustasa, pabukala sulod sa lima ka minuto, ug ibubo sa usa ka banga, human ibutang sa sulod niini ang mga gipanitan nga mga ngipon sa ahos ug magdugang og suka.

Diha dayon, gisirado namon ang sudlanan sa usa ka sterile lid ug gibutang kini sa usa ka mainit nga habol o sinina hangtud nga kini bugnaw.