Ang peplum nga gisudlan sa mga utanon ug humay, kini nahimo nga talagsaon nga tasty, dato ug hingpit nga katimbang sa bisan unsang lamesa. Mahimo kini alang sa panihapon o panihapon alang sa ikaduha, ug magluto alang sa tingtugnaw. Ang bugnaw nga tinghunlak ug ang mga adlaw sa tingtugnaw labi ka nindot nga ilabay ang taklob sa sudlanan sa bildo nga adunay billet ug mabati ang kahumot sa ting-init. Ang pinatambok nga mga sili nga adunay humay ug mga utanon mahimo usab nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa hinay nga menu.
Among girekomendar ang usa ka kalainan sa resipe alang sa pepper nga puno sa mga utanon ug kan-on alang sa tingtugnaw, ingon man sa classic pagluto niini sa usa ka multicrew, sa hudno o sa usa ka stove.
Unsaon pagluto sa pepper nga puno sa mga utanon, uhong ug bugas alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Ang Bulgarian sweet pepper (medium-sized) - 2 kg;
- carrots - 1.1 kg;
- sibuyas bulbs - 920 g;
- Lab-as nga uhong - 720 g;
- sereal sa humay - 90 g;
- parsley ug dill (greens) - aron makatilaw;
- Parsley (gamut) - 60 g;
- lana sa utanon nga maayo - 240 ml;
- asin, dili iodized;
- tomato paste - 120 g;
- purified water;
- balas nga asukar - 15 g;
- pepper fragrant and black (pea) - 2-3 pcs .;
- suka 9% - 10 ml.
Pagpangandam
Sa sinugdan, hugasi ang mga sili ug ipahilayo ang mga peduncles sa mga kahon sa binhi. Gihatod namo ang mga prutas sa usa ka sudlanan nga nagabukal nga tubig ug gibunalan kini sulod sa mga lima ka minutos, human niana among gikuha ang usa ka pinggan ug gibilin kini aron pabugnawan. Mibiya kami sa tubig gikan sa pagputol sa pepper sa usa ka saucepan, kini gikinahanglan gihapon.
Sa usa ka saucepan o sa usa ka lawom nga frying pan, kita ibubo lana sa utanon nga wala ang kahumot, ibutang ang usa ka grated carrot ug gamut parsley, grated sa usa ka grater o yuta sa usa ka nipis nga dagami, ug fry sa mga utanon nga masa alang sa kinse ka minutos uban sa periodic stirring. Atol niini nga panahon, among limpyohan ug putlan ang mga bulbs ug ibutang kini sa mga utanon. Pagtrabaho sulod sa lima ka minutos, pagkahuman ibutang namon ang usa ka duha ka kutsara nga puno sa utanon sa usa ka panaksan, ug sa kalaha ibutang ang nahugasan nga bugas, pre-linuto ug tinadtad nga mga uhong, mga tinadtad nga mga utanon. Nagbubo kami og tubig aron pagtabon sa mga sulod sa usa ka sentimetro, pagtabon sa sudlanan nga may taklob ug pag-andam sa pagpuno sa pepper sulod sa baynte minutos.
Sa samang higayon among giandam ang bugas alang sa workpiece. Ibubo ngadto sa usa ka saucepan o usa ka saucepan usa ka litro nga tubig gikan sa sili, dugangi ang tomato paste ug biyai ang fried vegetables, panahon sa sarsa nga asin, asukar, lamesa nga suka, duha ka matang sa paminta ug pabukala human sa pagpabukal, pagpalihok sulod sa lima ka minuto.
Gipuno namon ang mga sili gamit ang giandam nga stuffing, pun-a kini sa mga tadyaw, pun-a kini sa salsahan nga tomato, tabunan ang mga sudlanan nga may lids ug ibutang kini sa sterilization sa Nagabukal nga tubig: tunga sa usa ka litro alang sa kawhaan, ug usa ka litro sulod sa kwarenta ka minuto.
Ang pinulongan nga Bulgarian nga puno sa mga utanon ug humay - resipe sa usa ka multivariate
Sagol:
- pepper pepper bulgarian (dako) - 8 pcs.
- carrots - 145 g;
- kamatis - 195 g;
- sibuyas bulbs - 145 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- bugas sa cereal - 95 g;
- lana sa utanon nga walay lami;
- parsley ug dill (mga utanon);
- asin sa bato nga dili iodized ug black pepper ground;
Aron pun-on:
- presko nga kamatis - 320 g;
- Ang gidak-on nga medium sa Bulgarian nga pepper - usa ka piraso;
- sibuyas bulbs - 145 g;
- cloves nga ahos - 1 pc .;
- asukar nga balas;
- init nga tubig - 245 ml;
- asin, asukar ug paminta.
Pagpangandam
Alang sa pagpuno atong lutoon ang bugas, ug ang nahugno nga mga carrots ug mga bulbs atong gipasa ang utanon nga wala ang kahumot sa lana hangtud nga hinay. Karon isagol sa usa ka panaksan sa mga sibuyas, linuto nga humay ug dunay dasok nga kamatis, idugang ang nahugno nga ahos, asin, pepper ug tinadtad nga mga utanon ug sagol.
Ang Bulgarian nga mga sili magbanhig, pahalipayan ang mga ikog ug mga kahon sa binhi, ug dayon pun-a kini sa giandam nga masa sa mga utanon ug humay. Among ibutang ang mga workpieces sa usa ka oiled multicast ug ihanda ang pun-on. Ang mga kamatis, gipanitan nga pepper nga Bulgino, sibuyas ug ahos sa ahos ang yuta sa usa ka blender o tinadtad nga galingan sa karne. Kita podsalivayem masa, pepper, pagdugang asukar sa pagtilaw ug ibubo sa multivarka sa sili. Pilia ang "Baking" nga mode sa display ug pag-andam sa sayis ka minuto. Ang ingon nga usa ka pinggan mahimo nga giandam sa usa ka sauté pan sa usa ka stove o sa hudno. Tungod niini atong ibutang ang mga sili sa usa ka panaksan, ibubo ang sarsa, ug ipalingkod kini sa ilalum sa tabon hangtud nga hinay. Diha sa hudno, ang usa ka lami nga pepper nga puno sa mga utanon ug humay mahimong andam human sa kap-atan ka minutos nga pagpabilin sa temperatura nga 180 degrees.