Sa mahait nga mga lagutmon, makahimo ka sa usa ka nagkalainlain nga mga blangko, nga ang matag usa adunay tumong niini diha sa lamesa. Ang uban gigamit nga dugang sa ubang mga pickles, ang uban gibutang sa mainit nga mga pinggan, ug ang uban pa - sa mga canapés ug uban pang mga cold snacks.
Pepper nga mapait nga gikuha alang sa tingtugnaw sa Georgian
Ang mga Georgian, sama sa pipila sa mga labing bantugan nga mga mahigugmaon sa mga halang nga mga pinggan, nahibalo nga sigurado ang sulundon nga paagi sa pag-andam sa mapait nga paminta. Ang kompaniya sa pods sa kaldero mao ang basil, chives ug sa usa ka gamay nga cloves alang sa mga panakot.
Sagol:
- mapait nga paminta;
- cloves - 4 ka buds;
- ahos - 6 ka ngipon;
- pipila ka dahon sa basil;
- asukar - 45 g;
- asin - 65 g;
- suka - 35 ml.
Pagpangandam
Sa ubos sa usa ka parisan sa limpyo ug duslak nga half-liter nga mga lata nga gisul-ob sa usa ka parisan sa mga putot nga mga carnation, nahugno nga mga ngipon sa ahos ug mga basil nga dahon. Pun-a ang mga tadyaw sa mainit nga paminta aron ang mga pods makaabot sa mga abaga sa matag usa kanila. Ibubo ang tubig nga nagabukal sa mga lata ug biya sulod sa 10 ka minutos. Hugasi ang tubig nga nagbukal ug gamiton kini isip basehan sa pag-atiman. Pagdugang sa asin sa mainit nga tubig uban sa asukar, dugangi ang suka ug himoa nga ang pag-inom moabut sa usa ka hubag. Ibubo ang mga sulod sa mga lata nga adunay init nga pag-inom, paligdi kini ug ibilin kini aron pabugnawon, unya ibalhin ang mga sudlanan sa pagtipig.
Pagpreserba sa pait nga pepper alang sa tingtugnaw - resipe
Pag-andam sa usa ka pagpili sa mapait nga sili uban sa mga sibuyas ug usa ka simple nga marinade. Ang ingon nga pag-andam mahimo nga usa ka sulundon nga dugang sa mga pinggan sa karne, mga burger ug mga mainit nga iro.
Sagol:
- pula nga pait nga pepper - 18 pcs .;
- berde nga mapait nga paminta - 18 pcs .;
- sibuyas - 980 g;
- asin - 25 g;
- suka - 475 ml;
- tubig 510 ml.
Pagpangandam
Pagputol sa pula ug berde nga mapait nga pahumot uban sa sibuyas. Ibutang ang mga utanon sa enamelware ug ibubo ang nagbukal nga tubig. Biyai ang sulod sa 10 ka minutos, unya ilisan ang sudlanan sa usa ka maluya nga kalayo, idugang ang asin, asukar ug ibubo ang suka. Tugoti ang preform nga lutoon sa 20 minutos, dayon ihanda ang salty bitter pepper alang sa tingtugnaw, ipanghatag kini ngadto sa sterile nga tadyaw ug dayon palungon kini.
Pagpangandam sa pait nga pepper alang sa tingtugnaw nga walay sterilization - resipe
Ang mainit nga pepper adunay igo nga gidaghanon sa antibacterial nga mga substansiya aron mapugngan ang dagway sa agup-op o pagpaaslos, tungod kay ang pagputol sa mga sili mahimo nga anihon nga dili mag-sterilization.
Ang ingon nga usa ka butang nga dili kinahanglanon diha sa pag-andam sa mga halang nga sabaw, stews ug curries.
Sagol:
- init nga paminta - 320 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- gamay nga berde nga coriander;
- asin - 10 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Kung gusto nimo nga ang usa ka snack dili kaayo halang, kuhaon ang mga binhi gikan sa mga pods. Ibutang ang mga sili sa usa ka blender uban sa gipanitan nga mga ngipon sa ahos, cilantro ug asin. Pagdali sa tanan ngadto sa usa ka pasty state, mikaylap sa ibabaw sa mga botella nga gipabuto ug ibubo sa lana sa utanon sa ibabaw. Hupti ang mga lata gamit ang mga tabon.
Pagpreserbar sa jelly gikan sa pait nga pepper alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- tam-is nga pepper - 210 g;
- mapait nga paminta - 110 g;
- apple cider vinegar - 430 ml;
- asukar 840 g;
- pectin liquid - 165 ml.
Pagpangandam
Ibutang ang mga tadyaw sa sterilization. Panit sa tam-is nga pahumot uban sa pait nga pahumot sa usa ka blender. Aron mas maayo ang pagpuspus sa peppermint, ibubo ang suka niini. Ibubo ang base sa jelly ngadto sa enamelware, dugangi ang nahabilin nga suka ug asukar. Lutoa ang tungtunganan sa jelly sa taas nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos, stirring, unya ibubo sa pectin solution ug magpadayon sa pagpabukal alang sa laing minuto. Kuhaa ang bula gikan sa nawong ug ibubo ang tanan sa sterile nga tadyaw. Kini nga jelly mohaom sa plato nga keso.